本书为农业类图书。采用图文并茂的形式，叙述了20种贮粮害虫的主要习性、危害、识别方法，以及家庭贮粮害虫及处理、农户贮粮方法及害虫防治措施、国有粮库贮粮概况等。码上学的内容为常见粮食的贮藏方法，如常规农法贮藏、密闭贮藏、低温贮藏、环流熏蒸贮藏、自然缺氧贮藏、拌和防护剂贮藏、热密闭贮藏技术等，及家庭农场或专业合作社(简称农

本书为“从想法到落地——乡村振兴系列丛书”之一，主要针对应用技术型院校教学需求而编写的大众包装设计类教材。本书以食用农产品包装设计为研究对象，从成品品牌包装策划入手，集合介绍印刷工艺、包装材料、包装结构、包装工艺、包装运输、包装储藏、包装管理、包装运营、包装法规与标准、市场营销、消费心理与消费行为等方面的知识，力图全面

车刚，男，1972年出生，黑龙江大庆人，毕业于沈阳农业大学工程学院，获博士学位。现任黑龙江八一农垦大学工程学院教授，博士生导师、黑龙江省智能农机重点实验室主任、中国化工学会化学工程委员会干燥专业组委员、中国农业工程学会高级会员、《黑龙江八一农垦大学学报》编委。先后获得省部级科技奖励5项，申请干燥类发明专利7项。出版学术

本书根据高等职业教育高素质技能型人才需求的特点，吸收本学科发展前沿的最新成果，跟踪当代科学技术的最新成就，充分体现教学内容的科学性和先进性，注重实用性、新颖性和超前性的统一，兼顾工厂化生产和小规模经营生产。本书以任务驱动为导向，将传统理论讲解的知识进行有序化，从果蔬制品、烘焙食品、肉制品、乳制品、蛋制品等方面将内容划分

本书以粮食、水果、蔬菜、中药材、菌类等农特产品为干燥对象，介绍了热风干燥、太阳能干燥、热泵干燥、红外热辐射干燥、微波干燥、射频干燥、真空冷冻干燥和真空脉动干燥等技术，解析了它们的工作原理并分析了各种技术的优缺点，为进一步优化农特产品干燥技术提供了思路。本书可作为高等院校农业类、食品类相关专业教学用书，同时可供广大农业从

本书概述了全谷物原料及全谷物食品的概念，梳理了稻谷、小麦、玉米、燕麦、青稞、大麦、荞麦、谷子、高粱、藜麦等全谷物原料的栽培史与分类，生产、消费、贸易，作物性状，营养成分与品质特性，品质规格与标准，储藏、加工及利用，健康作用。还介绍了全谷物作为低GI食品基料的应用现状及发展潜力，综述了国内外全谷物原料相关的政策法规及质量

智能化粮情检查作为粮食储运与质量安全专业核心课程，承接粮油信息化运输与出入库作业等专业课程，同时为后续智能化粮情控制与处理等课程奠定基础。本教材以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，以社会主义核心价值观为引领，以职业院校优质教育资源和校企专家队伍为依托，主要内容包含检查储粮温湿度、检测储粮气体、检查储粮害虫、检查鼠

"本书内容主要包括控制储粮温度、控制储粮水分、控制粮堆气体成分、控制储粮害虫、控制储粮鼠类五大模块内容，控制储粮温度详细介绍了隔热控温储粮、机械通风控温储粮、空调机控温储粮、谷物冷却机控温储粮及内环流控温储粮等技术手段；控制储粮水分详述了粮食水分含量的变化特点及控制储粮水分的技术手段；控制粮堆气体成分围绕粮堆气体成分的

本书对呼和浩特市品牌农畜产品进行了收录与整理，包括地理标志农产品、绿色食品和名特优新农产品。全书以文字、图片等多种方式，从农产品质量安全、营养品质、生产消费信息等多方面全面介绍与推广品牌农产品。介绍了每一种品牌农产品的产地范围、产地环境条件、产品的生产历史、营养价值、产品特点、产品产量和销售情况。

本书根据农产品加工与质量检测专业特点，结合学生职业能力培养要求，重点针对果蔬产品设计了果蔬贮藏保鲜技术和果蔬加工技术两部分内容，以工作需求为目标，充分结合实际工作，选取果蔬贮藏与加工基础知识，果蔬贮藏技术，果蔬罐藏、干制、汁制、糖制、酿造、腌制加工技术等内容。以贮藏技术和加工工艺为重点,工作原理力求简单明了，使教材内容