这是一本从营养学和生理学角度解释如何利用原始饮食从自身免疫性疾病中恢复的书。通过阅读它，你会知道你可以吃什么来修复你的免疫系统，减轻炎症，并帮助身体恢复健康。你会认识到哪些简单的生活方式的改变连同饮食的变化会对你的健康产生*的影响。你也会明白为什么许多被视为健康的食物比如谷物、大豆和低脂乳制品实际上会加剧自身免疫性疾病
《食品营养与检验检疫》一共分为九个章节，*章节主要围绕食品安全与食品营养进行了概述，同时分析了二者之间的关系，并且介绍了我国的检验检疫制度；第二章节就目前我国食品安全控制的现状进行论述，第三章节描述了关于食品安全标准法律制度的现状；第四和第五章节分别介绍了我国食品安全检测以及食品安全检验制度的现状以及存在的问题，第六章
本书遵循食品安全风险-食品-食源性疾病暴发的天然联系，基于国际比较，通过官方资料、文献分析及数据挖掘等方法，阐述我国食源性疾病暴发的风险特征。同时，结合中国实际，以食物供应链为切入点，按照风险因子-作用方式-危害后果的逻辑关系，系统整理引发食源性疾病的物理、化学、生物等自然性风险因子，并重点关注认知缺陷及道德缺失等人为
本书为急诊科临床医师、药师实用的速查工具书之一，重点介绍急诊中常见的各类疾病的诊断要点、治疗方案，同类可选药物的特点、用法、不良反应等内容。本书内容翔实、条目清晰、针对性强，是一本十分切合急诊实际需要的药物指南。本书可供从事急诊工作或相关工作的医护人员参考。
本书针对高等师范院校学前教育专业学生和幼儿教师在教育教学中的实际需要，依据学前儿童生理特点与营养膳食需求，主要介绍以下内容：学前儿童生长发育与保健、营养学基础知识、学前儿童营养与膳食。本书简化了理论体系，设置了思维导图、知识链接、拓展学习等模块；编写体例力求生动、活泼，并附有相关的营养保健常见问题等作为案例，适合高等院
本书分为上、下两篇。上篇为豆制品生产卫生规范实施细则使用指南,主要包括豆制品生产企业质量安全控制点、豆制品的生产许可管理以及豆制品生产许可审查细则等;下篇为蜂产品生产卫生规范实施细则使用指南,主要包括我国蜂产品的生产现状、蜂产品的生产许可管理以及蜂产品生产许可审查细则等。 本书适用于豆制品、蜂产品食品的生产和管理
《中国儿童青少年零食指南（2018套装全三册）》根据不同年龄段未成年人的需求特点分为三册，包括学龄前儿童（2～5岁）的7条核心推荐、学龄儿童（6～12岁）的7条核心推荐和青少年（13～17岁）的6条核心推荐，针对每条推荐进行条目解读，对指南的使用者提出了建议，并配有卡通图，设计上颜色鲜艳，具有吸引力。
《中国乡村儿童营养普惠蓝皮书》不仅对我国农村儿童营养状况、存在问题、改善措施等进行一系列阐述，还对国外好的经验做法进行系统梳理，在此基础上，提出了下一步乡村儿童营养改善的工作框架、行动重点和政策建议。书中倡导坚持政府、企业运行、其他社会主体参与的行动原则与框架，将有效吸引更多社会力量关注乡村儿童营养问题，将有效促进乡村
《健康中国2030规划纲要》的制定和实施，首次从国家战略层面将国民的健康问题提到高度，同时也赋予了我们医药卫生工作者新的使命。中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会于2017年9月14日发布了新的中华人民共和国卫生行业标准（2018年4月1日开始实施），在中国居民膳食营养素参考摄入量中规定每个成人每天硒的摄入量为60-
《营养与健康/西安交通大学“十三五”规划教材》精选营养学基础、行为特征与营养、特殊场景营养、新膳食行为解析四个模块。营养学基础模块主要介绍各类营养素功能及其与人类健康的关系；行为特征与营养模块在介绍膳食结构及膳食指南的基础上强调食物调配的原则和应用，将“多样、适量与平衡”的行为观念贯彻到营养活动中，深度解析合理营养促进
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