《柑橘标准园生产技术》为“园艺作物标准园生产技术丛书”中一本，主要介绍了柑橘园的布局与基础设施建设、栽培管理技术、覆膜增糖技术等内容。全书深入浅出、文图并茂、通俗易通，突出可操作性和实用性。既是一本系统、完整的培训教材，也是一本很有价值的教学参考书，更是广大基层技术推广人员和农民的生产实践指南。

本书由中国农业科学院柑橘研究所的沈兆敏研究员等编著。内容包括：特色柑橘品种，特色柑橘无公害栽培关键技术、病虫害无公害防治技术、无公害采收、采后处理及贮藏保鲜，特色柑橘品种无公害栽培技术要点等方面。全书内容丰富系统，文字通俗易懂，技术实用，可操作性强，适合基层果树技术人员、广大果农和农林院校有关专业师生阅读参考。

《苹果标准园生产技术》以苹果标准园生产关键技术为主线，简明扼要地阐述了苹果标准园创建的原则与要求，以及果园管理、采收与贮运整个产业链的基础知识，有重点、详细地介绍了建园规范、果园改造、整形与枝梢管理、土肥水管理、病虫害防治、花果管理、自然灾害及防灾减灾、采收与采后处理等关键技术。内容贴近果农、贴近生产、贴近实际，文字通

按照区县分布，介绍北京各大著名果园的概况、联系方式和交通，为市民和游客采摘果品的行程，提供方便。

本书由河北科技师范学院高海生教授、刘绍军副教授主编。书中内容总结了作者多年来从事核果类果实贮藏保鲜与深加工利用研究的经验和科研成果。前半部分主要介绍了桃、杏、李、樱桃等核果类果实的采收与贮藏保鲜的基本条件、贮藏保鲜技术及贮藏期间病害的防治等知识。后半部分主要包括桃、杏、李、樱桃果实的果汁饮料生产技术、干制品生产技术、糖

《图解梨优质安全生产技术要领》采用卡通图解形式概述了我国梨产业发展的主要问题及发展对策，介绍了梨主要品种及高接换种、育苗及建园、梨树下综合管理、整形修剪、花果管理、优质梨棚架栽培、病虫害安全防治、果实采收与商品化处理技术等梨优质安全生产技术，内容具体、重点突出、图文并茂、形象生动、通俗易懂、实用性强，适合从事梨生产的广

改革开放以来，我国葡萄产业得到迅猛发展。至2008年底，我国葡萄栽培面积已达676.95万亩，总产量超过715万吨，栽培面积居世界第五位，产量居世界第四位，鲜食葡萄已多年稳居世界首位，成为当今世界上葡萄生产大国。

试验、实践证明，果实套袋可有效改善苹果的外观品质及降低果实的农药残毒；但同时也带来了果品内在品质下降、部分病虫害增加等负面影响。由于有袋栽培是现在和未来很长一段时间内生产无公害高档果品的重要技术措施，因此进一步研究有袋栽培体系下果实生长发育的生理特点和栽培技术，并以此提出适宜、量化的技术措施去指导生产，对促进我国苹果生

《橘录校注》又称《永嘉橘录》或《橘谱》，是我国，也是世界上最早的一部柑橘学著作。关于它的科学价值及其在国内外的流行情况，在《橘录校注》的《代序——世界上最早的一本柑橘专著》中已有确切的论述，这里只作简单的说明。全书共分三卷，卷上和卷中记述当时温州地区柑橘类果树的品种27种（实为26种，因为其中的“自然橘”是指实生苗种类

果园是一个生态系统，依据生态学原理建设生态果园，进行果园生态化生产，有利于促进果园生态、经济和社会效益的全面提高。《生态果园必读》作者在多年从事果树科研和教学实践的基础上，通过广泛吸收湘总结国内外先进生产经验与学术成果，系统介绍了生态果园的基本内涵与建设原则、生态果园的规划与构建、生态果园的基本模式、果园间作套种与生草