《饮膳正要》一书为元朝·饮膳太医忽思慧所撰的一部营养学专著，全书共三卷：卷一讲的是诸般禁忌，聚珍品撰；卷二讲的是诸般汤煎，食疗诸病及食物相反中毒等；卷三讲的是米谷品，兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等。该书记载药膳方和食疗方非常丰富，特别注重阐述各种饮撰的性味与滋补作用，并有妊娠食忌、乳母食忌、饮酒避忌等内容。它从健康人的实际饮食需要出发，以正常人膳食标准立论，制定了一套饮食卫生法则。书中还具体阐发了饮食卫生，营养疗法，乃至食物中毒的防治等。为我国现存一部完整的饮食卫生和食疗专书，也

吉尔德勒兹是20世纪法国*重要也是*难定位的思想家之一，虽然他在中国的形象往往是一位艺术作品的评论和研究者，但其一生*重要的贡献就是他借助研究古典哲学而发明的哲学阐释方法。他的艺术阐释实践（无论是对普鲁斯特的文学阐释、对培根的绘画阐释，还是两卷本的电影阐释作品）不过是这个方法在具体艺术文本中的应用。本书研究的就是这个方法差分化（différent/ciation）。差分化来自德勒兹对差异概念的改造，其*主要的工作就是为差异的生产过程发明了一个复合结构。由于在法语中，t/c在语音上无

本书通过选用大量最新的文献资料，结合网络金融的创新与发展，翔实而全面地介绍了网络金融的理论与实务的相关知识，系统涵盖了网络金融知识领域的各个部分。全书共分十一章，分别阐述了金融与金融市场、网络金融、电子货币与应用、电子支付系统、网络银行、网络证券与网络期货、网络保险、网络金融创新、网络金融安全、网络金融的经营管理、网络金融风险与监管等内容。本书每章选取真实的案例引入，综合系统的知识体系，最后通过实践训练，使读者全面掌握网络金融的理论与实务知识。本书既可作为高等学校经济类和管理类相关专业的课程教材

本教材以出口交易的基本过程为主线，以模拟设定的具体出口商品交易作背景，针对出口贸易流程中各环节的主要业务操作技能，通过案例讲解和操作练习，为学生提供一个在仿真模拟实践环境中了解和掌出口交易基本程序和主要操作技能的有效途径。

《梦溪笔谈》收录了沈括一生的所见所闻和见解，共26卷，再加上《补笔谈》3卷和《续笔谈》1卷，分故事、辩证、乐律、象数、人事、官政、权智、艺文、书画、技艺、器用、神奇、异事、谬误、讥谑、杂志和药议17个门类共600多条。内容涉及天文学、数学、地理、物理、生物、医学和药学、军事、文学、史学、考古及音乐等学科，是一部集前代科学成就之大成的光辉巨著，备受中外学者的高度评价和推崇。英国著名科学技术史专家李约瑟称沈括是中国整部科学史中卓越的人物，称赞《梦溪笔谈》是“中国科学史上的里程碑”。

《弱水一瓢舞理的寻觅与所得/中国艺术学文库·博导文丛》作者为中国舞蹈学者，长期从事舞蹈艺术的理论研究、舞作评论及其舞剧创作等工作，潜心研磨舞蹈艺术的奥秘，对舞蹈文化的认识及其阐发均有一定的深度和广度。《弱水一瓢舞理的寻觅与所得/中国艺术学文库·博导文丛》是作者继2014年出版四卷本《江东舞蹈文集》之后的又一次结集专辑，主要汇集了作者近两年来发表的各类有关舞蹈艺术的文字，内容涉及对于舞蹈文化的宏观解读、近期舞蹈作品的具体评述、国内外各地采风行走中的观感、大型剧目创作后的咀嚼和自忖……从这些文字中，

《从艺术的窗口看世界：音乐文化的价值理性思考》收录作者曾遂今近30年来在音乐文化方面的探索与思考的文章，其中包括民族音乐学、音乐美学、音乐史学、音乐社会学、音乐传播学、音乐评论等论文和相关文论。在“音乐·价值理性篇”中，读者能直接了解到作者的音乐社会价值观、音乐创作审美观和中国音乐工作者的社会责任感；“音乐学·学科建设篇”是作者在教学科研中的思考心迹，其中一些观点和论点已融人作者相关的学术作中。在“非物质文化遗产·民族民间艺术篇”中，重点刊登了作者30年前的硕士学位论文《凉山彝族口弦》，本论文也

文本理论是在20世纪西方文学理论发展、变化的过程中逐渐形成的，这一理论为当代文艺理论、文艺批评提供了全新的视野。新时期以来，中国学界也引进了这一理论，并尝试将其运用到文艺批评中。“文本”已经成为当前艺术理论、艺术批评中一个被普遍运用的概念。在文本理论的发展历史中，朱莉娅·克里斯特娃（JuliaKristeva）起了承前启后的作用，她确立了文本概念的定义。《克里斯特娃文本理论研究》尝试对克里斯特娃的理论文本进行细读，梳理出其文本理论发展的脉络，廓清文本概念的内涵，阐释这一理论对中国当代文艺理论、文

《公文式教育：打造天才大脑的益智手工——涂一涂（第2辑）》包括红色的苹果、黄色的菠萝、黑白相间的熊猫、多彩的旋转木马等39个色彩鲜明、活泼有趣的作品，帮助您的孩子完成涂鸦、在一个区域内涂色、在多个区域内涂色等练习。本书旨在培养幼儿书写控制能力。随着孩子逐步地完成涂色游戏，他们将学会使用蜡笔整齐地涂色，如果您的孩子能够随心所欲地操控铅笔或蜡笔，或者用书写的力度平稳地进行涂色，那他就具备了基本的铅笔控制能力，为将来的书写打下坚实的基础。公文式初级益智手工书系由跨国性辅助教育机构——公文式教育（KUM

《公文式教育：打造天才大脑的益智手工——贴一贴（第2辑）》包括蔬菜水果、动物植物、交通工具等39个色彩鲜明、活泼有趣的作品，帮助您的孩子学会涂抹胶水、按形状将贴纸粘贴到指定区域、用贴纸创造图画等技能。本书旨在培养幼儿的运动控制能力。遵照循序渐进的原则，从简单的随意粘贴，到稍有难度的按形状粘贴，再到复杂的按图片拼贴，让孩子开心玩的同时学会胶水的正确使用方法和贴纸的粘贴方法。看似简单的游戏，却在无形之中提高了孩子的认知力、控制力、思考力和想象力，为将来的学习打下坚实的基础。公文式初级益智手工书系由跨