关于我们
书单推荐                   更多
新书推荐         更多
当前分类数量:1039  点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【R15 营养卫生、食品卫生】 分类索引
  •  家庭营养膳食与保健(家政教育系列丛书)
    • 家庭营养膳食与保健(家政教育系列丛书)
    • 赵文秀/2021-9-1/ 上海远东出版社/定价:¥52
    • 在居家养老、社区养老等多种养老形式中,养老需求成为家政服务行业重点关注的领域之一,养老照护服务也成为现代家政服务的重要内容。本书稿《家庭营养膳食与保健》重点围绕膳食营养与安全展开,主要包括八个部分:绪论,人是铁饭是钢,餐桌食材丰盛起来,家庭食品安全与营养,家庭中特殊生理人群的膳食营养,慢性疾病与膳食营养,家庭四季食补养

    • ISBN:9787547617458
  • 食物、营养与健康
    • 食物、营养与健康
    • 胡敏、周小军 主编/2021-9-1/ 化学工业出版社/定价:¥49.8
    • 本书从食物、营养与健康的角度出发,介绍了食物与健康的关系、营养素在人体中的作用、不同食物的营养价值、特殊人群营养、运动营养与健康、合理营养与膳食指南、营养与疾病、食品安全等内容。本书融科学性、知识性、趣味性于一体,理论联系实际,通俗易懂,应用性强;可作为高等学校相关专业公共选修课的教材,也可作为食品科学与工程、食品质量

    • ISBN:9787122391926
  • 青少年体育锻炼与营养
    • 青少年体育锻炼与营养
    • 林文弢,徐国琴/2021-8-1/ 科学出版社/定价:¥49.8
    • 青少年时期是身体生长发育、智力增长的黄金时期,身体内分泌活跃,代谢旺盛,大小肌群及各组织器官不断发育完善,体态也随之变化。营养是保证青少年正常生长发育和智力发展的物质基础,营养素和能量在满足基本生理需要的同时,还需满足生长发育的需要,包括身体和智力成长以及不同体育锻炼项目对营养的需要。《青少年体育锻炼与营养》围绕青少年

    • ISBN:9787030689269
  • 中国家庭健康饮食(公众健康素养图解)
    • 中国家庭健康饮食(公众健康素养图解)
    • 中国保健协会科普教育分会/2021-8-1/ 中国医药科技出版社/定价:¥35
    • 本书从饮食与营养基本知识、饮食可能存在的不安全因素、怎样防范饮食安全风险、避开常见饮食误区等方面,向读者传递日常饮食生活的实用知识,提升读者明辨真伪、科学选购、均衡膳食等方面的能力和水平。

    • ISBN:9787521415681
  • 餐桌上的免疫加油站
    • 餐桌上的免疫加油站
    • 吕晓华/2021-8-1/ 四川大学出版社/定价:¥39
    • 免疫力除了受基因、分娩方式、生活方式、环境因素影响,还受人体营养状况的影响。人体的营养状况对机体的免疫功能起着非常重要的作用,我们每天所摄入的各种食物及其含有的营养成分是维持人体正常免疫功能的物质基础。本书先对免疫力是什么进行介绍,然后阐述免疫力的作用机制,以及增强免疫力的营养素、不同人群的营养特点,后在参考中国营养学

    • ISBN:9787569047943
  • 隐性饥饿
    • 隐性饥饿
    • 李宁 编著/2021-8-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥58
    • 体重超标、睡不饱、常感冒、注意力不集中、乏力、健忘……有可能是隐性饥饿在作祟。 要想战胜隐性饥饿,就得在吃饱的基础上掌握合理的膳食结构,按照《中国居民膳食指南》来吃饭。本书就是告诉你如何针对男女老少不同人群实施营养干预,重点解决微量营养素缺乏、部分人群热量超标等问题,构建低热量、低脂、低糖

    • ISBN:9787518435005
  • 饮食真相
    • 饮食真相
    • (英)蒂姆·斯佩克特 著;张敬婕 译/2021-8-1/ 新星出版社/定价:¥59
    • 蒂姆·斯佩克特通过开创性科学研究,震惊地发现,对于许多根深蒂固的饮食观念而言,几乎没有充分的证据证明是正确的。本书揭示了为什么几乎所有关于食物的知识都是错误的,·斯佩克特探索了许多没有科学研究作为支撑的医学和政府的饮食建议,以及食品行业如何控制这些政策和引导我们的选择。 本书很有开创性,激发

    • ISBN:9787513344609
  • 孕妈妈怎么吃
    • 孕妈妈怎么吃
    • 李淑娟/2021-7-1/ 中国科学技术出版社/定价:¥49
    • 本书详细叙述了十月孕程饮食营养细则,分别介绍了孕初期、孕中期及临近分娩期的孕妈妈们该吃什么、怎么吃、日常饮食原则等,以及那些助孕食物,怎样应对孕早期的妊娠反应,帮助孕妇解决偏食挑食等问题。不仅让孕妈妈吃得安心、放心,还考虑了孕妈妈在不同妊娠阶段的饮食口味及营养,对整个孕程中孕妇的生理变化及胎宝宝在成长中所需营养的需求,

    • ISBN:9787504684943
  • 老年人营养与膳食指导
    • 老年人营养与膳食指导
    • 杨爱萍 主编/2021-7-1/ 北京理工大学出版社/定价:¥42
    • 本教材在编写时以突出应用能力,内容力求新颖,更好的服务于师生为主要指导思想。故在编写时根据高职高专老年服务与管理类专业学生的培养目标,以老年人生理特点、老年人营养需要、老年人膳食安排、老年人膳食指导为主线,内容包括七个项目,分别是老年人生理状况认知、老年人营养需要、老年人膳食安排、健康老年人膳食指导、老年人缺乏病病因分

    • ISBN:9787576300093
  • 婴幼儿膳食与营养
    • 婴幼儿膳食与营养
    • 苏云晶 著,苏云晶 编/2021-7-1/ 重庆西南师范大学出版社/定价:¥39
    • 本书作为早期教育专业学生学习0—3岁婴幼儿膳食与营养相关理论知识和实践方法的教材,结合婴幼儿的生长发育规律与特征,遵循科学的喂养方法,较为全面地介绍了婴幼儿的营养需要、食物选择、膳食制作、食品安全以及常见营养疾病的保健等知识。

    • ISBN:9787569707953