藠头加工品是我国重要的出口农产品之一，本书结合当前我国藠头加工与质量安全的实际，以国家标准与行业标准为依据,总结了藠头加工及质量安全控制技术的有益经验和研究成果，以传统加工方法与现代食品科学结合，系统地介绍了藠头净菜、藠头罐藏品、藠头腌制品、藠头干制品、藠头糖制品、藠头饮料制品、藠头功能成分提取等加工与质量安全控制技术

《黑磷制备与应用》系统介绍了国内外黑磷及纳米黑磷的制备技术及研究进展，总结并分析了相应的发展趋势，同时对纳米黑磷在相关领域（能源、阻燃、催化、生物医疗、晶体管、传感器、膜分离、摩擦、超导、防腐）的应用进行了较全面的论述。本书共七章，黑磷及其制备方法、纳米黑磷及其制备方法、纳米黑磷在能源领域的应用、纳米黑磷在阻燃领域的应

《跟高级育婴师学育儿（图解版）》一书分婴幼儿生活照料和婴幼儿教育两个部分。婴幼儿生活照料部分具体包括婴幼儿饮食照料，婴幼儿饮水照料，婴幼儿睡眠、二便、三浴照料，婴幼儿卫生照料，婴幼儿生长监测，婴幼儿预防接种。婴幼儿教育部分具体包括婴幼儿动作技能训练、婴幼儿智力开发、婴幼儿行为及习惯培养、婴幼儿发展评价及个性化教学。全书

《可再生能源制生物天然气技术》共分5章，首先介绍了天然气产业的现状和发展方向，然后分别对生物质厌氧消化产沼气技术、固体氧化物电解池技术、二氧化碳甲烷化技术以及沼气-SOEC电制甲烷系统集成等进行了阐述。本书在综合大量文献的基础上融入了作者的科研成果，理论和实践兼具。本书可供生物天然气领域的科技工作者、企业管理人员和工程

《化工设计实训指导书》结合化工设计中的工艺部分、设备部分和辅助工程等系统化知识体系，介绍了化工设计法律法规、工艺设计、设备设计（传统方法、应力分析部分）、设备制造检验、控制设计、设备管理、辅助工程等理论知识及典型案例，使本书更具实用性，非常适合作为实习和实践环节教材。本书逻辑清楚、内容详细、实用性强，适合过程装备与控制

本书系统介绍了润滑油基础油的分类、生产工艺、性能和用途，以及近百种基础油的特性、技术参数、生产厂家等,同时对基础油二十余项性能指标的评定方法、检测仪器等进行了全面阐述。本书较为全面地反映了现代润滑油基础油在生产、品种、质量、评定分析等方面的最新技术水平，以期为推动我国润滑油及相关产品产业的发展与进步贡献绵薄之力。本书实

《高等催化原理》旨在让相关专业研究生、教师和高年级本科生掌握催化基本原理，了解催化学科最新发展动态。全书共9章，内容包括：绪论、吸附与催化作用、金属催化剂及其相关催化过程、固体酸碱及其催化作用、金属氧化物催化剂及其催化氧化作用、多相催化剂的制备、多相催化剂的表征与活性评价、环境催化、能源催化转化等。本书可作为相关专业研

本书共有10章，主要讲述了钢结构工程的有关基础知识、材料与构件的加工、制图与识图、连接、制作与安装、防护与检测、常用数据等内容。另外，还介绍了网架结构、网壳结构、悬索结构3大钢结构种类的知识与应用，以供读者学习、工作时参考。本书在编写过程中，考虑到图书内容的实践操作性很强的特点，在讲述的过程中，对关键知识点直接在图上用

本书主要讨论低阶煤流化床气化过程中涉及的理论知识与工业运行中较常遇到的工程问题。首先介绍了我国低阶煤的类型、赋存、煤质特点、常见加工利用方式以及影响其大规模开发利用的主要因素；详细介绍了多组分最小流化速度计算和混合分离特性，温度、压力等对低阶煤气化的影响，详细总结了常用的气化动力学模型及其特点。重点介绍了流化床反应器的

本书通过回答四个问题：①火用与火用分析的概念是什么？②如何获得火用分析所需要的数据？③火用分析的评价指标有哪些，又怎样使用？④火用分析怎么做？力图通俗易懂地讲解火用分析的概念与方法。书中内容与GB/T14909—2021《能量系统火用分析技术导则》中内容的对应关系分别列于各个问题（章节）的适当位置，以便读者对照。此外，

5G被誉为“数字经济新引擎”，是“新基建”涉及的人工智能、物联网、大数据/云计算以及区块链、视频社交等产业的基础，也将为“中国制造2025”和“工业4.0”提供关键支撑。本书首先介绍了5G通信的核心技术和优势，然后从5G时代的工业互联网、智慧教育、城市交通、金融变革、智慧医疗、农业革命、智慧城市等几个方面介绍了5G带来

《精细化工导论》（第二版）介绍了精细化工的概念、产品特点、开发流程和发展趋势，对常见的精细化工产品染料、涂料、胶黏剂、合成材料助剂、表面活性剂、造纸化学品、工业水处理剂、食品添加剂、化妆品与盥洗卫生品、高新精细功能材料等进行了专门介绍。本书注重突出产品的功能和分子结构特点，淡化合成方法和工艺。《精细化工导论》（第二版）

本书围绕无线传感器网络安全与加权复杂网络抗毁性建模展开论述，首先对无线传感器网络进行了概述，接着分别介绍了无线传感器网络安全理论、加权复杂网络基础理论，详细阐述了无线传感器网络安全认证方案、安全路由协议、位置隐私保护，并系统分析了加权复杂网络抗毁性建模关键问题、不完全信息条件下加权复杂网络抗毁性建模、修复策略下加权复杂

全书共11章，主要内容包括：微型计算机系统导论，数值的表示和运算，存储器的分类和原理，软件开发工具的下载、安装和应用，指令集架构，中央处理单元的架构，协处理器的架构，汇编语言的程序设计和实现，中断与异常的原理和实现，C语言的程序设计和分析，以及异步串口原理和通信的实现。本书侧重于对构成微型计算机系统的硬件和软件要素原理

本书是云原生社区多位服务网格技术专家的鼎力之作。全书共10章，内容涉及ServiceMesh概述、核心功能、架构解析、安装与部署、流量控制、可观察性、安全、进阶实战、故障排查、ServiceMesh生态，分别从概念、实践和生态扩展3个层面为读者系统介绍了Istio的相关知识，着重介绍了Istio在1.5版本以后的重大变

本书以当今全球兴起的数字化转型浪潮为背景，以我国建筑业拥抱互联网技术，谋求行业突破为契机，从行业基础、业务洞察、战略规划多个视角，探索传统建筑行业和新兴技术融合的机会，借国家“互联网+”战略行动之势，寻找建筑业转型升级之路。本书的内容主要包括智慧建筑发展历程、市场现状及未来趋势、数字化基础设施、困境与破解之法、底层逻辑

曾经，意念控制被认为是痴人说梦；如今，它早已变得轻轻松松，甚至连老鼠和猪都能用意念玩转游戏。曾经，“读心术”被认为是骗人把戏；如今，它早已变成现实，只需扫描你的脑电图，便可一眼看穿你的情绪和部分心思。曾经，人是人，机是机，人机彼此相分离；如今，人即是机，机即是人，小小脑机接口就让你与机器密不可分。其实，这些都还不是最玄

本书对目前球形机器人的研究现状进行了归纳、分析，对球形机器人的驱动原理、力学模型、控制策略等进行了深入的研究，设计了三种新型全方位运动球形机器人，即电磁驱动球形机器人、流体驱动球形机器人和离合式半球差动球形机器人，对其滚动条件、越障能力、爬坡能力、滑动条件、转弯特性等进行了简要的静力学分析研究；建立了球形机器人的运动学

本书内容由浅入深、循序渐进，涵盖了深度学习在图像处理中的应用技术。本书共8章，首先简要介绍图像处理技术，以及深度学习在图像领域中的应用；接着对深度学习在图像处理中的应用技术进行详细介绍，包括图像阴影检测、图像阴影去除、图像噪声处理、图像匀光和匀色等内容；然后对基于卷积神经网络的图像超分辨率重建方法进行讲解；最后以基于深

这是一本关于Linux命令行与shell脚本编程的全面性教程，主要包括四大部分：Linux命令行、shell脚本编程基础、高级shell脚本编程，以及创建和管理实用的脚本。本书这一版针对Linux系统的新特性进行了全面更新，不仅涵盖了详尽的动手教程和现实世界中的实用信息，还提供了与所学内容相关的参考信息和背景资料。通过