重塑厨房生活信心，体味健康美味家常菜，精选创新烹饪方法，自由设计营养每一餐。

本书以工业反哺农业为契机,以农村公共产品供给结构研究为主题，借鉴国内外公共产品理论的研究成果，采用规范分析、实证分析、系统分析和比较分析的方法，探讨农村公共产品供给结构，从公平性、需求结构、贡献率及相互关系等对农村公共产品供给结构进行深入探讨，提出供给优先顺序，优化公共产品结构的优化思路。

本书图文并茂地介绍了多道健康瘦身美体食谱，包括小葱拌豆腐、四川豆腐、冬笋拌黄瓜、姜汁菠菜、时令循环泡菜、黄瓜拌粉皮、麻辣土豆片、生拌牛百叶等。

乙堂先生早年曾任中山大学校长室秘书长及史学系讲师、副教授、教授至一九四九年移席香港止，为校而南中国之史学重镇。中间因人事、世艰而当先后短期移席十央大学兼暨南大学；不二年，旋返长广州中山图书馆，盖重视图书发展，以播植睿智，昌明学术，以奠国基，尤于风云夕变之前也。故抵任即于馆之设备翠新、图书管理更新培训，图书分类之更新及编码改用汉字形位排检法，固堂曰馆阅览之拓展及开放时间之延长，图籍之征捐量购，使馆藏日新，大裨于一般读者及专门研究，复组读书会，编半月刊、学报，辟场地供外借展览文艺、集会讲演文化学术。

随着社会的进步和物质生活水平的提高，人们开始从“吃饱”向“吃好”转变。想要吃得可口，又要兼顾营养，则需要对烹饪技术有所掌握。面对中国历史优秀、博大精深的饮食文化，以及全国各大菜系浩如烟海，我们究竟从何学起呢？不妨看看这套由美食营养专家精心指导及推荐的《健康餐桌》系列丛书。本书为该系列之一，全面剖析炒菜的选料、刀工、火候调味，直击高手不传的小炒技法，令你从此恋上厨房。

《普通高等教育经济管理类“十一五”规划教材：组织行为学》在编写过程中保持了基本理论的系统性和全面性，并有选择地融入一些最新的研究成果；在兼顾基本理论的同时，《普通高等教育经济管理类“十一五”规划教材：组织行为学》尤其注重对实际应用能力的培养，通过引入案例分析、团队训练和课外调研等环节，可以提高读者分析问题、解决问题的能力，力图使理论与实践达到完美的结合。组织行为学是一门具有科学性、系统性、应用性的科学。

中华医药博大精深，不但在历史上名医辈出，在民间也大量流传着珍贵的偏方、秘方。例如一颗葱、一头蒜就可治病；一片绿叶能使癫癎患者立刻苏醒；一杯白开水就能止住打嗝……。这些偏方、秘方简便易行，疗效显著，甚至很多偏方不花分文就能治好疑难杂症，以致于西医拍案称奇，如非亲眼所见，好像天方夜谭，使西医不得不承认中医之伟大以及中国偏方之神奇妙用。类似这种不花钱或少花钱而治大病的实例，在本书中不胜枚举，比比皆是。这些偏方、秘方一直为人们所推崇和苦苦探索，它不仅是众多医家心血的结晶，更是造福广大人民的巨大财富。有人

《本草纲目》是明代医学家李时珍三十余年的心血结晶，是中医史上的一部经典著作，是几乎所有古代医家共同推崇的重要典籍。自问世以来，一直独占中国古代药学鳌头，成为中国古代药学史上篇幅*、内容最丰富的巨作。《本草纲目》的成就，首先在药物的分类上采取了析族分类，振纲分目的科学分类。其中药物分为矿物药、植物药、动物药。矿物药分为水、火、土、金石四部；植物药按其性能、形态、生长环境分为草、果、菜、谷、木五部，草部又分水草、芳草、石草、蔓草、隰草、苔草、山草、毒草；动物药，按从低级向高级进化的顺序又分虫、鳞、介

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《数控加工工艺》较全面地介绍了数控加工工艺知识。以数控技术应用岗位能力培养为出发点，针对数控工艺员、数控编程员、数控机床操作员就工艺机械零件数控加工工艺的制定，进行了较为详细的讲述，《数控加工工艺》还强调实践教学的指导性、在内容编排上除了基础知识外，更多地通过典型实例明确解决问题的思路、方法，并安排了较多的实训练习项目，以期使读者在掌握琏础知识的同时，掌握基本的方法。《数控加工工艺》可作为高职高专院校数控技术应用、模具制造及其他机械制造类专业的数控加工工艺课程教材，也可供相关技术人员参考。