本书通过汲取不同学科、理论资源和营养，坚持以人民为中心发展思想，以中国特色反贫困理论为指导，以需求满足层次理论为直接依据，参照借鉴相反相成的相对剥夺感理论、相关相近的顾客满意度和主观幸福感理论，深刻解析农村贫困户获得感的深刻内涵与特点，基于结构方程模型提出和验证精准扶贫视野下农村贫困户获得感指数模型，进而揭示贫困户期望

农产品质量安全公众关注度高，生物毒素、病原微生物、过敏原相关问题是近年来公众逐步关注的内容。本书采取一问一答配彩色插图的形式，通俗地科学解读农产品质量安全工作中涉及生物毒素、病原微生物、过敏原管控方面关注的问题，涉及生物毒素、病原微生物基本知识、主要种类、预防方法和生活中消费者关注的具体热点问题解答等，以及过敏原基本概

本书立足于近年来国有农用地相关研究成果以及各地创新农垦土地管理方式的实践经验，主要围绕推动国有农用地权利体系纳入法律体系、完善农垦国有土地管理制度等实践中反映出来的重点需求，统筹设计了本书的主要内容。国有农用地权利制度部分，重点对国有农用地权利制度及其运行实践进行了研究分析，在此基础上提出了完善国有农用地权利制度的意见

在“农业标准化生产示范创建”(“一县一品一策”)项目的支持下，浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所与台州市路桥区农业农村和水利局在调查、试验、研究和评估的基础上，围绕安全、绿色、优质、高效的生产目标，用生动有趣的卡通图片和简单易懂的文字编写了《路桥西瓜全产业链质量安全风险管控手册》一书。本书从基地选择与建设、品种

本书结合理论和经验探讨，对农村居民参与在乡村振兴中的功能、目标和构成要素等内容进行阐明，进而构建实证分析框架，对农村居民参与状况进行实证分析。在此基础上，深入探讨农村居民参与困境及其内外部约束条件，并基于利益相关者行为设定方案的博弈分析，模拟研农村居民主体的参与行为选择。最后，设计出旨在激发和保障农村居民广泛参与，达成

为了有效应对农业资源约束趋紧、生态环境问题突出、生态系统功能退化以及由此导致的粮食安全问题严峻等状况，并实现农业绿色发展的目标，本研究首先在分析生产环节外包与农业绿色发展基本现状的基础上，系统构建生产环节外包对农业绿色发展影响的理论分析框架，从经济效益、环境效益和技术效益三个维度阐释生产环节外包对农业绿色发展的理论逻辑

《粮食经济研究》2024年第1辑关注粮食领域的现实和前沿问题，包括粮食生产、粮食流通、粮食消费、粮食价格、粮食市场、粮食贸易等方面，旨在通过经济学理论和方法进行研究和剖析，注重新概念、新理念、政策性、理论性。系统总结我国粮油加工业集聚的时空格局演变规律，多视角分析粮油加工企业运行效率，运用案例分析和实证分析的方法论述粮

本书共分四章：第一章概述，介绍了耕地质量监测工作概况、国家级耕地质量长期定位监测点布局、耕地质量监测内容、耕地质量长期定位监测核心环节工作要求等；第二章全国耕地质量监测结果。分析了全国耕地耕层厚度、土壤容重、有机质、pH、全氮、有效磷、速效钾、缓效钾现状及演变趋势，提出针对耕地质量主要监测结果的土壤利用对策建议等；第三

本书主要内容包括燕麦概述、中国燕麦之都一一乌兰察布、燕麦产区分布与重点旗县燕麦产业发展、燕麦主推品种介绍、燕麦栽培技术、燕麦文化与传统食品、产业愿景等。全书是对乌兰察布地区燕麦产业发展的回顾与总结，图文并茂地展现了科技工作者在长期科学实践中积累的丰硕成果。

本书稿为2023年农产品加工业科技创新白皮书，共7章内容和8个专题。7章内容具体包括：2023年年粮食加工行业科技创新发展情况、2023年年油料加工业科技创新发展情况、2023年年果品加工业科技创新发展情况、2023年年蔬菜加工业科技创新发展情况、2023年年畜产加工业科技创新发展情况、2023年特色加工业科技创新发展