《馒头生产技术(第二版)》主要介绍了馒头的生产原料、基本生产工艺与设备、不同发酵方法、质量鉴定与分析以及花色品种生产技术等。重点论述馒头生产的基本理论和关键操作技术,并且介绍了传统的方法和最先进的技术设备,较详细探讨了生产过程易出现的问题及其解决方法。 《馒头生产技术(第二版)》可为主食产业化的馒头生产提供技术支持,
爱心觉罗·启星认为,影视演员拥有一副健康、饱满、润泽的脸庞是工作的需要。因此,热爱中国传统文化的她,为了找到让自然美持续的方法,潜心学习中医药养生知识,在面部护理和面膜使用方面探索多年,请教老中医专家,查找历史资料,并且亲自动手实践,打破了“贵就是好”的迷思,成就了《四季面膜》。 《四季面膜》为不同肤质、不同季节以及
《时尚新厨房:花式营养早餐一本全》精选百姓最爱吃的花式营养早餐,包括200余道粥、米饭、汤煲、面食等单品以及16种豆浆早餐搭配组合,更囊括了意大利面和披萨等西式早餐。 中西合璧,满足所有人群的口味喜好。读者可以根据需要,自由搭配组合,如粥配包子、面包配酸奶、披萨配果汁等。每道早餐都配有详细的制作方 法和主要步骤图解
《茶香茶味茶道》是集识茶、鉴茶、泡茶、赏茶、品茶、茶艺、茶道于一体的精品茶书。《茶香茶味茶道》分为以下几部分:寻茶,从茶的文化渊源、茶区分布等方面探寻茶的足迹;制茶,详述制茶工艺、影响成茶品质的因素等;鉴茶,从茶的外形、色泽、叶底、汤色、香气、滋味等不同角度对六类茶的名品进行鉴赏;茶香,水为茶之母,器为茶之父,泡茶之水
本选题以北京地区的饮食发展史为线索,介绍了自有人类活动以来到现在,北京饮食文化的发展和变迁,并从菜系分类,将北京八大菜系及其他菜系中最具代表性的餐厅一一呈现,将它们在北京落地、发展、繁荣的历史展现出来,内容集历史、文化、餐厅故事、美食介绍于一体,为读者展开一幅生动的北京美食图画。而且所选餐厅各具特色,从不同的角度切入去
爱美之心人皆有之,随着人类物质及文化水平的提高,美容越来越受到人们的重视,青年人希望青春长驻,中年人期望容光焕发老年人企望鹤发童颜。但是,许多美容化妆品多以人工合成的化工原料为基质,某些不良反应日随使用时间逐渐显现,有的人卸妆后皮肤反而更加粗糙,毛孔粗大,色素沉着。另外,空气污染、水质污染、环境污染、病菌、病毒、体内毒
RaspberryPi风靡了全球,将它与Arduino相结合,用以监测并控制家里环境,便是智能家居最好的入门实践。 《RaspberryPi+Arduino智能家居入门》共8章,一开始介绍RaspberryPi和Arduino以及智能家居的基础知识,然后通过恒温器和自动窗帘的实例,手把手教你将LED、热敏、光敏电阻、
孩子早上起床后或者放学回家时,看到几样凝聚父母心思的饭菜,一定会很容易感受到父母对自己的关爱,用餐时也一定更愿意与父母做各种沟通;而父母看到孩子开心地吃着自己准备的早晚餐,和自己聊着他们的故事或秘密,一天的心情也一定会更好。但是这一切,也不能太增加父母的负担。所以,简单、快速、营养且带点儿小情怀的早晚餐制作方法对于都市
孩子早上起床后,看到几样凝聚父母心思的早餐,一定会很容易感受到父母对自己的关爱,在进食早餐时,也一定更愿意与父母做各种沟通;而父母看到孩子开心地吃着自己准备的早餐,和自己聊着孩子们的故事或秘密,一天的心情也一定会更好。 当孩子结束一天繁重的学习,回到家后能看到一桌色香味俱全的晚餐,或者虽然不豪华,却是父母亲手烹制的可
高三生吃什么,怎么吃?既要吃饱,还要吃好;既要讲究科学营养,还要兼顾口味喜好;既要满足他们胃口的需要,还要满足他们精神层面的需求。如何能让高三生吃出健康,吃出活力,吃出快乐,吃出高效率,吃出好成绩,这个问题值得我们家长深入探索和不断提高。本书分为健脑益智黄金早餐、荤素均衡花样午餐、清淡素雅健康晚餐、舒缓压力休闲美食、考
精致的女人都一定会煲一锅精致的汤。本书以不同功用,如浓香滋补、鲜香养生、滋润养颜、美肤瘦身等为线索,用绘画的形式讲述各种汤品的制作方法,同时辅以季节饮用宜忌、体质搭配窍门等。本书还会介绍一些适合男性养生的汤品,以满足主妇类女性的家庭烹饪需要。
本书是一本人人都需要的理财宝典。全书从夯实理财基础,全面了解理财工具,传授理财技能三个方面着手,知识简单、容易理解,方法简便、容易践行。理财基础:更新理财观念,普及理财知识,让我们从思想的转变开始,只有充分了解了理财的知识,才能更好地将理财进行下去。理财工具:储蓄、炒股票、买基金、保险以及投资房地产……花样繁多的理财工
蒸菜以其无油烟蒸健康、原汁原味蒸食尚、简单快速蒸便捷而受到越来越多人们的喜爱。而《超简单健康蒸菜大全》将详细讲解各式美味菜色,囊括肉类、海鲜、蛋、豆腐、蔬菜、粥饭、点心、汤水、一锅端等,丰富又美味。充分利用家中现有的烹调工具,如电蒸锅、蒸锅、压力锅等炊具,并附上各种炊具的蒸煮时间,方便您对照使用。每道料理的“懒人支巧招
分步介绍营养早餐的做法,配合拍摄精美的图片,用通俗易懂的语言告诉大家如何在忙碌的早晨,利用简单的食材,在短时间内做出一份营养又健康的早餐。分门别类为大家介绍营养粥、营养面、健康饭、养生汤、主食及佐餐小菜的做法,让大家品尝营养美味又方便的花样早餐。 《手把手教你做营养早餐》适合各类人群阅读,特别适合工作繁忙的上班族、家
月子期间是女人的重要时期,这个时期的身体恢复得好坏,直接影响到日后的身体健康。很多新妈妈没有经验,月子期间常常步入调养误区。本书由金牌月嫂和中西医主治医师联手打造,让产后新妈咪更好的调理气血,远离坐月子疾病,帮助产妇女早日恢复美丽姿态,同时指导家人更好地照顾新生儿。本书科学实用,汇集了产妇和家人最为关心的内容。采用98
小吃,夜宵,老字号……一个个美食背后的故事在这里一一探寻。一本书,教你吃透长沙。一张嘴,让你领略湘菜之美。湖南是美食集中营,不管是正统的湘菜还是街头的小吃都让人想起来就不禁流口水。尤其湖南电视台的快乐大本营、天天向上等收视率极高的综艺节目不断地对湖南的美食进行推荐,让湖南美食享誉全国。有不少人去湖南是冲着当地的美食去的
本书介绍了80多道四季美食,还为重要日子(如节日、孩子大考日等)细心搭配了营养套餐,让读者感受最温暖的家的味道。这些美食按照春夏秋冬四季来分类,突出了顺应四季变化、采用应季食材来进行营养搭配。每一道美食都给出了主料和调料的精准用量、所需时间、难易程度、营养功效、适宜人群、推荐的搭配吃法以及制作过程的详细图片和文字说明,
外人只觉你光彩照人,绝看不见雕琢之工。这正是现代女性所追求的自然美。本书要告诉你的,就是如何实现自然美,如何永葆自然美,如何做到心神美丽、容颜不老。本书遵循自然养生的法则,通过内调五脏、气血,精选自然食材饮食,中医按摩,情志修养,健康运动等方面,像读者传达养颜美容的方法。
这是一本月子美食书。作者在坐月子时经历了所有产妇月子里可能遇到的问题,如抑郁、身材走样、长斑、乳胀等,她以经典月子食谱为基础结合自己的药物化学专业整理了76道制作简单又美味养身的月子食谱,以“周”为线索针对产妇不同月子时期的调养重点呈现;同时融入周记,从情感的角度展现了女人坐月子的心理变化,有幸福,有泪水,为本书的实用
“鱼生火,肉生痰,萝卜白菜保平安。”萝卜和白菜是每家厨房常备的食材,一年四季市场上几乎都能找到它们的身影,它们既营养又养生。本书作者凭借其20余年的厨艺经验,介绍萝卜和白菜运用凉拌、小炒、煎炸、烧焖、溜炖、蒸煮等多种烹饪技法制作的菜品,挖掘萝卜和白菜的各种吃法,并且不使用鸡精和味精等调味料,力求展现食材最原始、最美味的