本书由山东省农业科学院植保研究所等单位的专家编著。内容包括：无公害食品发展概况，果园的污染及其治理，无公害果品质量标准及其保证体系，无公害果品生产技术，果树害虫天敌及其保护利用，果园农药的使用和主要品种，果树主要病虫害及其防治，无公害果品病虫防治实例等8章。本书曾荣获第四届全国优秀科普作品三等奖。修订版在第一版的基础上

扁桃是世界著名的木本坚果油料树种，其众多栽培品种按其生长地域及起源可归类为地中海类群和中亚类群。目前，我国新疆生产栽培的扁桃品种均属中亚类群，而引进的美国、意大利等扁桃品种属地中海类群。山西省农业科学院果树研究所选育的晋扁系列扁桃品种亲本来源为意大利扁桃品种，属地中海类群。我国现有分布的扁桃亚属种质资源有：普通扁桃、西

绿叶蔬菜是深受人们喜爱的一类蔬菜，本书主要涉及大白菜、小白菜、包菜和萝卜。作者从绿叶蔬菜无公害栽培产地环境要求、农药使用要求和产品标准、病虫害综合防治的植保方针和病虫害防治要点等方面，介绍了绿叶蔬菜无公害栽培的国家标准、生产标准，从而为绿叶蔬菜的无公害生产提出指导，规范其生产，也为绿叶蔬菜无公害产品的产出提供保障。针对

核桃精细管理十二个月(果园精细管理丛书)

1984年，美国太空总署公布的研究报告表明，在密闭空间里，植物是净化空气的重要元素，植物通过自身气孔、根系的吸收等过程，对空气中有毒物质加以分解，它们可以增加空气湿度，去除污染物，抑制空气中的有害微生物。本书针对室内不同的污染物，如甲醛、二甲苯、甲苯、TVOC等，选择最适合的植物，来改善室内空气的品质，活氧排毒。现在就

《果蔬贮藏与加工》特色之处在于贮藏方面，密切结合当前动态，注重突出微型冷库、简易气调贮藏、保鲜剂贮藏等几种贮藏方式相结合的当前实际生产中采用的技术。注重突出果蔬贮藏过程中主要问题的控制。加工方面，注重以全面的素质教育为基础，以能力培养为本位，以果蔬实际生产过程为主线，体现对学生职业综合能力、专业技术能力的培养。注重对果

由于荔枝类的书偏于南方流通，著作量和发行量都较少，又容易佚失，较少专门研究关注。新中国成立以后，整理农业遗产的研究工作开始加快而深入，搜罗佚书，加以校订注释的注意力也自然轮到荔枝专著上来。这些历史上流传下来的荔枝专著，也如同其他农书一样，存在着这样那样在流通中产生的差错，包括文字传写讹误、内容因袭重复或抄袭前人、张冠李

《园艺植物组织培养》分总论和各论两部分。总论部分重点介绍园艺植物组织培养的基本理论，包括园艺植物组织培养实验室与设备、园艺植物组织培养的操作流程、脱毒苗生产、体细胞胚胎发生、细胞培养、花药和花粉培养、原生质体培养、组培苗的工厂化生产、植物基因工程等九部分内容。各论部分重点介绍了59种常见园艺植物的组织培养技术和7种园艺

《南方梨优质生产技术》内容包括梨种类的识别、梨园建立、梨树育苗技术、土肥和水管理技术、花果管理技术、梨树整形修剪技术、病害防治技术、果实采收技术等。

《优质李无公害生产关键技术问答》作者从事李树研究、推广工作多年，极为重视李无公害生产。为提高果品生产者、经营者及管理者的无公害生产意识；为提供切实可行，又行之有效生产无公害李实用技术，作者总结了多年的科研、生产经验，集中了有关学科的研究成果，写成这本科普小册子。详细地回答了李无公害栽培的基本情况、李无公害栽培的标准要求