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优质乳是全球奶业发展的方向，其核心理念是为消费者提供健康安全、低碳绿色、营养鲜活的奶产品。本书综述了国家奶业科技创新联盟自2016年起大力实施优质乳工程的成果。从2016年至今，申请加入优质乳工程的企业共53家，分布在全国25个省市自治区，其中30家企业124款产品通过优质乳工程验收，包括巴氏杀菌奶和UHT灭菌奶。每一

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本图集以煤炭资源清洁高效利用为目标，以煤质评价理论为指导，以直接液化用煤、气化用煤、焦化用煤为重点，把数十年来的煤炭资源调查和煤岩煤质评价有机结合，高度集中和概括了全国主要煤炭规划矿区清洁用煤的评价结果及分布特征，使得煤炭资源在质量评价上达到了新的高度。

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