《万物滋养》从”饮食”角度切入，打破行政区划与民族界限，以中国五大典型地域生态环境为单元，力图以当代的视角，于寻常三餐中挖掘中国传统哲学对于”天人合一”、”生态平衡”的精神追求，并且试图站在人与自然和谐共生的立场，思考当前生态环境下人类的命运与出路。全书分为五章，细述森林、草原、田野、江湖、海洋五大生态环境中人与自然的和谐相处的故事，每章又各自包括自然本身、当地居民和导演三种视角，阐述特定生态环境下的中国饮食文化特点。

繁琐的烹饪过程让很多人对下厨望而却步，如果你也曾有这样的顾虑，不妨试着从煮汤开始吧。把各种食材洗一洗、切一切、煮一煮，就成了餐桌上令人垂涎的美味。没有什么是比煮汤更易掌握的了，即使是从未下过厨的新手，也能从这本书中轻松学会各种煮汤技巧，再也不用担心该如何挑选、处理和搭配食材。快手的清汤、清香的甜汤、醇香的肉汤、鲜美的海鲜汤，想喝什么自己做。即便你是忙碌的上班族，用冰箱里现有的食材也能做出快手佐餐汤。再辛苦也不能亏待了自己，美味的汤品是忙碌生活中最温暖的存在，简单易做又能让你焕发精神活力。

本书介绍跆拳道入门应该掌握的综合知识，还有比赛的基础知识，是跆拳道馆实用的培训教材。具体内容包括：训练前的准备、基础体能训练、基础技术训练、跆拳道品势训练、跆拳道比赛知识。本书运用大量图片说明技巧动作，其中采用我社在这类图书上特有的“叠影法”，说明清楚这一步和下一步之间的步伐位置变化。此外，还配专有的网络在线视频，从不同角度演示动作要领，视频链接随文插入，从而读者可以轻松获得书面、影像全方位学习资料。

本书内容大体分为果酱和抹酱两大篇，果酱是主要用水果制成的，抹酱是用蔬果参与制成的。本书在前面介绍基本知识后，在每一个大篇里，又分为酱的配方，和使用酱制成的各种小点的配方两部分，每个小部分大约15款。果酱配方有新意，如：香茅苹果果酱、香料西红柿果酱、焦化洋葱抹酱、柠檬虾夷葱奶酪抹酱……完全图解：从水果的削切、腌渍、熬煮、装瓶制作程序全程纪录。搭配方案丰富：不只蛋糕，还有派塔、司康、饼干、印度烤饼、饮品……

本书分析了多肉形色美艳的形成原因，如景天植物为什么会美貌？这是景天植物对于恶劣生存环境的应急反应，强烈的紫外线、低气温、缺水等不利于生长的因素造成植物改变形态和色彩，以适应恶劣环境，与此同时降低生长速度。有的景天植物为什么变成绿菜而美貌不再？答案是它们在处在优越环境中，快速生长。所以要让多肉长得美，必须改变其生长的光温水肥等条件。书中作者在分析了多肉美艳的原因后，提出了多肉美化的种种技艺，如“砍头”塑形，以肥促萌，补光显色，控水壮形等美化方法，以及老桩培育，“拼盘”组合，花环制作，趣味盆栽等技艺

作者在书中以访谈的形式汇聚了当代国内外最有代表性的文学大家、学者、思想家，例如作品在国内外屡获大奖的文学大家贾平凹，著名翻译家郑克鲁，被誉为“70后作家的光荣”的徐则臣，被北岛誉为“最优秀的汉语小说家之一”的阿乙…… 他们以小说家、文学评论家、诗人、思想家的身份解读他们自己的作品，又从其作品切入这个时代与社会，谈理想谈人生，谈艺术，谈文学创作。作者以其深刻的阅读体验和独特的思维方式向他们提出了问题，访谈无论从形式上还是内容上都不拘一格，坦诚且随意、充满激情，让读者得以一窥这些作家丰富的内心世界

肝病就全世界而言仍然是威胁人类健康的主要疾病，中国由于人口基数大，是绝对数和相对数都极其庞大的疾病群，比如肝细胞癌，全球近一般以上在中国。肝病影响的人口数估计为3亿。20世纪90年代以来，我国通过预防措施的强行执行，慢性病毒性肝炎的发病数得到遏制。但由这些疾病导致的肝硬化肝细胞癌却在近年持续上升。非酒精性脂肪肝，酒精性肝病更是迅速上升。药物性肝病近年来也是大幅度上升，很多不正确的观点仍然在潜移默化地影响着大众，如“天然药无毒”“中药无副作用”等。作为长期从事肝脏疾病的医疗工作者，谭医生将平时对各

实施乡村振兴战略是新时代“三农”工作的总抓手，是顺应当前社会主要矛盾变化的迫切要求，是决胜全面建成小康社会进而全面建设社会主义现代化强国的客观需要。本书系统性地对新时期乡村振兴与乡村治理进行研究，为乡村振兴和乡村治理提供解决方案，对政策进行解读，具有很强的实操性。主要内容包括：乡村振兴战略的提出和定位、加强现代农业和乡村旅游发展、促进乡村文化发展、加强农村民生建设、健全现代乡村治理体系、新型职业农民的建设与培养等。本书立足实践，重点突出，内容丰富新颖，是一本值得学习研究的著作。

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本书上篇主要写我和一群朋朋人集群式创业的故事。我不想用过多的文字记录我们这一代创业者吃过的苦，希望用更多的笔墨呈现我们收获的甜美和幸福；我不想突出个人在创业路上的“英雄主义”，而是希望让您看到朋朋家人集群式创业的满天星光。 出版这本书，是一种责任，也是一种传承。本书下篇主要写修脚行业开拓者们的奋斗故事。新中国走过了波澜壮阔的70年，修脚行业经历了技术革新的大发展，无数的从业者甘当足护理行业发展的铺路石子，一代代修脚大师脱颖而出成为行业的旗帜和榜样，成为非物质遗产传承人。他们的坚