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  • 现代厨政管理与创新研究
    • 现代厨政管理与创新研究
    • 麦国梁,龙建强,郭元增主编/2023-9-1/ 吉林出版集团/定价:¥72
    • 本书系统推出了各个模块的精细化作业与管理内容,致力于夯实厨房生产、运转管理的根基,具体内容包括设计厨房、配备物资、组织建制、选择菜品、菜品开发创新等。基于此,本书还呈现了实物产品的及时、优质、独特、稳定出品等内容。

    • ISBN:9787573131607
  • 钢琴演奏理论与教学实践研究
    • 钢琴演奏理论与教学实践研究
    • 王群著/2023-9-1/ 吉林出版集团/定价:¥74
    • 本书对钢琴演奏过程中的技能训练与教学实践方法等问题展开论述,详细介绍了钢琴演奏的基本知识、钢琴演奏的技术基础和理论研究,并在此基础上论述了钢琴演奏技术和理论之间的联系与区别,可以让读者对钢琴演奏理论和技巧有个清楚的认识,进而明白应该如何提高钢琴演奏水平。

    • ISBN:9787573131027
  • 中华优秀传统文化与文化建设研究
    • 中华优秀传统文化与文化建设研究
    • 孔令云著/2023-9-1/ 吉林出版集团/定价:¥69
    • 本书以中华优秀传统文化基础理论为基底,以中华优秀传统文化的文化建设与传承为导向,对中华优秀传统文化建设展开论述。本书提出为了实现中华优秀传统文化应该坚持继承、古为今用的基本原则,应坚持创造性转化、创新性发展的具体方法,并明确了构建中华优秀传统文化传承发展体系的目标,依托中华优秀传统文化进行文化建设的根基是文化发展的理论基础和发展脉络。

    • ISBN:9787573131614
  • 音乐文化传承与高校音乐教育研究
    • 音乐文化传承与高校音乐教育研究
    • 张宇著/2023-9-1/ 吉林出版集团/定价:¥79.5
    • 本书共分为五个章节。第一章是中国传统音乐综述,主要是对中国传统音乐的概述、中国传统音乐的结构特征、中国传统音乐的艺术特色、中国传统音乐的文化特征等内容作出阐述;第二章是音乐教育概述,主要内容包括音乐教育的内涵、音乐教育的性质和特征、音乐教育的本质、音乐教育对传统文化的弘扬四个部分;第三章是高校音乐教育教学设计,依次对高校音乐教育教学的目标和原则、高校音乐教育教学的内容与要求、高校音乐教育教学的结构模式、高校音乐教育教学的主体对象进行论述;第四章是高校音乐教育教学方法,分别分析了音乐欣赏教学法、视

    • ISBN:9787573139481
  • 环境装饰与陈设
    • 环境装饰与陈设
    • 李胜菊著/2023-9-1/ 上海书画出版社/定价:¥148
    • 本书以空间为研究载体,通过对材料的研究呈现空间结构美和塑造装饰美,再现场所精神的当代表达之路。全书共分两大部分。第一部分从第一章到第三章,重点分析装饰陈设和空间相互影响的关系;第二部分从第四章到第七章,以材料为切入点,重点分析纸材、纤维、马赛克、金属四大主要装饰材料各自不同的发展历程、制作工艺、艺术特点及环境应用。涵盖壁画、雕塑、展示等主要公共艺术形式,案例赏析精选国内外艺术家佳作优秀学生作品两百余幅,以期全面多样地展现装饰陈设艺术发展的学术水平与实践效果。将建筑学、色彩学、心理学、美术学多学科

    • ISBN:9787547931882
  • 现代企业管理运营与实务的创新研究
    • 现代企业管理运营与实务的创新研究
    • 陈有毅,麦准珍,黄燕红著/2023-9-1/ 吉林出版集团/定价:¥72
    • 本书系统地介绍了现代企业管理的基本内容,并充分结合当前中国企业管理的实践经验,系统地讲解了企业的各项管理工作,内容主要涉及战略、营销、生产、人力资源、产品创新、文化、物流管理等各个领域。本书从各个方面帮助学生树立现代、先进、合理的管理理念,掌握简便、实用、科学的管理方法和技术,通过学习,可让学生系统地提高企业管理的认知水平,以适应市场竞争的需要。

    • ISBN:9787573128935
  • 钢琴演奏技巧与情感表达研究
    • 钢琴演奏技巧与情感表达研究
    • 冉楠楠著/2023-9-1/ 吉林出版集团/定价:¥72
    • 本书内容包括:钢琴艺术基础知识、钢琴演奏的基础理论、钢琴演奏的技能技巧、不同钢琴乐曲的演奏处理技巧、钢琴演奏的情感表达概述、钢琴演奏中情感表达的影响及思考。

    • ISBN:9787573128911
  • 医学传播学
    • 医学传播学
    • 主编王韬/2023-9-1/ 上海科技教育出版社/定价:¥58
    • 本书共9章,主要内容有医学传播学的定义、医学传播学的特点与研究范围、西医和中医传播学的历史与现状、医学传播学与健康传播学的关系、医学传播学理论基础、医学传播的基本模型、医学科普文章写作、医学科普项目设计、中医药传播、“达医晓护”医学传播智库发展情况及社会评价、不同环境下的医学传播实践、医学传播新形态等,书末附有实践课内容和要求。

    • ISBN:9787542879691
  • 迷城
    • 迷城
    • 李沛花著/2023-9-1/ 陕西旅游出版社/定价:¥88
    • 多年以后,每次想起那天的经历,田小米都会不寒而栗。叶琴对着镜子左顾右盼整理头发,抽空瞥一眼女儿:“小米,赶紧收拾!不能吃早饭啊,要空腹做检查的!”田小米蜡黄的脸上泛起一层红晕,低着头轻声道:“知道了,妈妈!”田琨把一碟面包片,两只水煮蛋,两杯牛奶摆在餐桌上,边摘围裙边说:“小米,爸给你带了全麦面包、水煮蛋和牛奶。牛奶加热了,装在保温杯里,检查完记得吃啊!”“知道啦,爸!”田小米扎好辫子,嘟嘟嘴,拿起餐盒和保温杯,提着书包转身进了卧室。五分钟后出来,身上的校服换成了一件蓝色连衣裙……

    • ISBN:9787541845147
  • 生态文明背景下乡村体育文化发展研究
    • 生态文明背景下乡村体育文化发展研究
    • 阳小利著/2023-9-1/ 吉林出版集团/定价:¥75
    • 本书从体育文化的基础概论讲起,论述了体育运动的价值与作用、体育对象及其建构路径,然后阐述了生态文明背景下乡村体育文化发展的情况、意义和途径,并且详实地列举了生态文明背景下乡村体育文化建设的实际情况,可以让读者对生态文明与乡村体育文化之间的关系有所了解,进而自觉保护乡村体育文化。本书内容具体,论理清晰,分析了乡村建构生态体育的必要性和可行性,为生态文明背景下的乡村体育文化未来发展给出了具体的指导意见。

    • ISBN:9787573131126