《肉鸡标准化养殖技术图册》通过深入浅出的文字及大量直观实用的图片，从畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化以及粪污无害化等方面详细阐述了肉鸡养殖场标准化示范创建的主要内容，同时介绍了四种适合我国“十二五”期间主推的肉鸡养殖技术模式。这对于提高我国肉鸡标准化养殖水平具有重要的指导意义和促进作用。

本书是一个具有实用性的、以养殖场为导向的、整体上可实现的、供奶农使用的良好奶牛养殖操作规范指南；内容包括动物健康、挤奶卫生、动物营养、动物福利、环境保护和社会经济管理等奶牛养殖场管理的重要方面。

《动物微生物实验教程》由沙莎、宋振辉主编，主要通过掌握微生物学的基本理论和技术方法，来研究畜禽病原微生物、水产微生物和食品微生物、药学微生物的分离培养、鉴定、应用、微生物学检验及其所致疾病的免疫预防、诊断和治疗等。全书分10章，共有32个实验。本书主要包括以下5个方面：(1)动物微生物实验的基本操作和技能，如显微镜技术，无菌操作技术，细菌的分离与纯化，细菌染色，培养基制备，动物微生物菌种的分离、纯化、培养，细菌的生化鉴定等技术；(2)加深理论部分的理解，如动物微生物形态观察、动物微生物生理生化测

夏庆友、向仲怀主编的这本《家蚕基因组研究(2008-2009上下)》更多地集中于一些关键基因的功能研究和调控机制分析等方面，研究水平和深度都有很大的进步。本书还收集了大量有关家蚕重要突变、重要生理生化过程、人工选择与进化、家蚕重要病原微生物基因组和家蚕遗传素材创新等方面的研究论文，也总体上反映了我国家蚕基础研究的整体实力和水平。

《中国畜禽遗传资源志：马驴驼志》系统论述了我国畜禽遗传资源的演变和发展，详实记载了我国畜禽遗传资源的最新状况，是一部体现当代学术水平、兼具科学价值和时代特色的专著。志书的出版将为国家制定相关规划、合理开发利用资源、培育畜禽新品种提供科学依据，为科研教学单位和畜牧相关企业提供有益参考。

本书的特点可概括为大、新、高、用四个字。大：指本书的容量大和信息量大。本书把全世界近一二十年曾经报道过的人兽共患病基本上都收罗进去了，这就便于当国内各地发生疫情时进行检索和比对，以利早期确诊。对每一种病的病原、流行病学、临床症状、病理变化和防控措施等，都提供了大师信息，供各地制定防控计划参考。新：指疾病的种类新、诊断的方法新、防控措施新。书中有些病例目前只国外有报道，如疯牛病等，这是老虎到传染病是不受国界限制的，随时可能乘虚而入，让读者及时了解国外疫情，就是给防疫检疫人员和主管官员一个预警，以利

本书由畜牧专家陈顺友高级畜牧师及其工作室成员共同完成。以CAD图例形式配合简明扼要的文字，详细介绍了生猪养殖小区规划设计的综合知识。内容包括：生猪养殖小区规划设计技术要求、种猪扩繁场工艺设计、万头商品生猪养殖小区工艺设计、“三位一体”人工授精站工艺设计、产品展示车间工艺设计、引种隔离车问工艺设计、隔离及无害化处理车间工艺设计、单班产5 000t饲料加工车间工艺设计、供水设施工艺设计、环境保护与3 000t有机复合肥厂工艺设计、辅助生产及办公设施工艺设计、60系统小单元养殖模式工艺设计、“厚垫料

本书是英国E·R·Qrskov博士的著作，由中国农业大学动物科技学院赵广永教授翻译。主要内容包括：反刍家畜蛋白质利用、降解及尼龙袋技术的发展研究，应用尼龙袋技术进行瘤胃环境研究和粗饲料评价，瘤胃外流的动力学，体外产气法，保护蛋白质防止瘤胃降解，葡萄糖、淀粉和蔗糖的消化，谷物加工，挥发性脂肪酸，反刍家畜的蛋白质营养，泌乳生理，家畜与植物和土壤的全面互作等。在这本书中，E·R·Qrskov博士描述了很多他所完成的研究项目，诠释了一个项目如何引导出另一个项目，而有时一个项目开始时并不知道这个项目的结果

为了促进我国有机产品的发展，加快有机产品的认证，便于生产者（种植、养殖、加工单位或个人）生产出满足要求的有机产品并能顺利通过有机产品认证，便于咨询人员对需求者的有效服务，便于认证人员有效方便地开展有机产品认证检查，作者组织编写了这套《中国有机产品认证丛书》。丛书分为三本，作者通过参阅国内外相关的图书、文献和资料，结合从事有机产品认证和研究的实践，分别对有机种植、有机养殖和有机加工3类有机生产活动的发展历史、标准理解、相关原理和主要技术、内部质量管理体系的建立、文件编写、内部检查、认证实施等进行了

《动物医药专业技能实训教程》包括基础化学技能实训、动物生理生化技能实训等共5个模块。