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当前分类数量:26  点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【Q814 酶工程】 分类索引
  • 埃洛石纳米管固定酶性能研究
    • 埃洛石纳米管固定酶性能研究
    • 晁聪著/2024-6-1/ 郑州大学出版社/定价:¥49
    • 本书为学术专著。储量丰富、绿色环保的埃洛石纳米管(HNTs)具有特殊的管状结构、良好的生物相容性和稳定的物化性能,因此在生物酶固定化领域颇具应用潜力。本书内容对比国内外埃洛石纳米管在环境领域中研究前沿的基础上,重点对该材料在固定酶方面的研究展开了深入探讨。本书所有使用的HNTs产自中国河南境内,具有较高的纯度、良好的管

    • ISBN:9787564543310
  • 酶工程(高仁钧)(第4版)
    • 酶工程(高仁钧)(第4版)
    • 高仁钧、罗贵民主编李全顺、李正强副主编/2024-3-1/ 化学工业出版社/定价:¥75
    • 酶工程技术是关键生物技术之一,为了应对卡脖子的现实问题,大力发展我国的酶工程技术迫在眉睫。基于酶工程技术的飞速发展,作者在第3版的基础上推出第4版。本书介绍了基础酶学、酶应用与酶工程的关系,包括化学酶工程和生物酶工程以及酶工程领域最新热点和进展。第4版特点是:将酶工程分为基础酶学、实践酶学与酶应用三部分。酶工程是重点面

    • ISBN:9787122436719
  • 酶工程(第五版)
    • 酶工程(第五版)
    • 韩双艳,郭勇/2024-1-1/ 科学出版社/定价:¥69.8
    • 本书是在2016年郭勇编著、科学出版社出版的普通高等教育“十一五”***规划教材《酶工程》(第四版)的基础上,根据国内外酶工程的**进展,结合笔者的教学实践和科研成果修改补充而成。本书主要介绍酶的生产和应用的基本理论、基本技术及其**进展和发展趋势。内容包括10章,分别为绪论、微生物发酵产酶、动植物细胞培养产酶、酶的提

    • ISBN:9787030778116
  • 酶工程原理和方法
    • 酶工程原理和方法
    • 孙彦等著/2024-1-1/ 化学工业出版社/定价:¥85
    • 本书内容共11章,分为三个主题,在第一部分聚焦酶工程基础,讲述酶的理性设计、酶的定向进化、融合酶、酶的化学修饰、酶的固定化等技术;在第二部分紊焦多酶系统,包括多酶级联催化反应、多酶组装系统、辅酶再生和循环利用;在第三部分聚焦酶工程的最新发展动向,包括人工酶、化学-酶级联催化、酶分子马达及趋化作用等。

    • ISBN:9787122432124
  • 海洋酶工程实验教程
    • 海洋酶工程实验教程
    • 朱本伟,宁利敏,江凌著/2023-3-1/ 中国石化出版社/定价:¥32
    • 本书作为《海洋酶工程》课程的配套实验教材,针对《海洋酶工程》课程中所涉及的相关实验如产酶微生物的筛选、鉴定、酶基因克隆、异源表达和纯化、酶的固定化、酶分子的改造等实验内容进行顺序编排,选取了各个知识点的经典实验进行编写。书中内容涵盖了海洋酶工程研究整个过程的始终,从海洋微生物的筛选、分离、纯化、鉴定到基因组的提取、目标

    • ISBN:9787511469472
  • 酶工程
    • 酶工程
    • 李冰峰,刘蕾主编/2023-1-1/ 化学工业出版社/定价:¥45
    • 本书包括绪论和七个项目,即酶的分析、酶的生产、酶的分离纯化、酶的固定化、酶的分子修饰、酶的非水相催化、酶反应器,反映了典型工作任务的职业能力要求。

    • ISBN:9787122428042
  • 高级酶工程
    • 高级酶工程
    • 马延和/2022-12-1/ 科学出版社/定价:¥328
    • 本书系统总结了酶工程领域的基本知识和**进展,共计16章,包括酶工程的发展历程,酶的筛选与大数据挖掘方法、结构与功能解析、设计改造方法、高效筛选方法、表达与分离纯化、级联反应设计、人工途径设计、催化反应介质与固定化等,以及酶在生物催化、饲料食品、日化用品及医药农药化工等领域的应用。本书内容注重前沿理论和交叉技术的融合,

    • ISBN:9787030736147
  • 食品酶学与酶工程(第3版)/普通高等教育农业部“十二五”规划教材
    • 食品酶学与酶工程(第3版)/普通高等教育农业部“十二五”规划教材
    • 李斌,于国萍 编/2021-8-1/ 中国农业大学出版社/定价:¥50
    • 《食品酶学与酶工程(第3版)/普通高等教育农业部“十二五”规划教材》结合现代生物和食品科学发展趋势,以食品酶学和食品酶工程的基本原理和实际应用为主线,分别介绍了食品酶学之:酶学基础理论,食品工业中应用的水解酶、氧化酶等;食品酶工程之:酶的生产与分离纯化,酶的修饰、改造与固定化,酶反应器与传感器,非水相酶学和酶工程新技术

    • ISBN:9787565525865
  • 海洋酶工程
    • 海洋酶工程
    • 朱本伟,宁利敏 著/2020-6-1/ 中国石化出版社/定价:¥48
    • 本书在简要介绍酶的基本理论基础上,全面阐述海洋来源的各类酶的来源、分类、理化特性、结构及功能的研究,并突出了各类海洋酶的应用研究进展。

    • ISBN:9787511456199
  • 发酵与酶工程(李珊珊)
    • 发酵与酶工程(李珊珊)
    • 李珊珊、莫继先 主编 张珍珠 副主编/2020-2-1/ 化学工业出版社/定价:¥49.8
    • 本教材是以微生物工程、酶化学、蛋白质分离纯化技术等内容为一体的综合应用型教材。全书共分九章,主要内容包括微生物与酶、微生物酶的筛选、微生物发酵技术及优化、提高酶产量的方法、酶发酵动力学、酶分离纯化的原理和方法、酶的固定化、酶的剂型和保存、微生物发酵产酶技术应用。全书通过从自然界中分离纯化产酶菌,经生物学鉴定、优化菌株生

    • ISBN:9787122351951
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