《苜蓿简史稿》是作者多年研究苜蓿历史、文化和科学的系列研究成果《苜蓿科学研究文丛》的第五分册，也是文丛第一分册《苜蓿经》、第二分册《苜蓿赋》、第三分册《苜蓿考》、第四分册《苜蓿史钞》的延续和深化。《苜蓿简史稿》共分为九章，从第一章绪论开始，分别就苜蓿的起源与传播、名实与物种、发展与分布、栽培管理技术、合理利用、科技、政
《蔬菜品质调控原理与策略》在作者大量研究和实践的基础上，详细介绍了蔬菜品质内涵与调控原理，蔬菜营养品质(蛋白质、氨基酸、糖、维生素C等)、蔬菜风味品质(挥发性物质、茄碱、番茄红素、辣椒素和黄酮等)、蔬菜卫生品质(重金属、硝酸盐、抗生素等)的影响因素与调控策略，总结了作者和课题组20多年在蔬菜品质方面的阶段性研究成果，系
《土壤多样性及地多样性的研究方法与实践》以地表水体、土壤等要素为主体，以中国中部河南省和东部江苏省的典型样区为例，继承并发展了土壤多样性的理论和测度方法，刻画土壤、地表水体、地形地貌、母质、耕地等要素与空间分布多样性的关系，以期实现由单一要素向多要素的多样性跨越及方法的递进。《土壤多样性及地多样性的研究方法与实践》尝试
《中国市售茶叶农药残留报告》共分8卷：华北卷(北京市、天津市、石家庄市、太原市、呼和浩特市)，东北卷-电商平台卷(沈阳市、长春市、哈尔滨市和电商平台)，华东卷一(上海市、南京市、杭州市、合肥市)，华东卷二(福州市、南昌市、济南市)，华中卷(郑州市、武汉市、长沙市)，华南卷(广州市、南宁市、海口市)，西南卷(重庆市、成都
本书分为草业科学研究论文和草业科学教学研究论文两个部分，具体内容包括：草原类型、畜产品单位、草业的定位、草原生态、草原资源、草地农业、草业教学改革、草业教育史等。
《昆嵛山木本植物志》书共收录山东省昆嵛山木本植物59科155属336种。其中被子植物56科140属299种，包括259种8亚种17变种1变型14栽培变种；裸子植物3科15属37种，包括27种2变种8栽培变种。《昆嵛山木本植物志》书以被子植物APGⅣ系统为主要框架，结合FloraofChina和分子系统学的最新研究成果进
《土壤分离过程对植被恢复的响应与机理》以重大生态建设工程驱动的植被恢复为背景，以土壤分离过程对植被恢复的响应为核心，在大量野外调查、定位监测和室内控制试验的基础上，总结、凝练了土壤分离过程对植被恢复的响应与机理的最新研究成果。内容涵盖了土壤侵蚀过程及其耦合关系、植被恢复驱动的近地表特性变化对坡面径流水动力学特性的影响、
羊产业是草食畜牧业的重要组成部分。加快发展羊产业，对于满足肉、皮、绒、毛的消费需求，优化畜牧业结构，增加农牧民收入，推进产业扶贫和乡村振兴计划等都具有重要作用；而通过饲料营养调控手段降低饲养成本、提高生产效率是促进羊产业可持续发展的关键环节。《羊提质增效营养调控技术研究与应用》内容分为5章，介绍了国内外养羊业的发展现状
《云南优质烤烟田间种植技术》以云南省烟草农业科学研究院的相关研究成果和云南各烟区的生产实践为基础，分阶段、分环节、按农时论述云南烤烟的田间种植管理技术，强化烤烟生产技术的集成和成果转化。《云南优质烤烟田间种植技术》共十一章，第一至第三章主要介绍云南烟区的生态条件和烟草生长发育、烤烟产量和质量构成；第四至第九章在介绍云南
本书首先综述了亚热带山地土壤的发生特性、系统分类和资源利用。然后，选取湘东大围山作为典型案例，针对区域景观上有代表性、空间上分布均匀的26个样区的野外调查和土层取样的室内分析结果，总结了山地主要成土过程和土壤发生学性质，进行了土壤地理发生分类和系统诊断分类（土纲－亚纲－土类－亚类－土族－土系），阐述了典型土系的性状。最
本书以振兴乡村战略，保护利用农村文化遗产为出发点，首先从博物馆学的角度提出并初步界定了“中国农村博物馆”的概念，引入介绍了国外农村博物馆和国内农村博物馆发展的实践与案例，并重点指出了我国经济发达的苏南地区建设农村博物馆的模式。其次，围绕“农业、农民、农村”为核心，对可资建设农村博物馆的主体对象“中国农业文化遗产、中国名
“修业大学堂”是湖南农业大学第十三届学术委员会组建以来，为充分发挥委员在“治教学”“治学科”和“治学术”等方面的表率作用，弘扬学术精神，传播学术文化，以“传道、授业、解惑”为主线，以校学术委员会委员为主体设立的一个高规格的学术交流和励志教育平台。委员紧紧围绕教授治学、学术创新、学风建设等中心任务，结合自身的治学经历和学
本教材针对水产经济动物鱼类、虾蟹类和贝类，从内分泌概述、激素作用机制与激素受体、鱼类、虾蟹类和贝类生殖器官、繁殖阶段的调节物质、以及内分泌调控机制、环境内分泌干扰物对其生殖活动的影响等方面进行阐述，并简要介绍内分泌学常用研究方法和技术。
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