本书系统介绍了绿色优质薄皮核桃生产的理论和技术，包括绿色食品生产基础、核桃的生长结果习性、主要优良品种、育苗、建园、土肥水管理、低产劣质树改造、花果管理、整形修剪、病虫害防治、采收及采后处理的相关理论与关键技术。本书内容以薄皮核桃绿色优质生产为主线，充分反映了近年来核桃生产技术的发展状况和科研成果，符合当前国内外果品生

《大白菜栽培技术问答》作者在自己研究成果的基础上，吸收了当前国内外最新研究成果和栽培技术，以一问一答的形式比较全面系统地介绍了大白菜的起源、分类、优良品种、植株的形态特征、生长发育周期、对环境条件的要求、秋季高产优质安全栽培技术、春夏反季节丰产高效栽培技术、病虫害防治及贮藏加工等。该书具有科学性、先进性、实用性等特点，

《板栗栽培技术问答》由北京农学院冯永庆、秦岭教授及北京怀柔板栗站李凤利站长编著。内容包括板栗概论，板栗的品种资源及良种选育，板栗的生物学特性，板栗繁殖与建园，板栗的土肥水管理，板栗的整形修剪，板栗低产树的改造，板栗密植丰产技术，板栗病虫害防治，板栗的采收与加工，板栗无公害栽培生产等方面的疑问及解答。全书内容丰富，语言通

2004年，在国家劳动和社会保障部的指导下，由国家林业局职业技能鉴定指导中心和中国花卉协会主持编写的《花卉园艺师国家职业标准》正式颁布施行。为配合本标准的施行，国家林业局职为技能鉴定指导中心和中国花卉协会组织编写了《花卉园艺师职业技能培训教材》，旨在为各地组织培训和鉴定考核提供参考。《花卉园艺师职业技能培训教材（技师）

我国花卉产业的快速发展．对从业人员的基本素质提出了更高的要求。对从业人员的职业资格认定和技能等级考核，是促进人才素质提高的国际通用做法。2004年，在国家劳动和社会保障部的指导下，由国家林业局职业技能鉴定指导中心和中国花卉协会主持编写的《花卉园艺师国家职业标准》正式颁布施行。为配合本标准的施行，国家林业局职业技能鉴定指

《兰香蕙馥二十年》承载着中国兰花文化发展二十年芬芳历程的记录，它再现了20年来各种兰花精品的风姿，总结了20年来兰花文化的发展史等，具有相当的可读性和收藏性。

本书内容包括：总论、瓜类蔬菜、茄果类蔬菜、豆类蔬菜、白菜和甘蓝类蔬菜、绿叶菜类蔬菜、芽苗菜类蔬菜等。

本书是教育部普通高等教育十五*规划教材，是应园林和园艺专业本科教学需要而编写的。全书分为15章，主要内容包括：园林植物育种的基本策略，园林植物的种质资源，引种驯化，选择育种，有性杂交育种，远缘杂交育种，杂种优势的利用，诱变育种，倍性育种，植物离体培育育种，分子育种，品种登录、审定与品种保护，园林植物良种繁育，园林植物育

低矮覆盖地面的植物群体称地被植物。许多地被植物有艳丽的花果，多彩的枝叶，它们为我们居住的城市营造了赏心悦目的生态景观，成为城市园林绿地植物配置中不可缺少的基础组成部分。本书就地被植物的定义、作用、发展前景、分类及其功能做了简要介绍。推荐了极具园林应用价值的地被植物76科190余属300余种（含品种）。简单介绍了每个种的

本书的另一组成部分是酒庄葡萄酒酿造技术。这主要是面向产区农民的，面向农业观光、乡村旅游业的，面向村镇利用本地优势农产品进行小型深加工产业的。农民酒庄葡萄要以“精美”的葡萄酒自酿自饮、就地消费为主，滚动扩大市场空间；以乡村美景、乡土美食和特色美酒相映成辉，推动农村一、二、三产业互动和增加农民收入。鉴于上述两个目的，本书力