异育银鲫中科3号是中国科学院水生生物研究所利用银鲫双重生殖方式培育的水产新品种，是大宗淡水鱼类产业技术体系推介的第一个水产新品种，也是农业部连续六年向全国推介的主导水产品种。本书从异育银鲫中科3号选育历史和品种优良性状入手，综合了该新品种的苗种繁育、养殖模式和病害防控的等多方面养殖技术，是该新品种自2008年通过水产新品种审定并得到大规模推广应用以来养殖技术的全面总结。集成技术既有传统的养殖模式描述，又有现代养殖创新方法的介绍，又有成功养殖经验的实例讲解，还有适合不同养殖地区的养殖模式的示范展示
内容包括：苗种人工繁育、养殖操作规程、草鱼病害防治和高产实例介绍等。本书内容通俗易懂，技术方法实用，可操作性强，适于广大渔民朋友阅读参考。
*属变温、两栖类动物，喜欢栖息于水质清新、环境清静的山涧溪流中，其养殖技术有别于其他水产养殖品种，且对水质、水温等有特定要求。我们在长期的生产实践过程中，逐步了解掌握了*生长繁育所需的水质、温度、海拔等一系列数据，摸索总结出了*人工繁育、养殖及病害防治成套技术，在生产实践中涌现出了大量的新成果、新技术、新经验。为此，编辑出版本书，详细介绍*生物学特性、营养及药用价值、仿生态苗种繁育、商品*养殖、*病害防治等内容，并附大量实例及图片，对*养殖技术各个环节进行了图文并茂的讲解，内容力求实用、文字表述
《水产品生产安全控制技术》主要内容：随着我国水产品加工业的迅速发展和人们生活水平的提高，人们对水产品安全要求越来越高，对水产品的药物残留、重金属污染、生物毒素、生物胺中毒、致病微生物、非法添加物等问题也日益关心。对水产品的安全控制，目前也从对终产品的检测扩展到养殖水域、养殖过程、捕捞环节、产品加工过程、物流与贮藏、市场销售等全过程。《水产品生产安全控制技术》主要介绍了水产品质量与安全控制体系，水产品生产过程中存在的危害与控制，冰鲜水产品、干制水产品、腌制水产品、发酵水产品、熏制水产品、冷冻
《海洋渔业遥感》主要是针对渔业遥感的应用，综合介绍了遥感和渔业等方面的内容。第1章主要介绍遥感的定义和分类，遥感的发展阶段以及卫星海洋渔业的发展概况；第2章介绍与海洋遥感相关的基础物理知识，主要有电磁波和电磁波谱、遥感的基本概念和定律等；第3章介绍海洋遥感卫星；第4章主要介绍海洋卫星传感器，包括光学传感器和微波传感器；第5章主要介绍海洋渔业环境参数反演算法，包括海表温度、水色要素、海面高度、海面风场、海表盐度等；第6章主要介绍海洋遥感数据的获取及其处理方法；第7章详细介绍了海洋遥感在渔情预报中的
《渔用饲料加工与质量控制技术》共分为十一章，分别介绍了水产养殖动物的营养生理、饲料原料成分及其质量检测技术、添加剂技术、原料的质量管理技术、饲料配方的设计原则与方法、渔用饲料的种类及典型配方、加工工艺与机械，以及加工过程中的质量控制技术等内容，供广大渔用饲料科研、教学、生产及养殖生产者参考。
导语_点评_推荐词
本书分为四章，第一章讲述制作水族瓶，需要准备的工具、水草和鱼的基本介绍等基础知识；第二章精选20件造景作品，从器具到制作步骤一一呈现，教你制作变化无穷的水族瓶；第三章为水草和水中生物图鉴；第四章介绍瓶中鱼缸的换水、清洁、修整等多种保养方法。
本书共分为六篇十六章，主要内容包括：淡水养殖在国民经济中的地位、生态水域与保护重要性、淡水鱼类生态属性与养殖水体的特征、人类活动与鱼类资源、良种生态养殖与产品质量等。
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