本书概述了广西杂粮种质资源的类型、分布和优异特性，选录了“第三次全国农作物种质资源普查与收集行动”和“广西农作物种质资源收集鉴定与保存”两个项目收集的高粱、谷子、？子、薏苡、籽粒苋和荞麦种质资源265份，对每份资源的采集地、类型及分布、主要特征特性、利用价值加以详细介绍。

本书概述了广西栽培稻和野生稻资源的分布、类型、特性，以及广西农业科学院水稻研究所在水稻种质资源收集、保存、鉴定和评价等方面的工作。书中选录了386份栽培稻资源和59份野生稻资源，介绍了每份资源的采集地、类型及分布、主要特征特性和利用价值，并配以相关性状的典型图片。

本书概述了广西玉米种质资源的分布、类型、特色，介绍了广西农业科学院玉米研究所在玉米农家品种收集、保存、鉴定和评价等方面所做的工作。本书选录了375份广西玉米农家品种，包括普通玉米192份、糯玉米141份和爆裂玉米42份，同时展示了每份玉米农家品种形态特征的图片，并详细介绍了它们的采集地、类型及分布、主要特征特性、利用价

在广西创新驱动发展专项“广西农作物种质资源收集鉴定与保存”的支持下，作者团队对部分综合性状优良、栽培范围较广的食用菌品种及野生食用菌种质资源进行了鉴定、分析与评价。基于上述调查和鉴定评价编写本书，本书共三章，分别介绍了广西食用菌种质资源概况、栽培食用菌种质资源、野生食用菌种质资源，图文并茂，详细描述了每份种质资源的采集

本书依托“第三次全国农作物种质资源普查与收集行动”的“广西农作物种质资源系统调查与抢救性收集”（花卉类）项目成果编著而成，主要介绍了广西花卉种质资源概况及调查收集的兰花种质资源、金花茶种质资源、茉莉花种质资源、苦苣苔种质资源、杜鹃花种质资源等多种广西分布或特有的花卉种质资源。

本书全面系统地介绍了作物品质分析的主要内容、基本原理与测定分析方法。首先总体介绍了作物品质分析的主要内容、作物主要化学成分的测定原理与方法。然后详细介绍了主要粮食作物、油料作物、纤维作物、嗜好作物的品质指标及分析方法。本书融合理论与实验为一体，既有系统性的理论介绍，又有具体的实验操作，内容翔实，重点突出，系统实用，并附

本书内容建立在作者近20年科研和教学工作基础之上，全书可分为四部分。第1章为第一部分，介绍遗传研究群体，包括常见群体类型、基因型数据的初步整理和分析、基因效应和遗传方差的基本概念、单环境和多环境表型观测值的方差分析、基因型值和广义遗传力的估计等内容。第2～6章为第二部分，介绍双亲群体遗传分析，包括两个座位的基因型理论频

《田间试验与统计方法（第二版）》以培养厚基础、实践动手能力强的高素质农业人才为目标，在第一版的基础上进行了适当修改和补充，系统地介绍了田间试验和统计方法的基本概念、原理与方法，并通过大量例题展示了方法的应用。《田间试验与统计方法（第二版）》共15章，包括田间试验概述、试验资料的整理与描述分析、概率分布、统计推断、χ2测

作物种质资源又称作物遗传资源、基因资源，是科学原始创新、育种及种业的物质基础，是保障粮食安全和生态安全的战略资源。作物种质资源的安全保存已经成为国家国力的象征。本书共分4章，包括作物种质资源保存意义、方式、发展状况和重要性，种子、离体种质和植株保存的原理、影响因素、技术及设施建设要求。本书是国内第一本详细阐述各种类型作

作为现代农业生产过程中农户获取信息的重要来源，社会网络和推广服务在农业技术采用中发挥着重要作用。本书利用实地调查数据，深入探析社会网络、推广服务在农户技术采用不同阶段的影响机理与作用，提出激励农户技术采用、创新农业推广服务模式的政策建议，为农业技术推广服务体系的完善、推广模式的创新提供新思路。

本书简要介绍以近红外、拉曼、太赫兹为代表的分子光谱技术及光谱成像技术的基础理论、发展概述及相关的化学计量学方法，重点围绕小麦、玉米、花生等农作物种子质量快速检测，详细介绍分子光谱及光谱成像技术在种子发芽特性指标量化检测、种子活力水平定性鉴别、种子理化指标量化测定、种子不完善粒定性识别、种子切片化学成像精细分析，以及品种

实施耕地轮作休耕制度是保障我国粮食安全和农业绿色发展长效机制的科学路径。《中国耕地轮作休耕制度研究》分析了我国粮食安全面临的新形势与新问题，对比了我国与发达国家的轮作休耕制度，研究了我国农业资源承载力与环境容量、轮作休耕耕地资源现状与区划，并重点阐述了地下水漏斗区、重金属污染区、连作障碍区、生态严重退化区耕地轮作休耕制

教材针对种子加工、贮藏与检验理论课程，设计最重要的相关内容。其中，种子加工贮藏包括种子物理特性测定，种子加工设备、贮藏仓库管理，种子包衣、丸化、引发处理等，种子检验包括扦样、净度分析、种子发芽、生活力、活力、真实性、品种纯度、种子水分、转基因种子、种子健康测定等。

未来农业可持续发展的出路在哪里？如何合理地利用宝贵的农田作物多样性？世界上的成功模式有哪些？如何从遗传、生态、经济、社会和政策等多方面综合评估农业生物多样性的利用价值？这些一直困扰着现代农业发展的问题，在本书中找到了答案。本书基于二十年的全球研究，是目前世界上第一本全面介绍农田作物遗传多样性的参考书。展示了生态学、作物

本书首先从国家创新驱动战略出发，对农村科技型社会组织培育的重要性进行阐述，总结国内外在该研究领域的成果，并对创新驱动、农村科技服务体系、社会组织以及农村科技型社会组织等相关概念进行梳理，接着探讨了农村科技型社会组织培育的理论基础和现实状况，分析并构建一个能够对现实情况进行量化分析的评价模型，结合湖北省的实际情况进行深入

本专著通过对两种植物材料进行多倍体的诱导，对二倍体与多倍体的耐逆性进行比较研究；同时对两种植物材料进行了抗逆基因的遗传转化，并且对获得的转基因与非转基因材料进行了耐逆性分析。结论是通过两种方法均可提高植物的抗逆性。

《种子质量检验技术》共分为两篇，第一篇为基础理论知识，简明扼要地介绍了植物种子的基础知识，包括种子的发育、种子检验、种子扦样、种子室内必检项目、种子真实性和品种纯度鉴定、农作物强制性种子标准和种子法。第二篇为种子质量检验项目操作技能，介绍种子质量检验项目竞赛规则、种子净度分析和千粒重测定、快速测定小麦种子生活力的方法。

本书基于拉曼光谱原理和方法，以大宗食用农产品为对象，以其品质和安全属性为检测指标，凝集了近年来国内外拉曼光谱无损快速检测研究的**理论和前沿技术，系统地论述了拉曼光谱无损快速检测的**研究方法、技术和装备、应用状况和发展趋势，反映了作者及其研究团队近年来的主要科研成果。《BR》书中主要内容包括拉曼光学传感器设计、拉曼高

黄曲霉毒素是迄今发现污染农产品毒性*强的一类真菌毒素，其高灵敏检测技术，尤其是适合现场使用的高灵敏快速检测技术，对保障农产品食品消费安全和农业生产全程质量控制具有特别重要的意义。作者团队将近二十年系统研宄取得的重要突破和创新性成果凝练成此著作。在*版基础上，新增了新型免疫标记、非标记及无毒替代物绿色免疫检测技术的新进展

本书主要内容包括稻谷的起源、文化、生产、消费及主要品种，稻谷的储藏、病虫害及储藏过程中的品质变化，稻谷加工装备的发展历史及现代稻谷加工装备及技术，稻谷(米)初深加工产品及特点，稻谷加工中稻壳、碎米及米糠等副产物综合利用及稻谷中生物活性物质的功能活性及可能存在的营养健康作用等。本书内容涵盖稻谷产业链各环节，是一部内容较为