本书以ELISA检测结果影响因素为主线，强化对检测过程的控制，突出质量保障，分别介绍了ELISA技术在食品安全检测、动物检疫、植物检疫和卫生检疫等领域中的应用情况和技术特点，并根据实际工作需要，从样本的采集与保存、试验操作关键环节、试剂的评价筛选以及仪器设备的使用

依据现代科学的理论，结合美味和营养，介绍0-3岁宝宝营养饮食的制作方法。书中针对0~3岁宝宝的每一个发育过程中的身体特点，设计一系列有针对性的营养食谱，并介绍了每个时期需要注意的育儿问题，帮助宝宝循序渐进地养成良好的饮食习惯，让宝宝对食物产生浓厚的兴趣，合理均衡地进行营养膳食。

本书主要内容包括：为什么水是生命之源、碳水化合物是干什么的、好脂肪与坏脂肪、维生素的重要性、矿物质的重要性、能量金字塔——日常食物选择指南、看懂食物标签、如何保持健康的体重等。

小荞四个月，可以加辅食了。这对我和小荞来说是一项新的“挑战”。虽然在理论上，我已经无数次提醒过其他家长“要从单一食品逐步过渡到符合食品，儿食物性状要从流质逐步过渡到半流质及固体”，可是轮到自己操作的时候，总有点不放心。不放心归不放心，小荞的辅食添加还是开始了。

熊敏、王鑫主编的《餐饮食品安全(高职高专旅游与酒店管理类专业十二五规划系列教材)》紧紧围绕餐饮行业特点，从餐饮生产环节人手，遵照食品安全法的要求，结合政府餐饮食品安全监管制度，着重介绍餐饮企业进行食品安全管理的方法和措施。本书采用项目导向、模块化设置和工作任务驱动编写法进行编写，以餐饮食品生产流程为主线设置项目，各项目

由王东方和曹慧所合*的《膳食营养保健与卫生》一书系统阐述了膳食营养和食品卫生的基本理论知识，以及人们日常生活中所涉及的营养与健康、食品安全与卫生等问题。具体内容包括人体构成与代谢、人体需要的营养素、食品的有效利用与保健、现代健康食品、膳食指南与公共营养、膳食营养健康与疾病、食品卫生安全及管理、食物中毒及预防等内容，具有

远离孤独：走出交往困境

《一学就会老爸老妈电脑入门》内容包括：1这就是电脑、2指尖上的网络、3网上乐不停、4文件的管理、5图片的美化。

本书主要分为以下四个内容：一、从理论角度进行膳食指导，引导人们形成正确、健康的饮食习惯。二、介绍各种饮食原料如大米、小米、蔬菜、鱼类、肉类、水果等的营养成分和价值功能。三、从健康的角度来考量、制定家常营养菜谱。四、制定了部分营养素含量丰富食物的营养素含量表。本书紧密结合人们的营养用餐情况，全面解析身体必需的营养素,提供

本书为孕妈妈提供了更加科学、合理饮食的全面指导，使优生和优育更有保障。本书还针对孕期每一个阶段，分别介绍了相应的营养知识、营养食谱及其制作方法，让孕妈妈在乐享美食的同时，保证了特殊时期身体各器官的营养需要，达到安胎保胎、促进胎儿正常发育的目的，并提出了日常生活中常见的饮食禁忌。全书内容丰富，集科学性、实用性和可读性于一