对于准妈妈来说，营养不仅影响着自身的健康，也关系到胎儿的生长发育和宝宝出生后的身体素质和智力水平。因此，女性要注意整个孕产期的饮食调养保健，才能生育身心非常健康的小宝宝。《60周孕产同步营养超简单实用全书》通过孕前饮食储备、孕期胎宝宝的营养需求和配餐设计、产后胎宝宝的营养需求和配餐设计等，帮助准备怀孕或正在孕期的职业女
如何让未来的宝宝更加优秀，前提是孕妈妈“营养”的科学、全面、合理，不仅包括极其重要的饮食营养，还有不可或缺的知识营养、精神营养。认真阅读本书，你会明白，怀孕前后要重点摄取哪些营养，吃哪些食物能满足胎儿发育对营养的需求……我们还以时间为主轴，给出了每日食谱安排。让你不用劳神费力，只要按照书中给出的方案，在整个孕期就能享受
民以食为天，一瓢一饮、一盘一肴中确有许多学问和讲究。什么东西适宜吃，什么东西不适宜吃；什么东西吃了不但无益，反而有害；什么东西相宜，能够放在一起吃；什么东西相忌，不宜放在一起吃，这对于每天进食的人们来说，非常重要。本书针对普通家庭的日常生活，结合人们日常饮食的实际，借鉴并利用营养学的理论，用通俗生动的语言，从食物间的最
本教材共分人体的能力需求分析、人体必须营养素与营养素代谢疾病的膳食治疗、不同食物的营养价值与加工存留、食品污染防治与安全性生产、中国居民膳食指南与食谱编制五大项目，设计了22个任务，每个任务设有能力目标、知识目标、知识准备、核心内容、任务总结、知识考核、深度链接七大板块。本书可作为高职高专食品类专业（食品加工技术、食品
本书从实际生活中最需要的内容出发，精选出百余种常见食材，解析其营养成分、保健功效、季节宜忌、人群宜忌、病症宜忌、食材宜忌等，一读即懂；图示1000余组食物搭配宜忌，一看便知；更囊括食物的选购、清洗、储存、烹饪等实用小贴士和示范菜肴做法，超级实用。附录贴心说明食物中毒及解救法和相宜的饮食好习惯。
本书从备孕开始讲起，重点讲述孕产全程，包括孕期每个月、产褥期、哺乳期、断奶期、恢复期，准妈妈的生理心理变化、营养需要与饮食调养等内容，并为各个时期的孕产妇推荐了多款菜品、汤粥、主食等食谱，还列举了简单实用的一日食谱安排。为准妈妈孕育宝宝、新妈妈哺育宝宝打下良好的营养物质基础。
《阴阳平衡这么吃》内容简介：《黄帝内经》中蕴涵着一个重要的养生思想，即“阴阳平衡”。这种养生思想指导人们要遵循自然天道的规律，保持阴阳平衡，顺应自然，以达到身体康健、颐养天年的目的。本书在轻松讲述中传达了养生注意事项，以及实用的食疗方法，只要我们活学活用书中所阐述的诸多滋阴补阳的方法，用药膳、经络、情志等调理方法就能达
大学生营养与保健
《吃对食物健康又美丽》内容简介：想要健康、长寿、过有品质的生活，就千万不能忽视饮食的重要性！无论是20岁妙龄美人、30岁轻熟美人、40岁熟龄美人，还是50岁自信美人，只要学会聪明选择，懂得按自己的年龄、体质、身体状况“挑食”对的食物，就能吃得健康又美丽！期待阅读本书能使人们每日皆能享受“挑食”的快乐，并对你及家人、朋友
随着社会的发展，生活水平逐渐提高，更多的人开始关注饮食营养。如何选择安全的食材？如何读懂食物标签和食品安全标志？食物中的主要营养素都有哪些独特的功效？如何在保证美味的基础上控制全家人食盐和油脂的摄入量？怎样让不同年龄段的家人吃出健康的身体？……这是现代人迫切需要了解的问题。《快乐厨房：中国人就该这样吃》就从这一系列的疑
《饮食宜忌速查图解（全彩）》以饮食为中心，从食物的认识、选择到食用后发散性地揭示日常饮食中方方面面的宜忌知识，采用图文并茂的形式，深入浅出地揭秘饮食误区，全面解答饮食所及的疑惑。针对不同职业、年龄、性别的人群，根据体质、季节、身体状况，在分析每个饮食环节的宜和忌后，每个人都能找到最科学、最适宜的食物和饮食方式，从而趋利
《专家教你做宝宝的辅食和营养添加（0～3岁）（全彩）》由卫生部北京医院营养科副主任编著,从科学、实用的角度出发，指出了宝宝在成长过程中对各种营养素的需求，并根据宝宝的月龄成长特点，为妈妈们准备了详细的阶段喂养方案，以及极具应用价值的宝宝营养计划和各种辅食的制作指导，让妈妈们为宝宝制作出既科学又美味、完全适合宝宝需求的营
《完美孕产期营养一天一读（全彩）》是关于孕产期营养饮食介绍的。在孕期，“吃”这个问题始终是所有孕妈妈关心的问题，因为所有的孕妈妈都怕吃错东西而伤害到自己的小宝宝。事实上，吃的问题也是非常关键的，吃好了，吃对了，小宝宝就能健康聪明地成长；吃错了，可能会给宝宝造成这样或那样的遗憾。《完美孕产期营养一天一读（全彩）》就是告诉
《荞麦的营养与功能》全面介绍了荞麦的营养与保健功能，重点讲述了荞麦的各类营养与功能成分，如黄酮、多酚、蛋白质、多糖、糖醇类等，并分别从其结构特征、理化性质、分离鉴定、营养药用价值等方面进行了阐述；归纳总结了近年来有关荞麦的药理、临床及安全性研究文献。在此基础上，对荞麦功能性产品开发、质量标准研究，以及提高荞麦营养药用价
《宝宝营养饮食一点通》遵循婴幼儿的生长发育规律，为不同时期宝宝所需的营养素做了通俗的介绍，并针对宝宝不同时期的营养需求制订营养膳食菜谱，《宝宝营养饮食一点通》为新手爸妈贡献专家级的科学饮食方案。
《孕期营养一点通》（作者邢小芬）根据孕产期的进程，向孕产妇提供了各阶段的同步营养方案，让孕产妇了解如何通过饮食来满足母体与胎儿的需求。同时，我们还根据每个月的营养需求重点，为孕产妇设计了安胎养胎和调养滋补的菜品，《孕期营养一点通》让准妈妈轻松地度过孕产期。
《营养堂营养密码系列·百姓开门七件事：糖米油盐酱醋茶的营养秘密（双色版）》详述了糖、米、油、盐、酱、醋、茶的基本来历、组成成分、质量鉴别、分类、特性、妙用、注意事项、营养价值以及食疗功效等，纠正并丰富了一般人对于调味料的使用观念。这七种调味料不仅是厨房的必备材料，还是生活中不可缺少的营养要素，《营养堂营养密码系列·百姓
这是一本包罗万象的日常食品营养百科，由华夏家庭营养研究会一批著名食品营养专家、医学博士、特级厨师共同执笔完成，集千年中国传统养生、食疗经验与现代营养学最新研究成果之大成。书中对数百种日常生活中常见的食品的补益损忌，为我们现代人规划科学的饮食方案，安排与调整均衡的膳食营养结构，提供了不可多得的权威指导。
《营养与食品卫生学实习指导》收录了营养与食品卫生学领域的比较常用的20个实习、操作内容，同时收录了近年来本领域制定的相关参考量表以及行业法规，力求配合本门课程理论教学进度。实习项目内容充分考虑了实践操作技能培养与实习技术训练方面的相关要求，同时保留了部分经典的分析方法。 《营养与食品卫生学实习指导》适合于预防医学、临
中医讲究辨证论治，而饮食也要讲究分清体质。根据自己的体质，适当多吃相应的食物，合理膳食，为自己制定营养饮食方略，不失为保健养生的途径。《九种体质营养方案（双色）》作者根据不同体质的特点，提出了具有鲜明特色的营养策略。本书根据《黄帝内经》养生理论，深入浅出地分析了不同体质人群的饮食方法，并按体质将本书分章逐一描述体质饮食
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