本书既有一般理论的阐述,又有实践所需要的具体方法的介绍。另外,为了便于读者阅读与学习,我们在编写时融合了多种教学方法,体现在体例方面具体如下:在各章前编写了学习目标、引入案例;在各章中添加了很多有助于阅读和理解的宝贵资料,如小思考及分析提示;在各节后作了小结、给出了案例分析;在各章后设计了一个总结性案例;各章后是本章小
大部分销售员都害怕听到客户说出那个不字。他们还经常抱怨客户心思难测,不好说话。在美国销售专家莎莉·列维京看来,问题其实都出在销售员自己身上。许多销售员不知道自己的提问方式惹怒了客户,不知道客户的拒绝是否只是托词,不知道究竟是什么原因促使客户决定下单,但这些其实都是有章可循的。《销售其实可以套公式》将系统地
本书由基础管理切入,按照酒店餐饮菜单筹划、原料组织、生产制作、服务销售的业务运作顺序系统阐述了餐饮管理各大节点的知识与管理实务,并有机穿插业务关联度高的餐务管理、餐饮促销与安全生产管理等方面的知识。本书完整构建了餐饮生产、服务、经营与管理各方面的内容,知识体系完整,内容实用,对接行业前沿,具有较高的实践性和指导性。 本
本书是一本由实战派导师黄非红精心打造的淘宝电商运营秘籍。作者黄非红深刻地洞察到平台电商面临的巨大危机,如同行竞争愈演愈烈、流量成本越来越高、顾客忠诚度越来越低等问题,提出了独特的治本之道:改变流量为王的固有思维,对现有流量精耕细作,由公域导入私域,用多重叠浪实现轻松成交、利润倍增。全书深入浅出,有大量实操案例,整体
在过去30多年里,斯蒂芬从事自由职业,他针对日常生活中的各类产品开发新创意,然后将它们授权给企业,并收获由此产生的版税。大公司乐意为其好创意支付大笔专利费,然后处理生产和销售事宜,并承担所有的风险。斯蒂芬不用为这些烦琐事宜费心,而是接着想他的下一个创意。 斯蒂芬已成功授权了20多项创意,涵盖玩具、饮料、运动、音乐和药物
康乐服务管理是酒店管理专业学生的一门专业课程,也是学生在学习前厅服务、客房服务和餐饮服务等课程基础上的一门后续课程。《康乐服务与管理(第2版)》对康乐服务相关岗位进行工作任务与职业能力的分析,从而做到以康乐服务管理必备的岗位职业能力为依据,以标准的接待程序和服务规范为主线,以具体任务引导学生认知学习。本书采用“项目载体
多变的环境对酒店业提出了严峻的挑战,酒店经营者必须不断寻求新的市场机会,提供特色产品和服务,*化顾客价值,提升顾客忠诚度,从而增强酒店竞争力。因此,树立正确的营销观念、制订科学的营销方案成为酒店获得持续竞争优势的重要保证。 本书在借鉴国内外新近营销理论的基础上,从中国具体国情出发,结合酒店业的特点,将营销学基本理论与酒
本书主要阐述了四部分内容:①给出商业计划书制作和演示时所需要掌握的重要原理和基础知识,提升学习者制作和演示商业计划书的效率;②提供四份内容涉及制造业、服务业、互联网+智能硬件和公益创业并获得奖项的商业计划书案例,针对每份商业计划书内容进行逐章分析和讲解;③在讲述商业计划书基本理论和演示部分的各章节,给出了数百个需要关注
《商务礼仪(第2版)》突出了操作性和实用性。教材内容能及时反映新理论、新技术、新思想与高等技术应用型人才培养目标相适应,理论以必须、够用为度,围绕情境化教学模式,以项目为主导,以任务为驱动,以学习情境为载体,充分拓展学生的创造性思维空间和实践空间,着重培养学生的职业核心能力。教师从知识传授者转变为学习过程的指导者、评估
本书通过对三十个中外经典电子商务案例的介绍和分析,介绍SWOT分析等基本的案例分析方法。全书共分十章,分别涉及电子商务的商业模式、电子商务的基础架构、网络营销、电商监管与未来四个主题。每章包括9部分,分别是:学习目标、本章概要、理论简介、案例1-案例3、案例分析方法、要点归纳、练习与思考。每个案例除了基本内容,还包括案