本书重点介绍了蛋鸡的品种、蛋鸡的繁殖人工孵化、蛋鸡营养需要与饲料配合、蛋鸡场选址与建设、蛋鸡的饲养管理技术、蛋鸡常见疾病防控等。全书内容涵盖蛋鸡养殖的场址选择布局、不同阶段蛋鸡的饲养管理、种蛋孵化技术、蛋鸡常见疾病的诊断及防治技术等。本书图文并茂,以生产需要为重点,内容循序渐进,浅显易懂,突出实用性、针对性和通俗性。

解析环境影响蛋鸡生产的机制、建立节能环康养殖环境参数体系是蛋鸡产业提质增效、转型升级的重大需求。本书分四章，分别介绍了蛋鸡饲养设施与环境、蛋鸡饲养环境参数、蛋鸡饲养环境控制和蛋鸡饲养环境管理案例，力求带动蛋鸡精准营养与饲养、蛋鸡舍环境控制及生物管理、设施设备开发等技步，从养殖源头保障鸡蛋质量与。本书在编写过程中，既收入了编著者的科研成果，也参考了其他专家学者的宝贵资料，结了一些知名企业的实践经验；既突出了理论性，又强调了可操作性。相信本书能够、多层次地满足广大读者需要，为改变传统养殖模式、蛋鸡精

年来，面对产业转型升级和环保形势所带来的压力，蛋鸭养殖业在养殖模式和养殖技术上得到不断创新和发展，饲养环境对蛋鸭健康和生产性能的重要性日益凸显。本书全面阐述了当前我国蛋鸭业的饲养技术、设施现状及未来发展趋势，深入阐述了蛋鸭饲养环境主要因子及其对蛋鸭健康、育和生产性能的影响，并对各环境参数的影响途径、机制及国内外研行了系统论述，对蛋鸭舍内环境参数的分布规行了揭示；同时，本书还对蛋鸭饲养过程中的各环境参数的应行了具体介。该书既具有较强的理论性，又兼具明确的针对性和具体的指导性，实用性强，适合广大科研

本书介绍了肉鸡舍内主要饲养环境因子（温度、湿度、密度和群体规模、有害气体和光照）及饲养环境评价方法；阐述了饲养环境因子与肉鸡健康生产的关系。内容力求涵盖目前有关肉鸡饲养环境研究和实践的成果，针对密闭式集约化肉鸡养殖方式提出能直接指导生产的肉鸡饲养环境参数，体现新颖性、针对性和实用性的编写特点，语言简练、朴实、通俗，图文并茂，是目前关于肉鸡饲养环境参数的图书，适合于各大科研院所、高校从事产、环境卫生、家态等相关领域的科研、教学参考之用，以及大型肉鸡养殖场技术人员参考和实践之用。

采用生态养殖模式饲养，鸡运动量大、饲养密度低、生活环境质量好、能够较多地采食野生的饲料、健康状况良好，尽管鸡群的生长速度相对较慢、产蛋量较低、生产成本稍高，但是，所提供的产品不仅卫生质量好而且风味也很好，适合了城市消费者对食品质量追求的目标。市场上，放养鸡所产的蛋价格是笼养鸡所产的蛋的3~4倍，柴鸡的价格是白羽快大型肉鸡的2~4倍，这为具有放养条件地方的农民发展特色性生态养殖提供了广阔的空间。生态养殖已经成为一个新兴的、充满活力的养殖产业。但是，作为一种新的养殖理念，生态养殖的含义和效果还没有被

本书分为六章，以林下生态土鸡放养技术和常见疫病防治技术为主，分别阐述了土鸡放养场址、放养饲养管理、疫病防控、无害化处理、日常销售与管理等内容。

今年来，我们国家在推广稻田立体种养，其中，稻田养鸭养鱼是目前推广力度很大的项目。本书主要介绍稻田常见的肉鸭品种、肉鸭生产流程、鸭舍的建筑要求、肉鸭的饲养管理、种鸭的饲养管理、肉鸭种蛋的人工孵化以及肉鸭常见病的防治。

本书包括乌骨鸡的主要品种和发展概述、鸡场建设、设施与设备、人工孵化技术、饲料与营养、饲养管理、疫病的综合防制、加工及产品认证标准、废弃物无害化处理等内容。可供我国乌骨鸡生产单位、养殖场户、加工企业及广大乌骨鸡养殖爱好者参考。

本书是作为有机食品生产系列丛书之一，主要针对我国有机鸡生产已经开展，但有机鸡生产的技术资料比较缺乏，不能满足有机鸡生产的发展而编写。本书主要内容包括国际有机鸡发展现状和趋势，有机鸡生产与品质，然后从有机鸡品种，产地和设施，饲料和饲养，卫生与疾病防治，屠宰和记录等方面对有机生产技术要求进行梳理和归纳，目的是更好的指导有机鸡的生产，可以作为有机鸡生产的技术指南。

近些年来，我国家禽养殖业得到快速发展，综合生产能力显著增强，已成为农民增收的重要来源，禽类产品也成为最受消费者欢迎的蛋白类产品之一。本书全面、系统地介绍了家禽生态养殖与疫病防治诊断的知识，内容包括：鸡的生态养殖、鸭的生态养殖、鹅的生态养殖、家禽疾病诊断及防控技术等内容。