上卷记载了常见谷物的栽培和加工方法,养蚕、纺织和染色的技术,以及制盐、造糖的工艺。中卷包括砖瓦、陶瓷的制作,舟车的制造,金属的铸锻,煤炭、石灰、硫黄、白矾的开采和烧制,以及榨油、造纸方法等。下卷则主要集中于矿物的开采和冶炼,兵器的制造,颜料、酒曲的生产,以及宝石的采集加工等。按照全书的结构来看,食物、着衣两个方面的内容
"《自然史》是法国博物学家布封的著作,他以丰富的事实材料,展现了地球、人类和生物的演变历程,肯定了人类的改造能力。本书在原书的基础上,以简单易懂的方式,为孩子们讲述《自然史》的精髓,用生动的语言和有趣的插画为孩子们勾画出一个真实且辽阔的世界,为万事万物赋予有趣灵魂。跟随布封,我们将观察大地、山脉、河川和海洋,研究地球环
本书是全国科学技术名词审定委员会公布的自然辩证法名词。全书包括总论、自然哲学、科学哲学、技术哲学、工程哲学、科学技术方法论、科学技术与社会、科技伦理等8部分,共收录词条2519条,每条名词均给出了定义或注释。这些名词是科研、教学、新闻出版等部门应遵照使用的自然辩证法规范名词。
本书是亚历山大·柯瓦雷关于科学革命主题的论文集,共收录了六篇以科学革命为主题的论文,集中体现了作者对科学思想史编史学纲领与科学革命观的深刻见解。前四篇围绕伽利略所发动的科学革命而展开,后两篇则分别与伽桑狄和帕斯卡有关。柯瓦雷在这六篇论文中运用标志性的概念分析法,认为科学的进步体现为概念自身内在和自主的逻辑演变,主张“人
本书追溯了过去50年左右新加坡科学各个领域的历史和发展。其涵盖了负责科学经费和研究政策的政府机构,一直走在国家科学人力和研究发展前沿的学术机构和部门,在基础和科学领域都取得了新突破的研究中心和研究所。科学界建立的应用科学研究、科学博物馆和教育以及学术和专业机构,使新加坡科学家能够更有效地为国家服务。每篇文章都由知名作者
现代科技的大树和硕果源于古代科技的萌芽和花朵,古代科技也含有更多的文化内容。本书全面、扼要地介绍古代的科学技术,分为古代的技术和古代的科学上下两篇。上篇包括石器、编织、弓箭、造纸术、印刷术、火药与火器、指南针、陶器和瓷器、蚕与丝,下篇包括数学、天文学与历法、医学、生物与农学、旅行和地理。读者可通过本书了解中国古代科技的
《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作,外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。全书共三卷十八篇,收录了农业、手工业,诸如机械、砖瓦、陶瓷、硫磺、烛、纸、兵器、火药、纺织、染色、制盐、采煤、榨油等生产技术。本书是中国科技史料中保留最为丰富的一部,反映了中国明代末年出现资本主义萌芽时期的生产力状
本书是清华大学科学技术与社会研究所教师部分已发表论文的文集,全书包括自然辩证法、系统科学哲学、科学技术哲学、科学实践哲学、产业哲学和科技伦理与环境伦理六部分,各部分在学科领域都具有一定的代表性。透过本文集,读者既可以了解不同时期教师们关心的学术热点问题,也可以看到研究水准提升的过程。
本书汇集了《中国科学报》“两种文化大家谈”与“科玄新论”两个专栏的精彩文章,分为上下两编。上编围绕“斯诺命题”,探讨科学文化与人文文化之间的历史渊源、是否分裂、该不该弥合以及如何弥合等问题;下编回顾百年前中国关于科学与人生观的思想大碰撞,就科学与价值观、当代科学中的形而上学问题等新话题进行深入探讨。
本书主要从影响人类文化与社会变革的角度遴选了十项科技发明:3D打印,改变商品的生产和销售过程,将人类的制造价值带回中心;燧石,所有技术之母,与人类的起源密不可分;制动器,速度的反面,人类交通不可或缺;咖啡机,引发了资产阶级的崛起,催生了新的文化民主形式;谷歌搜索栏,自古登堡印刷术以来最伟大的文化革命;远程遥控器,家庭权