工厂化育苗是我国首批基于专业职教师资本科培养水平的特色教材，是由教育部、财政部职业院校教师素质提高计划项目开发的"设施农业科学与工程"专业教材之一。本教材以工厂化育苗工艺流程的实践为主线，系统介绍了工厂化育苗的基本知识、基本技能以及该领域的先进设备与技术，内容包括工厂化育苗概述、工厂化育苗温室建设、育苗前准备、播种、催

本教材介绍了无土栽培的基本概念、营养液配制与管理、基质分类及特性、无土育苗技术、水培技术、基质培技术、立体无土栽培技术、小型化无土栽培技术等。教材紧密结合我国无土栽培实际，参考了国内同行部分研究成果，并融入了编者多年来教学、实践经验和科研成果。可供高等农林院校、高等职业院校农学、园艺、设施农业科学与工程等本专科专业使用

农作物种质资源调查是农作物种质资源工作的基础，通过调查可以收集农作物种质材料，获取种质资源特性、分布和数量等信息，对农作物种质资源保护和利用具有重要意义。近年来，我国在农作物种质资源调查方面做了大量工作，先后组织多次调查活动，在资源调查和信息共享方面取得重要进展和显著成效。但也存在一些不足之处，如缺乏统一的调查数据标准

本书以作物育种原理和主要育种方法为主线，以近20年来我国生产上主要推广的作物品种为案例，分析了育种理念及作物育种原理在作物育种实践中的指导作用。所选择的作物品种为我国不同地区的主栽品种，包括小麦、玉米、水稻、油菜等。所用育种方法包括杂交育种、回交育种、杂种优势利用、轮回选择、单倍体育种、远缘杂交、分子标记辅助育种等方法

《地球信息科学基础丛书：胁迫条件下的植物高光谱遥感实验研究以条锈病、水浸与CO2泄漏胁迫为例》是作者多年来从事植被胁迫光谱特征变化研究的成果。《地球信息科学基础丛书：胁迫条件下的植物高光谱遥感实验研究以条锈病、水浸与CO2泄漏胁迫为例》主要介绍了小麦在条锈病及多种植被在C02泄漏、水浸胁迫下的光谱特征变化及识别模型。《

本书较系统全面地介绍了种子科学技术的基本原理、研究成果和最新进展，内容包括种子的形成和发育、种子的形态构造和化学成分、种子的休眠与萌发、种子的寿命和活力，以及种子的加工、贮藏和检验等。全书既考虑了内容的系统性，有利于当前的教学需要，又注重概括提炼，兼顾种子科学研究的未来发展。

本书为普通高等教育“十一五”规划教材，全书分为两篇：第一篇为“储藏物昆虫学”，讲述储藏物昆虫的形态学、分类学、生理学、生物学、行为学、生态学及重要的储藏物害虫；第二篇为“储藏物害虫综合治理”，讲述储藏物害虫的综合防治原理与技术，包括虫情检测、管理防治、检疫防治、物理防治、生物防治、化学防治原理、储粮保护剂与熏蒸剂的应用

“农畜产品品质安全光学无损伤快速检测技术”是基于工学的农畜产品品质安全检测技术。本书以自动检测技术，特别是无损伤光学检测技术为基础，以主要农畜产品为对象，按不同类别，系统地阐述如何去评价和预测不同农畜产品的品质和安全。本书主要内容包括农畜产品的品质属性、信号处理技术、计算机解析方法、光学传感器设计、光学扫描技术、可见/

《综合风险防范世界主要农作物干旱风险评价与图谱》以EPIC模型为基础，在构建相关数据库的基础上，基于灾害系统综合模型理论，构建全球玉米、小麦和水稻等主要农作物的旱灾脆弱性曲线，从而进行定量的农作物旱灾风险评价。同时本书还进一步探究了基于脆弱性曲面的旱灾风险评估方法，考虑了孕灾环境要素对风险放大或缩小作用。并根据主要农作

本书共分十二章，按有机产品“从田间到餐桌”的顺序编写，分别介绍了有机农业的发展历史、现状与展望；有机农业生产的前期准备，包括有机农业对产地环境、有机农业生产投入物质的要求；有机农业的生产过程中土壤培肥和植物保护等方面的技术要求；几种代表性的粮食、蔬菜、水果和畜禽的有机生产技术；有机食品的收获后管理、食品安全，以及对加工

第一章：绪论；第二章：种子的形态构造与成熟；第三章：种子的化学成分；第四章：种子活力、劣变与寿命；第五章：种子的休眠与萌发；第六章：种子的加工；第七章：种子的贮藏；第八章：种子的检验。该书配套种子学实验。

全书内容分为概述和分类两大部分，概述部分对全世界储藏甲虫进行了论述，从储藏甲虫的危害，检疫等方面进行了讨论。分类部分是全书的核心内容，对351种储藏物甲虫进行了逐一介绍，主要从分类学方面进行阐述，包括物种的科学名、分类地位等，同时还对每个物种的形态特征进行详细描述并配有线条图。稿件最后还配有甲虫彩色照片，以帮助鉴定和识

本教材在多年实验教学经验的基础上，根据实验室的实验条件，在已经开展实验的基础上，又增加了大量的设计实验。既包括食品微生物学与食品理化检验方面的基础实验和综合提高型实验项目，又涉及了食品的加工贮藏及设备方面的实验与生产实践项目，并结合课程实习实训,对各实验项目的基本原理、生产工艺、产品质量标准及注意事项等作了翔实介绍。本

《西北旱区作物水肥高效利用的理论与实践》以陕西关中地区和甘肃石羊河流域为例，通过作者近10年在该地区长期定位研究成果的总结和凝练，系统探索了该地区主要作物水肥高效利用的技术与模式。《西北旱区作物水肥高效利用的理论与实践》共分14章，包括调亏灌溉对石羊河流域春小麦生长和水氮利用的影响、调亏灌溉对石羊河流域春玉米生长和水氮

本书系统介绍了农作物秸秆利用现状、综合利用技术，主要包括用于肥料、能源、饲料和材料等的开发利用技术以及新进展。其中，章介绍秸秆种类、利用途径、意义以及存在问题；第二至七章围绕秸秆还田利用技术、饲料化利用技术、能源化技术、抑尘剂制备技术、建筑利用技术、秸秆食用菌栽培基料化利用技术进行了详细介绍。本书内容丰富，具有较强的技

全书内容共分为四个单元十六个课题。第一单元为装配钳工基础知识，包含四个课题，介绍钳工概述，钳工基础知识，工、量器具，识图的方法。第二单元为钳工基本操作技能，包含七个课题，介绍划线、锯削、锉削、刮研、孔加工等钳工基本操作方法。第三单元为装配基础知识，包含三个课题，介绍装配基础知识，基础装配技能，传动机构装配方法。第四单元

本书是立足本地域园林事业的现实发展需求，结合我校园林技术专业人才培养的客观要求，由我校园林技术专业教研组的骨干教师编写的校本教材，是《现代农艺基础》的辅导练习教材。按照“项目-任务”进行编写，分三大模块内容，14个项目。各项目紧密结合《现代农艺基础》的项目教学内容安排，层层深入，环环相扣，使之形成一个知识统一体。本校本

本书介绍地膜覆盖技术的起源、作用机理，地膜覆盖技术在我国的发展和应用现状、典型区域主要覆膜作物的应用模式，地膜覆盖技术、地膜残留量的调查方法，地膜污染防治技术的展望等，以及课题组近几年在新闻媒体上相关资料。

《垄作沟灌节水栽培原理与技术》围绕干旱灌区水资源紧缺和利用效率不高的现状，在分析节水农业技术研究应用现状和问题的基础上，系统总结了10多年来干旱灌区春小麦和啤酒大麦垄作沟灌节水栽培原理与技术，玉米、制种玉米、经济作物和瓜菜垄膜沟灌节水栽培原理与技术，以及主要配套农机具等方面的研究成果，还附录了13项由研究团队制定并经甘

参考和借鉴国内外种子检验新规程及相关领域最新科技成果精心编撰而成。教材包括绪论、种子田间检验、扦样、种子净度分析、种子发芽试验、品种真实性和纯度鉴定、种子水分测定、种子生活力测定、种子活力测定、种子重量测定、种子健康检验、包衣种子检验、种子检验新技术、转基因种子等主要内容。