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本书共分十章，主要包括食品的生物性污染、化学性污染、放射性污染、食品添加剂的卫生及管理、各类食品的卫生及管理、食源性疾病及其预防、转基因食品及其他新技术食品的卫生、食品安全及其评价、食品卫生监督管理安全等内容。本教材突出的特点是坚持理论与实践相结合，在基本理论的阐述中适当融入食品卫生的社会热点问题，穿插相关知识链接。本

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主要针对重大呼吸道传染病，系统阐释了传染病监测、预测与控制的理论和技术。主要内容包括传染病特点、传染病流行的基本条件与病程规律、生物气溶胶采样、检测、生物传感、传染病疫情调查、病程模型、具有控制变量的传染病模型、具有免疫期的传染病模型，空间非均匀性传染病模型、传染病模型参数反演方法、传染病疫情优化控制模型与求解方法等。

卫生服务的工作环境十分复杂，有时还有害。工作环境不安全可能会导致医护人员劳动力损失。卫生部门的体面劳动应包括医护人员的健康和福址，因为工作环境的质量会影响到医护人员所提供的卫生服务质量。改善医护人员工作条件（HealthWISEWorkImprovementinHealthServices，以下简称HealthWISE

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本书为参加上海市住院医师规范化培训的住院医师学习公共科目课程教材，主要内容有《有关法律、法规》、《循证医学》、《临床思维与人际沟通》、《预防医学与公共卫生》、《老年医学概论》。本书为参加上海市住院医师规范化培训的住院医师学习公共科目课程教材，主要内容有《有关法律、法规》、《循证医学》、《临床思维与人际沟通》、《预防医学

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本书是"2015国家护士执业资格考试应试宝典"丛书之一，是由具有多年护士执业资格考试辅导经验的教师团队编写。该团队对近些年来的考试题目进行了认真的研究，其辅导的中专学生连续六年参加全国护士执业资格考试平均通过率达95.82%，大专学生达100%。本书严格按照国家护士执业资格考试大纲要求，根据疾病所属系统进行命题，既考虑

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