本书内容包括:历史知识论理论;清代前期我国蚕桑知识形成与传播研究;卡斯特拉尼湖州养蚕实践——基于《中国养蚕法:在湖州的实践与观察》的研究;蚕桑科技家庭传承研究等。

本书共19章，主要分5篇。第一篇重点概述了我国桑树概况，包括我国桑树栽培概况、中国桑树的起源与栽培历史及不同生态区桑树栽培概况。第二篇重点阐述了桑树栽培生物学，包括桑树器官的结构和功能、桑树的生长发育及其特性、桑树种质资源、桑树品种及其选育及桑树基因组研究进展。第三篇重点为桑树高产栽培学，系统介绍了桑苗的繁育、桑园土壤及其改良、桑树的栽植、桑树施肥、树型养成、桑叶的收获以及桑园管理等方面的技术。第四篇为桑树保护策略，重点介绍了桑园的灾害及其预防、桑树病虫害及其防治技术。第五篇为桑树多元化利用，重

《栽桑养蚕新技术》紧扣“规模高效、生态多元、可持续”的现代蚕业发展方向，结合传统蚕桑产业的基础关键技术，重点对南方以及全国蚕桑产业在转型升级过程中形成新的桑树高效栽培技术、家蚕省力化饲养技术以及桑蚕资源高值化加工技术进行归纳总结、创新集成，本着针对性、实用性、先进性与可操作性的原则，系统地针对栽桑养蚕、多元化开发等现代蚕桑产业链多维度进行分章节阐述，图文并茂、语言通俗易懂，为蚕桑科技工作者、农技人员以及蚕桑产业其他从业人员提供一本参考书与操作手册。

绚丽的中国丝绸，美若天上虹霓，几千年来持续发展，不断外传；造福国人，惠及全球。本著作根据考古资料、文献记载，同时吸收国内外学者的新研究成果，系统论述了中国蚕桑、丝织的产生与发展及其技术的不断创新历程；介绍了先秦时代的中西交通、丝绸之路和在这种背景下我国蚕桑丝织技术、养蚕技术的传播情况，极具史料、史学价值。

该书主要介绍不同品种家蚕活性成分比较分析、家蚕发育过程中活性成分的变化规律、蚕蛹蛋白的高效制备及特性研究、蚕蛹的抗氧化性研究、蚕蛹蛋白抑制肿瘤细胞增殖的活性研究、蚕蛹油的精制工艺和降血糖和降血脂机制、蚕蛹健康食品研究与开发、蚕蛾资源食药用开发新技术研究、雄蚕蛾抗疲劳活性肽开发及作用机制研究、雄蚕蛾蜕皮激素和睾酮联合制备工艺等。

《家蚕转基因技术及应用》一书为十三五国家重点图书出版规划项目。 本书是当今国内外对家蚕转基因的理论研究、技术方法、应用和安全管理介绍*为系统、全面的专著。 本书出版将为研究人员利用转基因技术改良家蚕，推动家蚕转基因技术和转基因家蚕在基因功能研究、生物反应器开发、新型蚕丝材料创制、安全转基因体系建立等研究领域的研究和应用提供有益参考。另外，家蚕是转基因研究和应用*为深入和广泛的模式昆虫之一，其科研成果可供广大科技工作者开展昆虫乃至其他生物种转基因研究提供理论、方法及实践的补益。 书中内容分12章

夏庆友、向仲怀主编的这本《家蚕基因组研究(2008-2009上下)》更多地集中于一些关键基因的功能研究和调控机制分析等方面，研究水平和深度都有很大的进步。本书还收集了大量有关家蚕重要突变、重要生理生化过程、人工选择与进化、家蚕重要病原微生物基因组和家蚕遗传素材创新等方面的研究论文，也总体上反映了我国家蚕基础研究的整体实力和水平。