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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【Q814 酶工程】 分类索引
  • 发酵与酶工程(李珊珊)
    • 发酵与酶工程(李珊珊)
    • 李珊珊、莫继先 主编 张珍珠 副主编/2020-2-1/ 化学工业出版社/定价:¥49.8
    • 本教材是以微生物工程、酶化学、蛋白质分离纯化技术等内容为一体的综合应用型教材。全书共分九章,主要内容包括微生物与酶、微生物酶的筛选、微生物发酵技术及优化、提高酶产量的方法、酶发酵动力学、酶分离纯化的原理和方法、酶的固定化、酶的剂型和保存、微生物发酵产酶技术应用。全书通过从自然界中分离纯化产酶菌,经生物学鉴定、优化菌株生

    • ISBN:9787122351951
  • 酶工程实验指导(王君)
    • 酶工程实验指导(王君)
    • 王君 主编 陆玉建、张玉苗、姚志刚、李甲亮 副主编/2018-8-1/ 化学工业出版社/定价:¥28.5
    • 全书包括五部分内容,分别为酶学基础实验、微生物发酵产酶实验、酶的提取与分离纯化实验、酶的固定化及分子修饰实验以及酶的应用实验。基本涵盖酶工程领域的基础实验内容。本书可作为生物技术、生物工程、食品生物技术、生物制药等专业学生的参考用书,也可供相关行业的技术人员参考。

    • ISBN:9787122320919
  • 酶工程(双语教材)
    • 酶工程(双语教材)
    • 赵蕾编著/2018-3-1/ 科学出版社/定价:¥49
    • 本教材是酶工程双语教学的配套教材,包括酶工程的理论教学与实验教学内容。全书力求简明扼要,采用多种形式将英文图表及专业英语融入其中。理论部分共8章,分别为绪论、酶的生产、酶的分离纯化、酶与细胞的固定化、酶分子的化学修饰、酶反应器、抗体酶与核酶、生物酶工程,各章均设有英文摘要、英文标题和图表、英文总结框图及英文思考题,对主

    • ISBN:9787030411587
  •  离子液体中生物催化不对称反应研究
    • 离子液体中生物催化不对称反应研究
    • 娄文勇/2017-5-1/ 华南理工大学出版社/定价:¥42
    • 本专著对比研究了含离子液体介质和其他反应介质中生物催化几类*典型的不对称转化过程,探讨离子液体对上述诸反应的影响规律,创立可用于高效制备对映体纯非天然氨基酸和有机硅化合物的生物催化体系;通过研究离子液体对酶分子构象之影响,探讨含离子液体介质中酶反应特性的分子基础,揭示含离子液体介质中酶的构效关系。

    • ISBN:9787562351375
  • 现代生物催化--高立体选择及环境友好的反应
    • 现代生物催化--高立体选择及环境友好的反应
    • 徐岩/2016-6-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥80
    • 《现代生物催化:高立体选择及环境友好的反应》从酶筛选现在检测技术中研究影响酶选择性的不同因子,包括酶构型和不同溶剂影响的推论,到多种制备上的应用。《现代生物催化:高立体选择及环境友好的反应》一半以上的章节用于阐述用于一些概念性的策略以及适宜的人工理性合成或目的性的修饰不同类化合物的方法,包括酚类化合物、核酸类似物、单糖

    • ISBN:9787518402496
  • 电纺纳米纤维膜固定化酶的制备、性能及应用
    • 电纺纳米纤维膜固定化酶的制备、性能及应用
    • 牛军峰等著/2016-5-19/ 科学出版社/定价:¥100
    • 电纺纳米纤维膜固定化酶的制备、性能及应用

    • ISBN:9787030474117
  • 生物催化剂与酶工程
    • 生物催化剂与酶工程
    • (德)布赫霍尔茨(Buchholz K.)等编著/2016-5-19/ 科学出版社/定价:¥120
    • 导语_点评_推荐词

    • ISBN:9787030221957
  • 酶工程(第四版)
    • 酶工程(第四版)
    • 郭勇编著/2016-1-11/ 科学出版社/定价:¥39.8
    • 本书主要介绍酶的生产和应用的基本理论、基本技术及其最新进展和发展趋势,内容包括绪论、微生物发酵产酶、动植物细胞培养产酶、酶的提取与分离纯化、酶分子修饰、酶及细胞和原生质体固定化、酶非水相催化、酶定向进化、酶反应器、酶的应用共10章。章后复习思考题,书末附有中英文专业名词对照。

    • ISBN:9787030463128
  • 生物催化剂
    • 生物催化剂
    • 秦永宁编著/2015-7-1/ 化学工业出版社/定价:¥150
    • 《生物催化剂:酶催化手册》是我国首部生物催化剂——酶的催化手册。全书共九章。第一章概述,给出了酶催化剂的定义,论述了酶是生命产生、维持、延续、进化的关键物质,也是基因工程的核心。第二章是酶催化基本理论,包括:酶的催化特点、催化作用机制和催化反应动力学、酶催化活性及其测定方法。第三章至第八章收集了两千多种酶,根据酶系统分

    • ISBN:9787122231222
  • 酶工程(第二版)
    • 酶工程(第二版)
    • 陈守文主编/2015-6-1/ 科学出版社/定价:¥38
    • 本书根据酶工程学科的最新研究进展,结合作者的教学实践和科研成果,全面系统地介绍酶的生产和应用的基本理论、基本技术及其最新进展和发展趋势。全书共分九章,内容包括:酶工程基础、酶的发酵工程、酶的分离工程、固定化酶和固定化细胞、化学酶工程、生物酶工程、非水相酶催化、酶反应器和酶传感器、酶及酶抑制剂的应用。

    • ISBN:9787030449214