本书从祖先的“仿生”入手，到机器“仿人”，到人工智能技术在人们生活中的应用，集科技与生活于一书，分为八个话题，图文并茂地向读者介绍以“灵性”为核心的“人工智能”基础科学知识，讲述作为世界第一梯队的中国科技工作者在人工智能领域取得伟大成就背后的故事。本书主要讲述民用人工智能技术的基本情况，能够激发读者的阅读兴趣，引领读者了解人工智能，展现了在国家强盛、科技发达的背景下，中国人工智能迅猛发展的宏伟蓝图。

本书分析梳理了我国空间管控实践与研究进展，阐述了三峡库区水生态空间管控内涵，明确了三峡库区水生态空间分区，提出了不同空间管控的制度要求和相关对策建议。主要内容包括：研究背景与目标、三峡工程及库区空间概况、我国空间管控实践与研究进展等。

本书共包括7章。第一章：依托工程概况；第二章：带上盖车辆基地缩尺寸试验设计；第三章：带上盖车辆基地盖下消防车道特殊消防设计；第四章：带上盖车辆基地机械排烟系统设计；第五章：带上盖车辆基地人员安全疏散与应急救援模式；第六章：带上盖车辆基地排烟风亭设计；第七章：带上盖车辆基地盖板结构抗火性能设计。

本书针对城市轨道交通长大区间在防灾救援方面存在的难题，应用隧道火灾动力学理论，结合缩尺寸模型试验和计算机数值模拟分析，系统调研了城市轨道交通长大区间通风排烟与疏散救援方案，分析了城市轨道交通长大区间火灾危险特性，开展了城市轨道交通长大区间火灾烟气蔓延规律及控制方案数值模拟与模型试验研究，模拟分析了城市轨道交通长大区间人员疏散过程及安全性，制定了城市轨道交通长大区间人员疏散策略与应急预案。

本书是日本编织类顶级畅销书《毛线球》系列的2023年秋号，主要介绍了适合秋季的各种编织服饰，精彩主题有：根西毛衣、风工房的费尔岛编织、诱人的真丝线、秋日毛衫出街穿搭、简单又可爱的婴幼儿编织等。作品包括套头衫、开衫、斗篷、背心、披肩、围脖、帽子等，种类丰富，设计精美，风格多样，既有厚实保暖的居家款，也有靓丽别致的出街游玩款，还有匠心独运的职场设计款，更有真丝线材的高级品质……适合搭配各种秋季服装。一如既往，书中还有读者喜爱的世界手工新闻、编织人物专访、世界手工艺纪行、乐惇毛线等板块，趣味性、实用性

本书精选100款基础鸡尾酒饮品及其100种经典衍生变化款，涉及马提尼酒、酸味酒、嗨棒酒、热带酒、潘趣酒、甜酒和经典款多个品类，要么风味独特，要么配方有趣，要么技术特别，无不带有鸡尾酒大师截尔德格罗夫的个人风格和创意，也包括了许多他本人的招牌鸡尾酒品种。全书不仅详细介绍各种配方、技术、成分及各种调酒工具和杯子，附有赏心悦目的彩色图片，更包括各种鸡尾酒饮品的起源及其背后有趣的故事和知识。

本书成书于至德、乾元前后。全书分10篇。书中论述茶的性状、品质、产地、采制、烹饮方法及等，是中国第一部关于茶的专门著作。在《茶经》中，陆羽继承和总结唐代及唐以前茶文化，创造性地提出了“煎茶法”。他制定系统的茶事规范，制作以”二十四器”为代表的茶具、茶器，并通过实地寻访茶叶产地，为我们绘制出了相对完整的唐代茶叶产区图。陆羽因其著《茶经》、开茶学的历史功绩，以及以“精行俭德”为核心的茶道精神，成为对传统文化中诗意栖居的精彩解读。

本书是宋代林洪所著的食谱，一部富有文学韵味的饮食笔记。所谓“山家清供”，是指山野人家待客时所用的清淡田蔬。作者以此作为书名，非常明确地表达了他对清淡菜蔬由衷的推崇与喜爱之情，也体现了其追求“清”“雅”的饮食美学思想。全书分上下两卷，很适合普通读者及中国传统饮食文化爱好者等阅读。本书以《夷门广牍》本影印本《山家清供》为底本，同时参阅多种注本，全新精校，并根据特定的文字场景，插入符合情境的插图。

本书引人入胜地融合了科学、历史和社会学，探索了人类与酵母之间丰富、奇异且完全共生的关系，以生动的叙述，引导读者从人类的历史长河中，认识这种既熟悉又陌生的微生物。酵母是与人类文明发展关系最密切的微生物。早在千年之前，人们就开始用它酿酒、发酵面团，在认识到它的“真面目”后，它被广泛用于食品工业，被细胞生物学家和遗传学家用于探究生命的奥秘，成为最重要的模式生物之一，酵母还被用于制造拯救生命的药物如胰岛素等，以及生产有助于拯救地球免受全球变暖影响的生物燃料。当然，由于某些种类的酵母具有致病性，人类与致病

本书从理论与实践两个维度为我国的居民取暖清洁化改革寻求一条切实可行的路径。全书共分为8章，第1章为绪论；第2章为清洁取暖政策文献综述；第3章为城市现行取暖政策评估；第4章为城市清洁取暖管理政策设计；第5章为基于社会成本理论的清洁取暖定价机制设计；第6章为案例城市清洁取暖社会成本核算与定价策略模拟；第7章为案例城市清洁取暖方案设计与评估；第8章为研究结论及建议。