我国拥有鳗鱼养殖业的自然地理优势。是世界上最大的鳗鲡生产国。生产能力达17－18万吨，居世界第一。早期以单一水泥池精养模式，后发展土池养殖。此外，一些地方正在试验水库网箱、海水网箱、半咸水土池单、混养鳗鲡等各种不同养殖模式。鳗鲡病害预报准确率达90％以上，防治技术日臻成熟。2002年起，病害的研究从以病原生物研究和控制

刘雅丹、白明编著的《龙鱼》一书是一本值得龙鱼饲养爱好者使用和收藏的好书。全书用生动的语言介绍了龙鱼的文化历史和饲养技术，对龙鱼的品种和鉴赏作了详细的介绍，对龙鱼饲养者购买和辨别龙鱼的优劣具有重要的参考价值。技术部分详细阐述了龙鱼饲养过程中的常见问题与解决办法，并对水质调节、饵料选择等方面给出了丰富的参考意见。相信《龙鱼

赵刚、周剑、林珏主编的《小水体养殖》在编写时，坚持以水产养殖专业基础知识的“健康、生态、必需、够用”为原则，从养殖品种的生物学特性、养殖水域的生态环境与控制、营养和饲料进行了介绍，注重阐述小水体养殖方式、传统及名优淡水品种的鱼苗培育及成鱼养殖、鱼病防治等技术。另外，由于南北地区淡水水域环境有所差异，小水体养殖的品种也有

南佑平等编著的《高效养泥鳅(双色印刷)》在简要介绍了泥鳅的生物学特性的同时，重点介绍了泥鳅的养殖技术，包括泥鳅的苗种培育及成鳅养殖，而在成鳅养殖方面又重点介绍了水泥池养鳅、池塘养鳅、稻田养鳅和网箱养鳅。另外，本书还介绍了泥鳅的繁殖，泥鳅的营养需求与饲料，泥鳅的病害防治，泥鳅的捕捞、暂养、运输及越冬等内容，其目的是为广大

《高效养小龙虾(双色印刷)》从小龙虾的养殖价值和生物学特性入手，重点介绍了小龙虾的人工繁殖、幼虾培育、成虾养殖以及病害防治等内容，通过剖析小龙虾生态高效养殖实例，全面展示了稻田养殖、池塘养殖、湖泊养殖和莲藕池养殖等多种小龙虾的养殖模式。内容主要来自作者第一手资料，与生产实践结合紧密，反映了当前我国小龙虾养殖的最新成果，

《黄鳝养殖技术问答》，本书针对当前农村养殖专业户养鳝生产上遇到的问题，以问答的形式，深入浅出地讲解了黄鳝养殖技术。内容包括：黄鳝养殖概况，黄鳝养殖基础知识，黄鳝无公害养殖，黄鳝营养和饲料，黄鳝苗种繁殖和培育，常见的黄鳝养殖模式，黄鳝的捕捞、暂养、和保活运输，黄鳝的病害防治。

《甲鱼健康养殖新技术/农业科技创新实用技术丛书》由安徽省农业科学院水产研究所专家蒋业林编著。内容包括：国内外养甲鱼的历史、现状和发展趋势，甲鱼的种类、形态与习性，甲鱼养殖场的设计与建造，甲鱼的人工繁殖与孵化，稚、幼甲鱼的温室养殖技术，成甲鱼养殖技术，庭院养甲鱼技术，甲鱼的饲料，甲鱼的敌害与疾病防治，甲鱼的捕捞和运输，甲

周刚、周军主编的这本《河蟹高效生态养殖新技术》较为系统地介绍了河蟹养殖概况、主要生物学特性、及病害防治等方面的内容。该书在内容上力求简明扼要，通俗易懂，深入浅出，适合于不同层次读者的阅读，作者衷心希望本书能为广大水产养殖户从事科学养殖提供帮助。

扇贝的加工产品称扇贝柱，其营养丰富、经济价值高，出口欧美及东南亚国家供不应求，深受国内外消费者的喜爱；加工的副产品称扇贝边，可作为对虾、鱼类的优质饵料。扇贝属滤食性贝类，具有食物链短、定居性强、育苗和养殖基础好、养殖成本相对较低等特点，我国有开展扇贝养殖的优越条件，发展扇贝养殖很有潜力……《扇贝高效生态养殖新技术》(作

《观赏鱼文化·鉴赏·饲养珍藏丛书：锦鲤》用生动通俗的语言介绍了锦鲤的文化历史和饲养技术，是一本值得锦鲤饲养爱好者参考的工具书。其中对锦鲤各花色品种的鉴赏作了详细的介绍，对锦鲤饲养者挑选和购买锦鲤有重要的参考价值。技术部分详细阐述了在水族箱和鱼池中饲养锦鲤的常见问题与解决办法，并对疾病防治、饵料选择等方面给出了丰富的参考