刘昱佳编著的《蔬菜贮运工培训教材》是“新型农民现代农业技术与技能培训丛书”的一个分册，由华中农业大学园艺林学学院专家编著。内容包括：蔬菜贮运工的岗位职责与素质要求，蔬菜贮运工须具备的基础知识，蔬菜产品的商品化处理，蔬菜产品的贮藏方式，蔬菜产品的运输，蔬菜产品的贮藏病害及其防治，主要蔬菜产品的贮藏，蔬菜产品质量标准与检测
《现代白菜类蔬菜产业技术》着重介绍现代白菜类蔬菜产业的现状和发展趋势，以及白菜类蔬菜生产设施、白菜类蔬菜育苗技术等主要栽培技术措施等方面的新技术、新方法。《现代白菜类蔬菜产业技术》采用问答形式，内容注重新知识和新成果，实用性与针对性强，通俗易懂，可读性强，为蔬菜产业农民提供可靠的技术指导，也可作为蔬菜生产技术及管理人员
《现代特色蔬菜产业技术》着重介绍了现代特色蔬菜产业现状，青花菜、紫甘蓝、抱子甘蓝、樱桃萝卜、芦笋、山药、香酥芋、金瓜、紫菜薹、紫背天葵和黄秋葵的栽培技术及产后加工等方面的新技术、新方法。《现代特色蔬菜产业技术》采用问答形式，内容注重新知识和新成果，实用性与针对性强，通俗易懂，可读性强，既可为蔬菜产业农民提供可靠的技术指
《现代根类蔬菜产业技术》着重介绍了现代根类蔬菜产业现状、根类蔬菜生产特点、主要根类蔬菜栽培技术、根类蔬菜病虫害防治技术和根类蔬菜储藏加工技术。《现代根类蔬菜产业技术》采用问答形式，内容注重新知识和新成果，实用性与针对性强，通俗易懂，可读性强，为蔬菜产业农民提供了可靠的技术指导。《现代根类蔬菜产业技术》也可作为蔬菜生产技
经济全球化促进了农产品资源全球配置，因而世界农产品市场的竞争日趋激烈，竞争的焦点就是农产品的品质。在重视农产品的外观品质、食味品质、营养品质、卫生品质、加工品质、贮藏品质之后，现在还越来越重视农产品的保健功能品质。也就是说，既要有食用农产品的基本功能，还要具有防病的保健功能。青花菜是发达国家进口量最大的蔬菜之一，不但营
《蔬菜·草莓·西甜瓜专用肥配方与施肥》主要内容包括：配方施肥基础知识、主要蔬菜作物专用配方与施肥技术等。农谚说：“有收无收在于水，收多收少在于肥。”肥料是农作物的“粮食”。但是，肥料并不是施得越多越好。盲目过多施肥，既浪费肥料，又增加成本，降低产量，减少收益。实践证明，施用经科学配方生产的专用型复混肥料，不但能提高化肥
嫩芽冒出时的惊喜，抽枝展叶时的愉悦，采摘收获时的满足……在阳台种菜的日子里，尽是幸福的瞬间，平凡的日子有了甜蜜的期盼，普通的阳台变得生机勃勃、绿意盎然。 自己动手，阳台种出有机菜，只要合理安排，有效利用空间，小小阳台就可以满足一家人日常的蔬菜需求，而且是有营养、无污染的有机蔬菜！ 《阳台种菜》介绍了几十种常见蔬菜的
您有没有品尝过自己亲手种的菜？虽然没有超市里包装好的漂亮，但口味绝对是不可比拟的。而每天看着阳台上自己种的菜不断长高、变大，又是一份不可言喻的喜悦与激动。种菜达人藤田智老师在书中为您详解每个种菜步骤，教你环保、健康、有趣的种菜方式，低投入、持续型蔬菜栽培法。不需要庭院，不需要天地，只需要几个容器，您就可搭建属于自己的绿
《稀特蔬菜工艺学》稀特蔬菜也称“特菜”，是对非本土、非本季节种植以及一些珍稀蔬菜的统称，包括国内和从国外引进的比较珍稀的名、特、优、新蔬菜品种。稀特蔬菜主要包括国外引进品种，如彩色甜椒、水果黄瓜、抱子甘蓝、球茎茴香等；国内各地的名、优品种，如菜心、紫背天葵、蒌蒿等；人工种植的山野菜，如蒲公英、苋菜等；无公害芽苗菜品种，
《姜王是这样种姜的：姜的丰产栽培技术》是广西武鸣县种姜专业户、人称“姜王”的韦春爱19年种姜经验的总结，书中姜的种植技术都是作者从多年种姜成功与失败中总结出的经验，作者认为姜的高产栽培是建立在优良姜种基础上的，书中着重介绍了姜的生物学特性，生长与环境因素的关系，姜地的选择，姜种的培育，姜的栽培方式及管理方法，病虫害防治
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