本书为普通高等学校体育专业教材，系统全面地介绍了美国体育教育课程教学模式以及最新研究成果，全书共分为7章，每章节分为两个部分。第一部分主要介绍一种课程教学模式的定义、起源和历史发展过程、主要特征和教学目的。同时介绍该课程教学模式的理论基础以及最新研究的文献综述。第二部分主要是如何在体育教学中应用该课程教学模式，并且提供

本书以工程造价计算与管理的基本原理为出发点，以贯彻国家造价管理法规、规范为指导思想，从基础理论和实践应用入手，着重介绍了工程造价管理的相关理论，工程造价的计算方法，项目建设周期各阶段造价的管理和控制以及项目经济评价的方法。本书共分8章：第1章工程造价概论，主要介绍了工程造价的基本概念和工程造价管理原理；第2章工程造价的

《数理统计及其应用》内容包括概率论知识﹑统计学的基本概念﹑参数估计﹑假设检验﹑回归分析﹑主成分分析﹑因子分析﹑蒙特卡罗方法和统计漫谈等，各章附有适量习题。在基础知识方面，第1章介绍概率论重要概念与公式，第2章至第5章介绍数理统计的基本概念﹑基本原理和基本方法，第6章是多元分析选讲，第7章是随机模拟初步。在统计发展方面，

本书侧重于在实际案例解决分析过程中，加强对多元统计分析的基本原理和基本方法的理解。为了提高读者的多元统计分析理论方法的实践应用能力和可操作性，本书强调依据多元统计方法利用ＳＰＳＳ现代统计软件对实际案例进行数据处理和统计分析，并在每章结合实例概要介绍了ＳＰＳＳ软件的实际操作和实现过程。全书共13章，主要内容包括：多元描述

本书是针对高等学校理工科及经济管理类各专业“概率论与数理统计”课程编写的教材。主要内容包括：概率论的基本概念、随机变量及其概率分布、二维随机向量及其分布、随机变量的数字特征、大数定律和中心极限定理、数理统计的基本概念、参数估计、假设检验。每节穿插练习题，每章附有习题，书末附有练习题和习题答案，常用概率分布表。

《畜产品加工》教材对畜产品加工的理论基础、畜肉初加工、肠类制品加工、腌腊烟熏干制品、禽蛋加工、乳品加工等方面进行较为系统的介绍，力求理论与实践结合更加紧凑。 本教材适用于高等院校食品科学与工程职教师资本科专业、应用型本科院校食品科学类专业的课程教学，也可供相关专业人员参考使用。

建筑给水排水实用技术工程

本书为十三五普通高等教育规划教材。全书共分为10章，主要内容包括概述、平面体系的几何组成分析、静定梁、静定平面刚架、静定平面桁架、三铰拱、影响线及其应用、静定结构的位移计算、力法、位移法。本书根据高等学校土建类结构力学教材及课程教学基本要求编写，吸取现有教材的优点，阐述原理严密，概念清晰，内容理论联系实际。为了便于教学

本书是殷瑞祥主编《电路与模拟电子技术》（第三版）的配套学习辅导与习题解答，也是十二五普通高等教育本科*规划教材。全书共十章，每章均按内容提要重点和难点典型例题分析和习题详解四个方面加以阐述，为便于学习和实验，书末安排了附录，包括四套模拟试题及其参考答案和部分电子元器件及主要参数。本书是编者在电工电子教学实践基础上的总结

本书为《电工学（下册）电子技术》的第二版，结合现代电子技术及其应用的发展，引入了新器件和新技术，增加和替换了部分例题、练习与思考、习题，进一步完善和丰富了*版的内容。本书包含模拟电子技术和数字电子技术两大部分，共分为11章，包含电子系统简介、二极管和直流电源、双极型晶体管及其应用、场效应晶体管及其应用、集成运算放大器及