西餐的优雅浪漫备受人们称道，但西餐厅的昂贵价格却总让人望而却步。如何在家中做出完美风味的西餐菜品？本书将全方位的为你介绍西餐知识，包括西餐的历史源流、西餐餐具、酱料、配酒、进食礼仪等，让你轻松成为会品尝西餐的优雅人士。书中还以精美图片、详细的制作过程一步步教你学会西餐制作，你只要根据书中推荐的西餐套餐制作，就可享受完美

本书是按照教育部教学指导委员会最新修订的模拟电子技术基础课程教学的基本要求，结合作者的多年教学经验编写而成。全书共分七章，主要讲述半导体器件的工作原理,基本放大电路的组成原理、工作状态的分析以及放大电路的参数计算，差动放大电路和集成运算放大电路的分析和计算，负反馈放大电路，波形产生与变换电路，功率放大电路和直流电源。

《园林绿化工程概预算》共九章，主要包括：园林绿化工程概预算基础、园林绿化工程定额、工程量“清单计价”概述、园林绿化工程工程量计算方法、园林绿化工程工程量清单计价编制与示例、园林绿化工程工程量清单计价应用实例、园林绿化工程施工图预算的编制、园林绿化工程预算审查与竣工结算及园林绿化工程预算经济管理。理论结合实践案例说明，条

本书由国家发展和改革委员会高技术产业司与中国生物工程学会组织编写，是《中国生物产业发展报告》系列图书的第13本。全书包括7篇，共42章，对生物产业发展战略与政策、生物产业发展现状与趋势、生物技术发展前沿与热点、生物产业投融资情况、生物技术专利、国家生物产业基地情况、重点行业协(学)会发展报告等进行了阐述和说明，从多角度

《一学就会的时尚美衣》为零基础的缝纫爱好者量身定制，生动全面地介绍了缝纫裁剪的常用工具、面料的基本概念和分类、缝纫基础制作、服装零部件的制作、女装与童装基础板的制作，以及15款经典时尚成品的制作。制作步骤简洁明了，全彩照片直观清晰，使读者朋友们可以轻松理解并快速掌握其中的技术要点。

本书用生动形象的语言，深入浅出地讲解了汽车各部分的组成及其工作原理和使用注意事项，介绍了如何运用汽车构造知识去指导日常的车辆驾驶和车辆保养，以便减少人们在车辆驾驶操作和车辆养护中的盲目性，让读者由对车辆知之甚少的外行变为懂车的内行，真正把握“用车有道，爱车有方”的奥秘，做到在懂车的基础上正确地驾驶操作车辆，在懂车的基础

本套教材是根据五年制高职物理教学大纲的要求，在“以应用为目的，以必需够用为度”的原则指导下，在五专物理教学内容和课程体系改革的实践基础上，总结了教学实践中的改革成果和经验而编写的。本套教材分为上、下两册。上册主要包括力学和热学知识，由七章内容组成：直线运动、力和物体的平衡、牛顿运动定律、功和能、机械振动与机械波、分子动

全书共分14章，内容包括：电路的基本概念与定律，电路的分析方法，一阶电路的暂态过程，正弦稳态电路，三相电路，变压器与电动机，直流电动机，低压控制电路，可编程控制器，企业用电及安全用电，电工测量以及半导体二极管和三极管，基本放大电路。本书采用授课式语言叙述，内容详略得当，基本概念讲述清楚，分析方法讲解透彻，难易程度适中，

本书遵循理论加实用的编写原则和图文并茂编写形式，全面地讲解了服饰搭配的内涵、要素与美学法则以及服饰搭配中的服饰色彩、服饰造型、服饰材质、配饰几个方面的基本内容，重点围绕服饰搭配中几个关键因素与个人身貌条件的关系展开具体分析，结合实际案例讲解服饰搭配的个性化选择与技巧，突出个人身材亮点，掩饰身体缺陷，更好地展现个人魅力，

近十几年来，反式脂肪酸问题已经受到各国政府部门、学术团体、油脂企业以及社会公众的高度重视。为了让读者全面、系统地了解反式脂肪酸，本书分6章详实地介绍了食品中反式脂肪酸的结构与性质、来源与分布、分析与检测、对人体健康的影响，以及相关的管理规范与控制措施。每章内容自成体系，同时又相互联系；理论与实际紧密结合，兼顾科普公益与

本书内容上紧跟时代的脉搏，推陈出新，吸纳了企业管理理论的最新成果，优化了知识结构。形式上多样化，增强趣味性。全书共分八章，主要内容包括企业管理基础、企业要素管理、企业计划与经营决策、企业战略管理、企业市场营销管理、企业生产与质量管理、企业物流与供应链管理、企业文化与企业形象。本书的编写以培养高技能型人才为目标，定位明确

本套书不同于市面上传统的没有情节与人物内涵的公主贴纸书，而是借用了《花国公主》中的人物与情景，延续了花国公主的美轮美奂艺术形象，融合了公主冒险历程中的不同场景元素，将动手能力与审美情趣结合，精工而制……全新的《花国公主炫美变装贴纸》即将炫丽上市！

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本书系介绍新型金属材料的科普读物，作者将邀请读者一同畅游高性能金属材料世界，领略各类金属材料奇妙的性能及应用。本书集新颖性、知识性和趣味性于一体，虽然呈现的仅仅是新型金属材料这座冰山上的一角，但作者力图用通俗易懂的语言，揭开神奇的高性能金属材料面纱，引领读者步入高性能金属材料的广阔殿堂。

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液液萃取是重要的化工分离单元操作。它具有分离效率高、能耗低、生产能力大、设备投资少、便于快速连续和安全操作等优点。本书包括物质的溶解特性及常用萃取剂、金属萃取的基本原理、有机物萃取的基本原理、液液萃取相平衡、扩散及相间传质过程、逐级接触液液萃取过程的计算、微分接触连续逆流萃取过程的计算、液液萃取设备的分类及特点、混合澄

本书以问答的形式，紧紧围绕《国家职业技能鉴定规范》中所规定的应知、应会部分，详细介绍了汽车电气设备结构、工作原理及故障检修方法。内容包括电学基础知识、电源部分、用电装置部分、电气设备原理图、充电系统的故障检修、起动系统的故障检修、点火系统的故障检修、照明系统的故障检修、信号系统的故障检修、电路故障检修程序等十章。书后还

本书由浅入深地收录了50首经典钢琴曲，分别是生日快乐歌、斗牛士之歌、婚礼进行曲、新年好、两只老虎、伦敦桥、平安夜、扬基歌、威廉·退尔序曲、玛丽有只小羊羔、布谷鸟、粉刷匠、老麦克唐纳、划船、悲怆奏鸣曲、小红帽、洋娃娃和小熊跳舞、幻想即兴曲、剪羊毛、小星星、哦！苏珊娜、蓝色多瑙河、土耳其进行曲、摇篮曲、耶稣是人类希望、阿依

本书精选了焊条电弧焊的工艺、操作、应用等方面的实用技术问题400多个进行解答，突出焊接生产实际，实用性较强，同时也方便读者查阅。主要内容包括焊条电弧焊基础知识、焊接材料、焊接设备、焊接操作技术、常用钢材的焊接、焊接质量检验及焊接安全与防护等。本书绝大部分内容为初、中级焊工所必须具备的焊接知识，少量内容介绍了近年来发