本书是泸州老窖股份有限公司的企业文化建设系列丛书之一。本书通过对各个时期产品信息的搜集整理,完成国窖1573产品的瓶型、瓶标等产品信息的归纳总结;并通过风味轮等科学量化分析,为不同时期的产品做出科学的依据,多维度展现产品工艺、技术、历史、文化的发展沿革。国窖1573是“活态双国宝”孕育出来的高端白酒,拥有文化的独特性和

本次展览共分为“食自八方”“鼎中之变”“茶韵酒香”“礼始饮食”“琳琅美器”五个单元，展出精选文物200余件(套)，从食材、技艺、礼仪、器具等不同角度出发，全面呈现中国古代饮食文化的历史变迁，真实刻画古代劳动人民充满烟火气息的日常生活，深刻表达中华民族对丰衣足食的美好生活的憧憬和信心。

本书是一部影印古籍。《随园食单》是中国古代烹饪著作。全书共一卷。身为乾隆才子、诗坛盟主,袁枚一生著述颇丰。作为一位美食家,《随园食单》是其四十年美食实践的产物,全书以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术,用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点,也介绍了当时的美

本书搜集了古人之菜谱文献二十三种,整理出版,希望能促进中华优秀传统文化与美好现代生活的有机结合。早在先秦时期,孔子就提出“食不厌精,脍不厌细”,体现出古代中国人在对于饮食之事上,不仅要求果腹,更有着口味与文化层面上的高追求。中国饮食至今形成了有名的八大菜系,这些系统的饮食流派并非一朝而成,古代中国人勤劳聪慧,在选料、切

新知文库在三联有着悠久的历史，1986年刚恢复独立建制的三联书店，作为现代西方学术文库的副产品，它诞生了。在当时读书热潮的时代，深受喜爱。科学人文图书也在三联扎下了根。2006年新版新知文库面试，更加符合时代的发展和人们趣味的变迁。老版新知文库偏重人文科学，新版新知文库又将自然科学的诸多领域纳入其中。与之前相比，现在的

本书以编年体形式介绍中国名酒“四川六朵金花”，包括五粮液、剑南春、泸州老窖、郎酒、全兴大曲和沱牌曲酒，介绍其各个时期经典款式的真品特征、部分仿品特征，以及真伪细节对比说明、市场参考价格说明、标准酒线说明等。

本书记载了2015年3月，作者开始做纹绣新技术和素描美妆的教育培训，运用独特的寓教于乐的教育方式当时掀起了纹绣行业走向艺术的新风尚，还专门研发了一套《透视教学法》的课程专门针对纹绣资深技术老师学习美妆素描，通过三天的学习可以独立的创作出如照片效果的写实眉眼唇及整体人物。特别是后面进修《3D素描眉》的课程，从《3D素描眉

《稽古慕茶(共6册)(精)/国学经典读本系列》将《十六汤品》《茶述》《茶录》《斗茶记》《煮茶梦记》《北苑茶录》《茶考》《茶史补》《茶说》《煎茶诀》《茶谱》《茶别论》等古代文献汇集成册，通过对古人种茶、采茶、沏茶、赏茶、闻茶、饮茶的研究，希望当代人能品茶养心修德，学习礼法，以淡雅和谐、宁静致远、朴素自然、清廉修身的境界感

同其他行业一样，中国酒业在近代转型与发展不断加快，酒在政治、经济、社会、文化领域的影响越来越大，纪录酒业内部演进及外部关系的文献远超古代。这些文献涉及造酒、卖酒、饮酒、醉酒，以及酒税、酒商标、酒价、酒专卖、酒业管理等各个领域，不仅关乎酒业发展内情，更是考察中国近代酒业经济与社会功效的重要史料。中国酿造史研究中心选择了近

本书由中共中央政治局原常委、第八、九届全国政协主席李瑞环题写书名，全国政协副主席、澳门特别行政区首任和第二任行政长官何厚铧及中国书法家协会主席苏士澍等为本书题词，著名文化学者、普洱老茶品鉴专家余秋雨担任本书首席顾问。人类从发现到利用茶树已有数千年，中华民族在种茶、制茶、贮茶、品茶以及茶文化的形成和发展中为人类文明史留下