《小麦主要性状的遗传解析及分子标记辅助育种》围绕生物技术育种与传统育种紧密结合的主题，系统总结了作者16年来开展小麦分子遗传图构建、数量性状遗传解析(QTL分析)和分子标记辅助育种工作的成果。全书内容共分9章，第一章和第二章分别简单介绍了数量性状的概念和研究方法，是阐明后几章主题内容的必要铺垫；第三章介绍了用SSR、D

本书是农业专家大讲堂系列图书之中的一本。书中从玉米种植区划、植物学特征、生物学特征、生长发育与环境各因素的关系等方面针对性地讲述了玉米生产过程中种植、灌溉、施肥等环节需注意的问题，同时结合生产实际对专用型玉米品种的栽培和利用，玉米高产栽培技术，玉米的病、虫、草害防治又分别加以阐述，最后为农民朋友介绍了当前生产中应用较广

该书是公益性农业行业科研专项“南方低产水稻土改良技术研究与示范（2010~2014）”，以及国家水稻产业技术体系土壤培肥岗位专家项目的研究成果。以黄泥田、白土、潜育化水稻土、反酸田、冷泥田等五大类型低产水稻土的改良与产量提升为研究对象，重点阐述了五大类型低产水稻土的养分特征、障碍因素与质量评价方法，从土壤肥力、有机碳组

《水稻的开花与结实：水稻生殖器官发育图谱》在简述水稻幼穗和颖果发育过程的基础上，着重从显微和超微结构上描述水稻小穗轴、浆片和雌雄蕊在开闭颖过程中及胚和胚乳在颖果发育过程中的结构变化；从生理上阐明水稻开闭颖、双受精、胚乳细胞发育和贮藏物质积累的机理；并简要介绍了水稻根、茎、叶等营养器官的结构与功能，以及小麦、大麦、玉米和

杂粮栽培、生产与应用是农学专业重要的专业课程，其中黎麦是一种重要的杂粮。本书旨在为藜麦的生产和应用做一个全面的介绍。本书分为四个部分，共14章。第一部分对藜麦进行了简介，详细介绍了它的栽培驯化历史和地理分布。第二部分基于形态学、细胞学和基因组学论述了藜麦的分类学地位。第三部分主要讲藜麦的植物学特性和农业生产技术，包括植

本书详细介绍了有机谷物的现状、意义及发展前景等，帮助人们充分认识、了解有机谷物；同时分别对有机大米、有机小麦、有机玉米等常见的11种有机谷物进行详细介绍，帮助人们充分认识有机谷物的种植技术。本书内容全面，重点突出，可为有机谷物种植者提供技术支持与重要参考，同时也可供农业相关专业人员和对有机农业感兴趣的人员参考，还可供高

本书介绍了小麦的生物学特征、生长发育及其对外界环境的要求，介绍了我国小麦生产现状及供需状况，着重介绍了生产上推广应用的主要小麦品种及相关高产栽培技术，分析了当前小麦生产中的主要限制因素，对主要小麦病虫草害及其防治技术也进行了介绍。本书可供种植户、农村技术员、技术推广站等相关科研人员、农产品生产者等参考。

《小麦生产数字化技术》系统总结了1997年以来，作者围绕小麦生产数字化栽培、信息化管理的研究目标，形成的以小麦为主，可进行精确种植、精确珍断和精确管理的数字农业系列研究成果之一，着重介绍数字农业技术的基本原理、各关键技术的实现方法和生产应用等观点。《小麦生产数字化技术》共分七章，主要包括数字农业的意义、作用和关键技术，

吉林玉米生产历史、现状及前景、吉林玉米的生态条件、玉米品种演变与应用、玉米播种技术、玉米的光能利用与合理密植、矿质营养与合理施肥、土壤肥力与培肥技术、玉米需水规律与水分利用、耕作方法、主要病虫草害防治技术、不同类型区玉米模式化高产栽培技术、玉米超高产栽培技术研究与实践、耐密型玉米发展概况及高产形态与生理基础、玉米安全生

曾洁、马汉军编著的《玉米加工品质及改良技术》在有关玉米食品深加工理论的基础上，系统地阐述了玉米籽粒品质性状及面粉特性研究，玉米粉的生物改性工艺研究，喷雾干燥、挤压膨化对玉米粉品质的作用研究，淀粉和蛋白质在玉米粉加工中的变化研究，混合粉流变学性质及蒸煮品质的研究，玉米糊精制备的工艺研究及性质分析，不同直链淀粉含量的玉米粉

本书分五个部分，第一章主要介绍国内外水稻生产现状、主要制约因素、对策及展望；第二章主要介绍水稻的基本知识，包括水稻的起源与分类和水稻的生长发育；第三章主要介绍国内自2000年以来审定的水稻品种，包括常规水稻品种、杂交水稻品种和超级稻品种，以及它们的主要农艺性状和品质性状；第四章主要介绍国内的水稻丰产栽培技术，包括南方杂

本书共分7章，分析了我国玉米生产现状与发展前景，针对玉米生产存在的主要问题和技术制约因素给出建议，尤其介绍了玉米丰产栽培的主推优良品种和良种的繁育与选购，阐述了普通玉米和不同类型特用玉米的实用栽培技术与病虫害防治，并介绍了玉米的科学贮藏和加工利用技术。本书适合广大农民朋友、农技人员及相关专业师生参考阅读。

本书以问答形式向读者系统介绍了谷子基础知识及经济价值，谷子的生理特征、特性，高产栽培技术；谷子新品种选育及杂种优势利用;繁种、海南繁种加代、谷子病虫害防治技术等。还介绍了我国当前主要推广的优质谷子品种及杂交种。本书语言通俗，实用性强，所介绍的技术与方法便于读者学习和掌握，可供广大基层科技工作者指导谷子生产和谷子生产者使

本书系统地介绍水稻的农艺性状和生理特性鉴定、遗传资源评价、经典(分子)遗传分析法等系列基本操作技术；水稻杂交法、常规育种方法、分子育种方法、育种技术的发展和变迁。展示水稻功能基因组和功能基因／标记的最新进展。阐述表型和基因(PG，phenotypmgenotype)在分子水平的有机结合及P-G应用技术。反映水稻分子育种

《中国苦荞》主要对苦荞的生物学特征、起源分布与进化、种植资源及遗传育种、高产栽培技术、主要营养及活性成分、苦荞黄酮的提取、分离及鉴定、药理及临床研究、传统食品、营养及保健食品开发进行了全面的阐述。