本书共分为七章，主要内容包括：粟作起源、传播及演变历程；物质层面的粟文化；制度层面的粟文化；精神层面的粟文化；生态层面的粟文化；粟文化的当代价值等。

全书共分5章，第一章北京小麦概述、第二章北京小麦生产的气候条件和生产条件、第三章北京冬小麦生育特征和产量构成因素、第四章北京冬小麦高产招标化栽培技术体系、第五章北京冬小麦高产指标化栽培技术体系应用推广效果。

《优质小麦高产高效栽培技术》出版至今已有4年多的时间，为了帮助农民示范推广新近育成的优良小麦品种，及时了解和掌握小麦高产高效栽培新知识和新技术，我们对第一版的内容进行了较大幅度的修改与充实。本图书，除整体上保留了第一版中的第一章“小麦籽粒品质及其优质小麦生产”、第二章“小麦的类型及其生长发育”、第六章“专用小麦品质调优

脱粒分离装置是水稻联合收获机最重要的核心工作部件之一,直接影响整机性能。作者针对我国水稻脱粒分离装置的设计缺乏相关的基础理论指导和系统的试验数据支撑等问题,在水稻生物学特性研究的基础上,首先研究了水稻与脱粒元件碰撞接触过程,建立了稻谷与脱粒元件碰撞损伤理论,通过有限元仿真分析,揭示了水稻脱粒损伤机理,提出了低损伤脱粒装

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《烟叶生产良好农业规范应用与实践》分为概论、烟叶生产管理、烟叶种植管理和专业化育苗服务等共9章。首先，对良好农业规范的概念、起源、国内外的应用及实施意义等方面进行了简要介绍。然后，结合当前烟叶生产实际，分别从烟叶生产管理者、烟叶种植户和专业化服务队的角度，提出在烟叶生产过程中应该如何进行操作和管理，才能最大限度地保障优

《原料蔗生产技术》内容包括原料蔗高产高糖栽培的生物学基础与理论、甘蔗优良品种、先进实用耕作栽培技术、甘蔗主要自然灾害及主要病虫草鼠害防控技术，以及原料蔗管理技术等。

本书共分为：稼穑之源——古代栽培；耕种时代——古代农具；古苑栽培——古代园艺几部分，主要内容包括：农作物种类与演变、稻作历史及栽培技术、小麦种植面积的推广、玉米的传入和推广等。

《可可栽培与加工技术》系统地介绍了可可起源与传播、国内外发展史、生物学特性、主要品种、种植技术、病虫害防治以及加工等基本知识，具有技术性和实用操作性强、图文并茂等特点，可供广大可可种植者、农业科技人员和院校师生查阅使用，对指导我国发展可可生产具有重要现实意义。

农作物种质资源技术规范的制定是实现中国农作物种质资源工作标准化、信息化和现代化，促进农作物种质资源事业跨越式发展的一项重要任务，是农作物种质资源研究的迫切需要。其主要作用是：①规范农作物种质资源的收集、整理、保存、鉴定、评价和利用；②度量农作物种质资源的遗传多样性和丰富度；③确保农作物种质资源的遗传完整性，拓宽利用价值