本书基于面板数据调查，以牛奶为载体，研究饮食结构变化背景下消费者的行为特征，以及生产者的风险应对。全书结合消费者与生产者的行为及应对，分析了食品安全问题、市场变化以及动物疾病对消费者和奶农带来的影响，进而提出有效的措施帮助农户管理风险并将损失降到*。

主要内容包括2017年中国水利发展的总体形势，包括：政策法规；发展战略及规划计划；防汛抗旱减灾；水资源配置及城乡供水；水资源节约保护；农田水利水土保持；农村水电；体制机制改革；科技进步；国际合作与交流；水利数据解析；水利普查等。

数控经济学（又称非货币经济学）是数字化精确调控经济学的简称，它是依托计算机信息网络科技，通过产品供求数据信息（非产品价格信息）直接对经济运行进行精确调控、促进经济发展的一门经济学科。《数控经济学》一书提出了一整套不依赖货币资本滚动发展的、可操作性的、能使经济高效运行的经济学原理，为经济改革提供新的理论依据。

《石油钻探企业钻机拆卸、搬迁、安装安全管理实用手册》共分为六章，主要介绍了钻机拆卸、搬迁、安装基础知识与安全管理要求、安装流程、常见风险及管控措施、11222233安全管理模式和典型不安全行为及隐患。《石油钻探企业钻机拆卸、搬迁、安装安全管理实用手册》可作为石油钻井基层队培训用书，也可作为钻井行业安全监管人员与操作人员

本书以理论为指导，结合航天实践，从航天产业链、价值链、资金链、知本链四个角度进行探索研究，详述了商业航天的特点，并用该视角系统性分析了书中界定的五大领域，为今后分析商业航天生态提供工具方法尝试。本书对航天知识和航天技术发展作了至简的普及，对商业航天的未来发展以及政策进行了前瞻性的探究，对中国航天事业进行了一次既深

中国奶业质量报告展示了我国奶业全、客观的状况，包2017年括中国奶业质量安全概要，中国奶业生产与消费，中国乳品质量安全，中国奶业质量安全监管，以及2018年中国奶业质量安全工作重点，通过权威数据和翔实资料，展现中国奶业发展现状。

火来胜主编的《水利思想文化建设理论与实践(第4辑)》汇总了全国水利系统2016年度**水利思想政治工作及水文化研究成果，以及提升水工程文化内涵与品位学术研讨会获奖论文，紧紧围绕水文化的保护与发展、新形势下水利思想政治工作的开展、水工程文化内涵的提升等重大课题，对水文化的保护和发扬进行总结、讨论和反思。本书将为水文化相关

本书分上、中、下三册，全方位、多角度地介绍集成电路全产业链各个环节的相关知识。既综合了集成电路发展历程、应用技术、产业经济、未来趋势等内容，也详细讲解了集成电路设计、制造、生产线建设、封装测试、专用设备、专用材料等内容，还介绍了集成电路的新技术、新材料、新工艺以及前沿技术发展方向等具有前瞻性的新知识。

本教材由12个项目构成，包括食品企业管理、食品企业组织与文化、食品企业战略管理、食品企业经营管理、食品企业营销管理、食品企业生产管理、食品企业质量管理与卫生管理、食品企业物流管理、食品企业人力资源管理、食品企业财务管理、食品企业技术和信息化管理、食品企业管理创新。在编写过程中，本教材突出了食品企业管理内容的逻辑性、统一

本书面向汽车售后服务人员中的服务顾问岗位，是在对一汽丰田、上海大众、一汽红旗、力帆等多个品牌4S店服务顾问岗位进行广泛调研的基础上编写的。本书根据服务顾问岗位工作内容和能力要求选取内容，首先让读者对汽车售后服务市场和服务顾问岗位有个全面的认识，然后介绍服务顾问日常接待客户的工作流程以及要做好售后服务接待所需的其他业务知