全书围绕团头鲂、鳜鱼、黄颡鱼等主要淡水经济养殖鱼类的品种、病害、营养与饲料、养殖环境控制等四个核心要素展开。分别从种质资源挖掘、生长抗逆等性状的遗传改良、饲料利用及性别调控，病毒性疾病、细菌性疾病、寄生虫病、微生物及病原耐药性，脂肪代谢、精准投喂、饲料加工处理及新饲料资源开发，环境因子生理生态效应、污染调控、水环境清洁

本书分上下两篇，总结了作者多年来从事蔬菜贮藏加工研究的经验和科研成果。上篇主要介绍了蔬菜贮藏保鲜实用技术，包括蔬菜贮藏保鲜方式方法，茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类、根菜类、豆类、薯蓣类蔬菜以及食用菌和其他蔬菜的产地贮藏保鲜技术与贮藏期病害防治技术。下篇主要介绍了蔬菜加工实用技术，包括蔬菜加工基础知识、蔬菜加工的原

作为丛书分册之一，本书以全彩的形式，精细整理和编集了140余种当前国内外具有广阔应用前景和市场价值的花卉，包括一、二年生草本花卉、多年生花卉、球根花卉和温室花卉。辅以大量手精美高清实景照片，详细介绍了每种花卉的中文名称、学名、别名、科属、形态特征、生态习性以及景观应用，其中有部分品种为国内首次介绍。 本书适合花卉

作为丛书分册之一，本书以全彩的形式，以园林树种生长特性和园林功能为主线，详细介绍了155个园林树种的科属、别名、形态特征、产地与习性、以及在园林景观中的应用。每个树种均配有作者多年收集整理的高清原色图片，特别是植株树冠或局部各器官特写方面的图片，力求全方位展现树种的本真形态和细节特征。 本书可供园林树木生产经营

本书在参考近年饲料添加剂学大量研究成果的基础上，总结了我国常见饲料和允许使用的饲料添加剂的特性和实践应用方法，阐述了一些新兴饲料和饲料添加剂的研发应用现状，比较系统地介绍了氨基酸、维生素、矿物元素、糖类、脂类、蛋白质类、新型营养性添加剂等营养性添加剂及抗生素、酶制剂、益生素、酸化剂、驱虫保健剂、饲料品质改良剂、饲料保藏

全书以历年全国执业兽医资格考试全真试题为例，结合考试大纲和考点，详细解析了每道题的答题过程和答题依据。同时，分门别类、有针对性地介绍了考试涉及的基础兽医科目、预防兽医科目、临床兽医科目、综合科目的考点，并进行了模拟试题的解析，介绍了考试中一些科学、巧妙、快速的答题方法或技巧。另外，书中还附有两套2015年全国执业兽医资

本书是参加全国执业兽医资格考试人员的考前复习参考书。全书包括兽医微生物与免疫学、兽医传染病学、兽医寄生虫学、兽医公共卫生学、相关法律法规等内容；书中对每门学科或课程的重点、难点、知识应用点等进行了详细解析，重点突出且简明扼要；每篇内容后附200余道模拟试题，供读者练习巩固。

本书主要介绍猪在各个生长周期的营养生理特点、常见饲料原料的营养性质和利用、营养物质的代谢过程和常见代谢病、各个时期和不同品种生猪的营养特点，以及如何配制各种实用饲料配方，包括教槽料、断奶仔猪料、生长肥育猪料、种母猪饲料、种公猪饲料等。本书适合农业养殖企业和饲料企业技术人员、基层农技站人员、农村养殖户参考。

本书介绍了执业兽医资格考试特点、考试相关说明及题型示例与解题技巧，另外，全书按考试内容及题型特点设计了基础兽医学综合练习题、预防兽医学综合练习题、临床兽医学综合练习题、执业兽医资格考试综合模拟题，所有练习题和模拟题均附有参考答案

本书是参加全国执业兽医资格考试人员的考前复习参考书。全书内容共5章，包括动物解剖学、组织学及胚胎学，动物生理学，动物生物化学，动物病理学，兽医药理学。本书以考试大纲为依据，对每门课程的重点、难点进行了细致的分析，编写内容既全面，又重点突出、简明扼要，并附有大量的练习题，有助于读者巩固教材知识。

本书是参加全国执业兽医资格考试人员的考前复习参考书。全书包括兽医临床诊断学、兽医内科学、兽医外科与外科手术学、兽医产科学、中兽医学等内容；书中对每门学科或课程的重点、难点、知识应用点等进行了详细解析，重点突出且简明扼要；每篇内容后附有200道左右模拟练习题，供读者练习巩固。

《肉鸡健康养殖与疾病防治宝典》共分9章，包括投资准备、基础知识、饲养管理、生态养殖、临床用药、临床诊断、疾病防治、经营管理和信息发布，内容涵盖肉鸡养殖的现状及市场前景，养殖前的准备工作，养殖风险评估和效益分析，场址选择布局，鸡场饲养用具、设备及相关配套设施，不同阶段、季节和种类肉鸡的饲养管理，种蛋孵化技术，雌雄鉴别，肉

《花卉学》根据当前高等农林院校相关专业人才培养目标，系统阐述了花卉学基础理论知识、实践应用知识和操作基本技能，特色是创新性地将花卉栽培管理与景观应用技艺有机结合，突出花卉管理实践操作技术。在花卉基本知识基础上，重点阐述了花卉栽培生理、栽培管理技术、花卉应用场景管理理论及技术。全书共分为6章，包括绪论、花卉基础理论与基本

本书在简要介绍当前绿色蔬菜生产有关技术、相关标准及用药要求的基础上，详细阐述了相关施药技术，解决农药滥用、乱用现象，如何科学选用和使用农药。并结合绿色蔬菜生产实践，重点介绍了当前菜农经常使用的45种农药的使用方法和技术要点。另外，还简要介绍了绿色蔬菜采后处理与贮运技术。本书适合广大农业科技人员、菜农阅读，可作为阳光工程

本书在简述葡萄的营养特性与肥料种类的基础上，详细介绍了无公害葡萄生产肥料选用和科学施肥，测土配方施肥技术，葡萄主要病害、虫害、生理性病害、缺素症以及葡萄病虫害综合防治技术等内容。为便于读者识别和判断，对葡萄病害、虫害、生理性病害与缺素症部门，辅以大量高清彩色图片进行说明。本书图文并茂，内容全面系统，可操作性强，适合广大

本书着重从河蟹的营养需求及饲料配制技术入手，阐述我国河蟹养殖现状、市场需求及发展趋势，在讲解河蟹生物学特征、生态习性的基础上，针对河蟹养殖的新技术、新模式，详细介绍了不同生长阶段河蟹的营养需求、河蟹饲料种类与饲喂技术、河蟹饲料配方中常用原料、河蟹饲料的配方设计、河蟹饲料加工工艺及饲料品质控制、河蟹饲料研究应用现存问题及

本书介绍了苹果产业现状与发展趋势、主要优良品种及特性、育苗技术、建园技术、营养与土肥水管理技术、整形修剪技术、花果管理技术及病虫害防治技术等内容。本书结合作者多年在生产一线实践经验，把生产中实用的、先进的苹果栽培管理技术做了详实介绍，突出了苹果栽培管理技术的实用性和可行性，是广大果树企业、果农和果树生产技术人员较好的参

本书介绍了鸭鹅场的生物安全措施，鸭鹅传染病、寄生虫病、代谢病、中毒病、其他病的病原、病因、流行病学、症状、病理变化、诊断、预防、治疗及常用药物的作用机理、适用证、使用剂量、使用方法和注意事项。内容翔实，系统性、科学性强，理论联系实际。本书配有大量图片，直观易懂，是广大鸭鹅养殖及疾病防治技术人员、动检工作者、基层兽医的工

本书搜集和整理了鸡病防治的实践经验和先进科技成果，从鸡病诊断、合理用药选择和药物的运用以及中西药防治、正规免疫程序和常规药物准确用法与用量几方面提出指导建议。本书内容丰富、文字简练、实用性强，可供大中型集约化养鸡场的畜牧兽医工作者及养鸡户学习使用，期望对众多养殖户和临床兽医有所帮助，为我国的畜牧业尽微薄之力。

本书选取了我国南北地区城市中常见的观花植物，按照植物盛花期分别归入1~12月，便于读者依据时节实时观赏室外的常见花卉。在辨识植物的特征描述方面，也进行了认真编排。如收入的植物图片尽可能把特征和细节放大，文字描述则尽可能简化，也尽量避免使用一些艰涩的术语。为了便于青少年读者扩大知识面、增加阅读兴趣，部分常见植物还收入一些