本教材融合相关学科知识,既具有一定的理论深度,又具有鲜明的现实针对性、可操作性。本次修订增补的案例绝大多数是从近年来的财经新闻、企业家传记、工商管理著作中精选编辑而成;增加了IT技术和互联网发展对商务交流产生的影响这部分内容,还从战略高度讨论了互联网商务交流的重大意义,对博客、微博、微信等基于互联网的商务交流形式给予了
本教材系统地介绍了特许经营管理的基本概念和方法、知识与技能,主体内容由特许经营的理念与实践,特许经营体系的设计与构建,特许经营体系的推广与加盟三大模块组成,其中各模块均以特许经营中实际遇到的问题为理论基础,对单店、连锁、法律法规、合同等进行了详细、合理、前瞻性的阐述,让学生掌握必备的特许经营基础理论知识,培养特许经营的
《酒店实用沟通技巧》全面介绍了沟通的基本原理和酒店沟通的实务工作。该书分为上、下两篇,上篇为沟通理论篇,主要介绍了沟通的基本原理、有效沟通的科学机制以及酒店沟通的主要理论知识,这些理论知识可以帮助学生了解基本的沟通知识,构建良好的沟通理念和人际交往意识。下篇是酒店实用沟通技巧篇,以酒店各部门服务沟通工作为主线,首先将酒
本书结合目前国内饮品行业的环境及发展趋势,以适合年轻人投资经营的小型精品店为切入点,详细介绍了店铺分类、投资形式、选址装修、物料采购等实际问题,帮助行业新手分析解决在经营前后遇到的各类问题,让他们迅速从入门到精通,在短期内拥有一家属于自己的、风格独特的餐饮小店。
本书是指导高等职业院校学生开展酒店人力资源管理沙盘模拟实训的教学用书。本书以情景模拟、项目导向、任务驱动为编写理念,学习过程采取企业化的管理模式,将学习与企业培训、企业经营管理有机结合。本书重在引导,予以启发,旨在让学生在体验中学习,在失误中反思,在思索中成长。全书内容简洁,重点突出,以应用、操作为主,重在培养学生良好
银皮书:2017中国电影国际传播年度报告
《酒店前厅服务与管理》根据高职旅游专业人才的培养目标和要求,以调动学生学习积极性为核心,体现“立足专业实际、以学生为本”的价值观,选取和确定编写的内容、结构和要求,以培养酒店行业需要的高级应用型人才。每个项目均结合案例介绍了酒店前厅服务与管理的方法,课后增加了一些思考练习,尽快让学生消化、掌握所学知识。将培养应用型人才
《市场营销学》是针对高等院校教学发展需求而开发的,将国内外市场营销理论及实际案例有效结合,并添加具有特色和实际应用价值的内容。全书共分为13个章节,主要由基本理论、营销战略和营销策略构成。考虑到市场营销的现实意义,《市场营销学》在创新营销、消费者行为分析、营销预算和网络营销这几个章节中做了一定的创新,并且引入了大量的案
伴随着微信的火热兴起,微信营销也成为一种新型的网络营销模式。商家通过提供用户需要的信息,推广自己的产品,从而实现点对点的营销。微信营销不仅可以整合消费者资源,而且可以为广大商家和企业高黏度地连接和固定住消费者,是当前电子商务背景下一种非常有效的营销模式。《电子商务背景下微信营销的策划与运营管理》主要从电子商务的背景出发
你的企业到底是在生产产品,还是在生产生活方式?你是在销售产品、提供服务,还是在销售氛围和提供情感体验?正如那些成功的企业家所意识到的,在这个体验经济时代,情感创造商机。 斯科特·麦克凯恩根据现今市场的发展特征,总结出了一个商业活动真理:一切行业都是娱乐业。 他把商业与电影、电视和音乐等娱乐业活动联系