全书共分为22章，第一章介绍了特种经济动物驯化与繁育系统理论知识，第二章到第二十二章详细介绍了国内外常见的特种经济动物的种类与品种、生物学特征、营养与饲料、育种与繁殖、饲养管理、环境要求和养殖场设计建造及其产品生产性能与采收加工等基本理论与生产技术。全书具有系统性、科学性、先进性和实用性等特色，内容丰富，信息量大，除了

本书介绍了昆虫对食品安全的贡献，探讨了通过提高昆虫商业规模来提高食品和饲料生产、多样化的饮食，并且为发展中国家和发达国家的人们提供谋生之道。书中阐述了许多为人类直接消耗的昆虫的传统及潜在新用途，同时也包括昆虫作为食品和饲料养殖的机遇及监管。此外还对昆虫的营养和食品安全、利用昆虫作为动物饲料、加工和保存昆虫及其产品等问题

本书结合近10年来农业科技的发展情况对第一版的一些数据和内容进行了修订和补充。保留了第一版章节如绪论，作物的起源、分类和分布，作物生长发育与产量和品质形成，作物与环境，作物的遗传改良，作物生产技术，作物病、虫、草害与防治，种植制度，农产品贮藏与加工等内容，并增加了生态农业、农业信息技术与精准管理等方面的内容。为了更好地

本书简要介绍了水曲柳的生物学特性和应用价值、白蜡树属植物组织培养及植物体细胞胚胎发生和水曲柳体细胞胚胎发生的研究进展；重点介绍了以水曲柳成熟合子胚为外植体的体细胞胚诱导、增殖和成熟培养方法，水曲柳体细胞胚萌发和植株再生技术，并对水曲柳体细胞胚胎发生的形态学、细胞生物学和生物化学进行了分析，在此基础上分析了外源过氧化氢和

本书不仅介绍了各种具体兔病（包括传染病、寄生虫病、营养代谢病、中毒病、普通病）的特征和治疗方法，而且详细阐述了这些兔病与其类似、易混淆疾病的鉴别诊断技术，突出了这些疾病之间的相同和不同，为兽医技术人员、养兔技术人员等尽早确诊兔病，及时采取措施提供了技术支持。本书适合基层兽医、养兔技术人员和动物医学相关专业师生阅读参考。

《蛤仔育种学》详细总结了蛤仔遗传育种研究的新成果，是迄今关于蛤仔遗传育种为完整和系统的专著。《蛤仔育种学》共分6章，第1章介绍了贝类育种学及相关概念，贝类育种方法，我国海洋贝类育种发展历程、现状及展望；第2章主要内容为蛤仔不同群体家系建立及生长性状遗传参数估计，蛤仔壳色和壳面花纹，蛤仔的壳型；第3章介绍了蛤仔群体选育，

国家公园体制建设政策研究，不仅要衔接中央文件，提出目标导向和问题导向下的国家公园体制建设框架，更要明晰国家公园体制建设的难点和重点，并在典型案例区提出重要的体制机制的建设方案。考虑到国家公园体制机制的构建是一个动态的、发展的过程，并且管理单位体制的权利在体制机制的重点领域（资源管理体制和资金机制中）都有所涉及，因此本书

全面认识饲料中的有毒有害物质，确保饲料产品安全、动物性食品安全及生态安全，高效利用好现有饲料资源和潜在饲料资源，是饲料科学的重要研究内容。本书主要阐述了饲料中有毒有害物质的来源、种类、水平、危害特点和机制、检验方法，以及饲料的安全利用和饲料卫生质量监督管理等问题。内容精练，全面系统，主要包括饲料毒物学基础，青绿饲料中的

本书以典型草原为研究对象，系统总结了典型草原在人类活动和风蚀叠加作用下植被、土壤退化过程机理，揭示了植被盖度与土壤结皮等调控因素对草原风蚀的量化影响机制。本书是专门从风蚀角度阐述草原生态系统退化的不为多见的论著，不仅对草原风蚀过程、机理与调控等研究领域的发展具有重要推动作用，同时对草原保护及可持续利用管理也具有重要的理

《绿色超级稻的构想与实践》是一本集水稻基因组研究、品种资源研究、分子技术育种和常规育种研究为一体的学术著作。围绕培育"基本不打农药，少施化肥、节水抗旱，高产、优质"的绿色超级稻这一战略构想，全面、系统的阐述了绿色超级稻的概念和实践思路。

近年来，农业有机废弃物堆肥资源化利用越来越受重视，但很多国家和地区对其资源化利用还处于较低状态。本书针对这种现象，对农业有机废弃物堆肥资源化的意义、利用方法、世界各国堆肥资源化利用状况及对策几个方面进行了讨论。为提高农业有机废弃物堆肥资源化利用效率，将区域性农业有机废弃物堆肥的需求供给平衡分析模型化，并对研究模型进行了

本书重点研究了我国重大林业蛀干害虫云斑天牛［Batocerahorsfieldi（Hope）］的生态习性及其对杨树、白蜡树和核桃树的危害特点，以及天敌昆虫花绒寄甲［Dastarcushelophoroides（Fairmaire）］对云斑天牛不同种群的生物防治技术。围绕这一内容，首先介绍了云斑天牛在我国的发生与防治现状

本书从油菜生产实践出发，系统介绍了油菜作物、油菜生产和现阶段机械化发展概况，油菜种植、收获及产后加工处理等关键环节的相关机械化技术与先进适用装备，以及油菜生产机械化农机农艺配套技术和油菜生产机械化的发展趋势。

本书是“教育部、财政部职业院校教师素质提高计划——“‘园艺’本科专业职教师资培养标准、培养方案、核心课程和特色教材开发”项目（项目编号：VTNE056）的成果之一。全书内容分为果树、蔬菜、花卉3个技能实训模块，各模块根据园艺植物生产中的核心技术精选编写了20项实训任务，涵盖了园艺植物的分类识别、繁殖（育苗）、栽植（定植

桉树是世界三大速生丰产树种之一，其种植对生态系统的影响是近些年备受争议的重要议题。为了深入探讨桉树种植的生态影响，本书以桉树人工林土壤养分迁移、转化和交换过程为重点，研究了桉树取代天然次生林及桉树连栽对土壤理化性质、凋落物分解、土壤微生物群落结构与代谢功能的影响；分析了氮肥施用对桉树人工林土壤温室气体排放和养分淋溶过程

本书围绕无公害果品生产和新产生的病害防治问题，针对制约我国果树产业升级、果品质量安全等问题，利用新技术、新方法，解决生产中的实际问题，涵盖了猕猴桃、枸杞、樱桃生产上所能遇到的大多数病虫害。本书图文结合介绍猕猴桃、枸杞、樱桃的病害八十余种，虫害八十种，本书图片包括症状、病原及害虫各阶段彩图，防治方法上将传统的防治方法与许

本书围绕无公害果品生产和新产生的病害防治问题，针对制约我国果树产业升级、果品质量安全等问题，利用新技术、新方法，解决生产中的实际问题，涵盖了草莓、蓝莓、树莓、黑莓生产上所能遇到的大多数病虫害。本书图文结合介绍草莓、蓝莓、树莓、黑莓病害四十八种，虫害近五十种，还有十六种害虫天敌的保护利用，本书图片包括病原、症状及害虫各阶

本书围绕无公害果品生产和新产生的病害防治问题，针对制约我国果树产业升级、果品质量安全等问题，利用新技术、新方法，解决生产中的实际问题，涵盖了柑橘、橙、柚生产上所能遇到的大多数病虫害。本书图文结合介绍柑橘、橙、柚病害近六十种，虫害八十余种，本书图片包括病原、症状及害虫各阶段彩图，防治方法上将传统的防治方法与许多现代防治技

本书围绕无公害果品生产和新产生的病害防治问题，针对制约我国果树产业升级、果品质量安全等问题，利用新技术、新方法，解决生产中的实际问题，涵盖了葡萄生产中所能遇到的大多数病虫害。本书图文结合介绍葡萄病害五十余种，虫害六十余种，图片包括病原、症状及害虫各阶段彩图，防治方法上将传统的防治方法与许多现代防治技术及方法相结合，增加

本书以“蜂产品加工与应用”为主题，着重从本书主要从蜂产品加工技术现状及发展方向、蜂产品加工的常规技术概述、蜂产品深加工技术及不同蜂产品加工技术各论等方面进行了介绍和阐述。 本书为普及性读物，内容具体实用，语言通俗易懂，方法简便易行，重点突出了生产实践中的主要技术环节，适合养蜂工作者、蜂产品加工人员、相关专业的大学生以