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PremierePro是影视设计相关行业常用的软件。本书通过大量的案例，系统讲述了利用这款软件进行影视设计的方法和技巧。全书从PremierePro基础知识讲起，全面介绍了Premiere在影视剪辑、广告动画等行业的应用。内容包括Premiere基础入门、常用操作、视频剪辑、字幕效果、渲染和输出等。本书内容丰富实用，知

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《光电信息技术（第二版）》以光电信息系统为核心，详细介绍光电信息系统中的光源、信号的调制、信号的传输、信号的放大、信号的探测、光谱分析和频谱分析技术，并结合作者多年来在光纤传感领域的研究成果和经验，对分布式光纤传感器的原理、结构和技术等进行深入细致的阐述。

《发酵工艺学实验（第二版）》内容分为两大部分，第一部分为发酵工艺学基础实验，包括发酵菌株的选育及保藏、摇瓶发酵、发酵生化参数的测定和发酵产品的分离提取；第二部分为综合性部分，包含工业上常见的20个发酵工艺实例，既有食品发酵实例又有生物制品发酵实例，还包括部分水产品发酵和中药材发酵实例。《发酵工艺学实验（第二版）》在编写

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《成像衍射光学元件设计及应用》以衍射光学基础理论为载体，将物理光学、几何光学、光学设计与技术以及应用等知识有效结合，针对成像衍射光学元件进行研究和探讨，主要内容包括衍射光学与系统概述、衍射光学理论基础、成像衍射光学元件的设计、成像衍射光学元件加工和衍射效率测量、镀有增透膜的成像衍射光学元件优化设计、基于角度带宽积分平均

《工程力学教程（第四版）》是在《工程力学教程》第三版基础上，吸取国内外一些优秀教材的长处和精髓，结合多年的教学实践，融入作者对力学概念的理解编写而成。部分章节做了较大范围的修辑，内容更加完善。《工程力学教程（第四版）》涵盖理论力学和材料力学的基本理论和基本原理。《工程力学教程（第四版）》共16章，包括：物体的受力分析；

中国原创学科可拓学，用形式化的模型，研究事物拓展的可能性和开拓创新的规律与方法，并用于创新和处理矛盾问题.《可拓学（第二版）》系统地阐述了可拓学的基本理论——可拓论、基本方法——可拓创新方法及其在各领域的应用——可拓工程，并给出可拓工程方法的应用案例.《可拓学（第二版）》理论与应用相结合，分析透彻，可操作性强.读者可以

本书全面、系统地介绍了各种常用电子元器件的识别、特点及检测方法，从电子基础知识入手，主要介绍了电阻器、电容器、电感器、二极管、三极管、场效应管、晶闸管、集成电路和常用电气部件的识别与检测技能。

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《微型断路器故障分析及可靠性技术》探讨微型断路器故障分析及可靠性技术，主要内容包括断路器及可靠性技术基础知识和发展概况，微型断路器原理及结构、故障分析、仿真分析技术、可靠性试验方法、可靠性评价方法等。《微型断路器故障分析及可靠性技术》分为7章，第1章主要介绍断路器发展史、微型断路器定义及分类、可靠性技术基础知识；第2章

本册主要讲述舌尖上的古代中国、古人在食物中所表现的智慧、求生存的力量。介绍了中国古代的饮食文化，在满足人们基本生活需求的基础上，特别强调饮食情调、饮食氛围灯。本书内容拒绝说教，去其糟粕，取其精华，更具人文关怀和历史眼光，结构丰富立体、系统性强，语言符合儿童理解能力，浅显易懂。其中出现的趣味问答，更是给小读者提供了

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