本书以旅游见闻的形式讲述茶文化。中国是茶的故乡，但是茶对许多人来说只是饮品上的一个符号，人们没有过多地关注茶叶背后的历史、文化等。本书作者以旅游的方式，到全国的产茶区去体验，分享自己真实的感受，通俗地介绍了茶的产地是什么样的，茶人、茶农、茶企的真实情况是什么样子的，勾勒出当下茶的文化形态。对大众来说，本书通过旅游的方式

本书介绍了国内外经典美食,包括五十一道风味各异的菜品。把各地美食的特色以及制作方法简要地介绍给孩子,让孩子足不出户开启一场世界美食之旅,看到世界文化的多样性和丰富性,还能使孩子通过食物感受生活中点滴的幸福。

本书内容全面,涵盖了饮茶方法及中国茶文化的方方面面。总体来说,主要由以下几个部分:一是中国各种名茶的特色、品鉴,与鉴茶相关的工艺和产区。二是各种茶的冲泡技法和讲究。三是茶具的选购和茶具使用、紫砂壶的挑选使用和保养四是关于茶的奇闻轶事。本书虚实恰当,风格淡雅,让读者在阅读中即能体会到茶文化的那种独特韵味。本书属于中国茶文

本书以国酒(即白酒、黄酒)为题,用讲“故事”的表达形式,首次对中国白酒和黄酒进行了系统的归纳。在不长的篇幅内,以清晰、简明、通俗而严谨的语言,将中国白酒和黄酒的概念、特色、酿造的工艺、香型的区分与特点以及名酒的故事等进行了集中介绍,是社会大众和海外消费者了解中国酒、研究中国酒、品味中国酒的一部百科全书。本书在倡导健康饮

《茶经》一书为唐代陆羽所作,距今已有1400多年原文用字太古,很难读懂,有的内容值得商榷,各个版本之间解读也相差很大。笔者集众家之长,为《茶经》增加了译注,并结合现代人的品茶习惯,增加了解读部分,为帮助读者理解书中主旨。在书中根据唐宋制茶、品茶方法,以手绘图方式复原了整个制茶流程。

本书是一部茶文化百科知识手册，内容以中华茶文化、茶学知识、茶艺基础知识为主。茶作为中国的“国饮”，从古至今都受到人们深深的喜爱，饮茶既有着“柴米油盐酱醋茶”的浓浓生活意趣，也寄寓于“琴棋书画诗酒茶”的高雅情志之中。本书编排简明、实用，以历史为经线，以地理环境和中国主要的茶产地及主要茶道文化流派为纬线，致力于为初探茶文化

超人气茶道作品《日日是好日》续作，日本茶道大家森下典子*作品。写给爱茶之人的24节气茶饮手记，在四季流转中，品味24种时令好茶。本书作者森下典子，是日本首屈一指的茶道大家。20岁开始接触茶道，研习至今已超过30年。曾出版超人气茶道作品《日日是好日：茶道带来的十五种幸福》。新书全面升级，承袭了《日日是好日》的诗意与禅意，

彩图精解一看就懂茶经+汤头歌诀+自疗刮痧拔罐+九种体质（全4册） 中华国学经典精粹书籍中华茶道茶文化知识茶艺师培训教材

潮州菜历史悠久，是潮州劳动人民千百年来辛勤劳动和智慧的结晶，是潮州当地传统文化的重要组成部分。本书是潮州文化丛书·辑中的一种，多角度展现了潮州菜的历史发展脉络、特点文化、饮食习俗，同时讲述了潮州菜调味原料、名菜菜谱和烹饪技艺等，有助于人们更好地了解和认识潮州菜、提高潮州菜烹饪水平，以及更好传承弘扬潮州博大

这是一场啤酒盛典， 讲述了啤酒中蕴含的科学、历史，及其对人类文化的影响！ 从古老的美索不达米亚平原酿酒传统到复兴美国的啤酒工艺，罗布·德萨勒和伊恩·塔特索尔细读历史记录，携手周游世界，从动物行为学、生态学、历史学、考古学、化学、社会学、法律学、遗传学、生理学、神经生物学等不同角度，为我们讲