全书共分为9章,介绍了芦笋、金瓜、花椰菜、红皮马铃薯、香酥芋、白扁豆、青皮茄子、崇明小菠菜、崇明山药9个蔬菜品种的栽培技术、主要病虫害及其防治,部分品种还介绍了储藏技术和留种技术。

本书重点介绍蔬菜栽培的新技术和新动态，内容紧密结合生产实际，反映蔬菜栽培的科学性、先进性、适用性和可操作性。全书主要介绍蔬菜产业的发展概况及前景，茄果类、叶菜类、根菜类、豆荚类、食用菌类、豆芽类、瓜果类、花菜类、水生类蔬菜栽培技术，蔬菜防灾减灾技术及蔬菜的经营与管理等内容，书中精选了大量田间、设施和工厂化栽培技术及病虫

本书介绍了百香果的生产概况、百香果品种选择、百香果果园建设、育苗技术、栽培管理、贮藏运输、常见虫害防治等方面的内容。

本书从品种特性、育苗技术、果园建立、栽培技术、灾害及防治、采收包装与储藏保鲜、加工品开发等方面对无花果生产进行了讲解。

本书内容包括：概述、土地选择与肥料使用标准、设施建造标准、河南地区适栽梨优良品种、梨园管理技术、优质梨标准化生产栽培技术、病虫草鸟害综合防控技术、梨果实采收及采后处理。主要内容包括：梨产业发展现状、发展趋势、园地的选择等。

本书分为上、中、下三篇，上篇为行家说势，内容包括：认识白灵菇、白灵菇生产特点与存在问题、白灵菇的生产发展趋势；中篇为能手谈经，内容包括：种菇要选风水宝地、为白灵菇建一个“安乐窝”、生产季节安排等；下篇为专家点评，内容包括：关于栽培场地的选择问题、关于配套设施利用问题、关于栽培季节的确定问题等。

本书收录了我国主要食用及药用植物花100种（隶属59个科），其中，草本植物花48种，藤本植物花3种，灌木植物花227种，木本植物花27种。介绍了每种植物的形态特征、分布生境、食用方法、药用功效等。书中配有彩色植物图片和菜肴图片250余幅，便于读者鉴赏。本书图文并茂、内容丰富、通俗易懂、实用性强，可供植物爱好者、烹饪爱好

目前，围绕家庭农场、农民专业合作社、农业龙头企业等新型农业经营主体，以农业高技能人才培养基地为平台，积极发挥农民技能培训辐射带动作用，已形成了规模化农民技能培训的示范效应。为此，上海市农业广播电视学校在种植业、蔬菜、畜牧、水产和农机等领域，积极开展农业新业态、新技能培训项目开发，广泛开展农业从业人员实用技术培训，提高优

本书收录了我国南北方园林植物600种，彩色图片1600余幅。书中包括草本植物、藤本植物、灌木、乔木四个部分，并以科的形式进行编排。每种植物分别介绍了它的别名、学名、识别特征、产地分布及应用与养护。本书文字简练、图片清晰、实用性强，适合园林专业师生、园林工作者和广大植物爱好者参考使用。

从忙碌的日常中抽身，去近郊的森林吧！沉浸在森林中，偶遇苔藓，心也随之平静下来。苔藓拥有不可思议的魅力。 虽然是很小很小的植物，但放大看的话，苔藓的形态是那么可爱，让人想一直看着它。有的苔藓在看似有水滴落的地方闪闪发光，有的苔藓仿佛绿色绒毯一般蓬松铺展，有的苔藓形成了非常可爱的群落……苔藓以各种各样的姿态迎接着我们。