本书详细介绍了一系列测定茶叶中农药残留的快速高通量分析方法,具有高精度、高可靠性、高灵敏度的特点,适用广泛。全书共7章:茶叶农药残留分析基础研究和检测方法建立;不同样品制备技术提取净化效能对比研究;茶叶水化对农药多残留方法效率的影响;茶叶农药残留测定基质效应及其补偿作用研究;方法耐用性系统评价,误差原因分析,关键控制点