本书的核心是讲茶的社会生命。所谓社会生命，指的是通俗意义上的大众生命，即作为商品的茶，如何进入百姓的日常生活中的。从狭义的“社会生命”来看，任何人和事物，无不是社会性的，本书题目中“一片树叶的社会生命”，也蕴含着“即便是一片像茶叶这样的小小树叶，也无不是在社会安排、运作和管理下出现的”。作为商品的茶，在进入百姓日常生活

本书面向咖啡爱好者，不仅是咖啡知识的入门指南，更是咖啡文化、咖啡生活方式的解读与实践指南，内容包括世界各地的咖啡文化特色、咖啡烘焙与风味品鉴、咖啡豆的甄别与选择、咖啡的冲泡与萃取、手冲咖啡的制作，以及咖啡师、时尚生活达人的咖啡生活体验。 本书是作者40年品味咖啡、制作咖啡的经验积淀，是作者行走于世界各地的咖啡生活感悟

本书主要研究中国茶文化的起源与发展方面的问题，涉及丰富的茶文化知识。主要内容包 中国茶文化基础知识、茶文化及茶道、文人墨客中的茶文化、丰富多彩的中国茶诗等。在 可接受性，同时强调茶文化在中国传统文化中的重要性，旨在向读者介绍中国茶文化的基 性强，使读者能理论结合实践，获得知识的同时掌握技能，理论与实践并重，并强调

六堡茶因产于广西苍梧六堡镇而得名，至今已有1500多年历史。清朝嘉庆年间，六堡茶因其特殊的槟榔香味而成为中国24种名茶之一。本书以图文并茂方式，融知识性、文学性、故事性、专业性、可读性为一体，分茶史、茶叶、茶人、茶企、茶产品、茶空间、茶藏、茶俗、茶艺、茶器、茶宴、茶教育、茶旅、茶科技、茶大事记、茶标准、茶地理保护标志等

本书立足介绍中华茶文化，结合茶艺体验和茶事活动的教育教学实践而编写。本书共三个篇章，分别为：上篇茶故事，中篇茶生命，下篇茶生活。由十一个单元组成，包括：茶文化源远流长、茶的历史演绎、茶的文学礼赞、探索多彩茶俗、茶的第一次生命、茶的第二次生命、茶的第三次生命、人之美、水之美、器之美、艺之美。前两个单元介绍茶的起源、演变、

本书收录的58道美食来自多位艺术家、文学家、历史名人对食物的珍贵记忆，作者以富有想象力的料理实践，清晰晓畅的文字，从比较文化研究的角度，揭示了这些饮食背后的文化观点与历史意涵，构筑起一条贯穿东西的文化长廊，为读者欣赏艺术、文学作品提供了新的视角。回顾历史，许多艺术家都热爱美食，有些人留下自己搜集的精彩食谱，有些人通过传

本册主要讲述舌尖上的古代中国、古人在食物中所表现的智慧、求生存的力量。介绍了中国古代的饮食文化，在满足人们基本生活需求的基础上，特别强调饮食情调、饮食氛围灯。本书内容拒绝说教，去其糟粕，取其精华，更具人文关怀和历史眼光，结构丰富立体、系统性强，语言符合儿童理解能力，浅显易懂。其中出现的趣味问答，更是给小读者提供了

中国是茶的故乡，中国云南是世界茶树发源地，无论是柴米油盐酱醋茶，还是琴棋书画诗酒茶，茶融入了中国人的生活，也塑造了独到的东方性格。在互联网经济迅速发展的时代，在年轻一代成为主力消费群体的时尚城市里，茶文化的存在意义将给人们带来新的冲击。《走进云南茶树王国》从茶树的起源、茶树种类、中国茶文化、饮茶健康、茶艺茶道等多方面，

本书对中国饮食文化形成、发展的历史脉络做了梳理，对中国饮食文化的基本内涵和基本特征进行了阐述，在此基础上，分专项介绍了中国饮食文化的独有元素——炒菜和筷子。

本书分五个篇章讲述了祁门红茶的前世今生，讲述了祁门红茶的来龙去脉，讲述了祁门红茶的工艺和特点，讲述了祁门红茶的文化和品鉴。本书内容包括：祁红华章；祁红典故；祁红春秋；祁红茶论；祁红茶饮。