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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS 轻工业、手工业】 分类索引
  • 云林堂饮食制度集·饮食绅言(饮食部分)
    • 云林堂饮食制度集·饮食绅言(饮食部分)
    • (元)倪瓒撰、(明)龙遵叙撰/2022-10-1/ 中国商业出版社/定价:¥49
    • 此书是由《云林堂饮食制度集》与《饮食绅言(饮食部分)》合编而成的。一、《云林堂饮食制度集》本书为元代倪瓒所撰。《云林堂饮食制度集》载《碧琳琅馆丛书·丙部》《芋园丛书·子部》等,这里采用的是北京图书馆特藏书室所珍藏的清初毛氏汲古阁抄本。除灰法洗砚法外,《云林堂饮食制度集》中共记载了约五十种菜点、饮料的制法。部分地反映了元代苏南无锡一带的饮食风貌。二、《饮食绅言(饮食部分)》本书由龙遵叙撰。作者生平不详。本书是明代陈继儒所辑刊的《宝颜堂秘笈》丛书中的一种,是明代一部分士大

    • ISBN:9787520822282
  • 吴氏中馈录·本心斋疏食谱(外四种)
    • 吴氏中馈录·本心斋疏食谱(外四种)
    • (宋)浦江吴氏等撰/2022-10-1/ 中国商业出版社/定价:¥49
    • 本书是《吴氏中馈录》和《本心斋疏食谱》的合订本,附郑望《膳夫录》、黄庭坚《食时五观》、虞棕《食珍录》、司膳内人《玉食批》也是宋代烹饪史料。《吴氏中馈录》收于元人陶宗仪《说郛》,名为《浦江吴氏中馈录》。《绿窗女史》《古今图书集成》亦载。作者生平事迹不详。《吴氏中馈录》载录脯鲈、制蔬、甜食三个部分,共七十多种菜点制作方法,都是江南(主要是浙江)民间家食之法,有些至今还在吴越江淮流行。《本心斋疏食谱》是素食菜谱,一卷。被收入《百川学海》《丛书集成新编》。作者生平不详。原书署名门人清漳友善书堂陈达叟编。

    • ISBN:9787520822268
  • 纸藤编织:迷你尺寸的可爱置物篮
    • 纸藤编织:迷你尺寸的可爱置物篮
    • [日]柏谷真纪(nikomaki)/2022-10-1/ 中国纺织出版社/定价:¥59.8
    • 《纸藤编织:迷你尺寸的可爱置物篮》用纸藤编织5cm左右的迷你置物篮,玩具娃娃的可爱伴侣。书中所陈列的作品是将传统纸藤撕成小条编织制作而成,即使是初学者也十分易于掌握。全书使用照片图解,详细介绍了简单的篮筐、行李箱、摇篮等作品的制作方法。

    • ISBN:9787518098460
  • 丰田式家务分享法
    • 丰田式家务分享法
    • (日)香村薰著;/2022-10-1/ 北京时代华文书局/定价:¥48
    • 本书作者从《财富》500强企业TOP9丰田汽车回归家庭,将“丰田”工作法带入家庭,打造出丰田式家务分享法。聚焦如何优化家务结构,如何打造易于整理家务的状态,如何掌握激发家人家务热情的沟通技巧等家务难题,消除“为难、无用、不均”的家务陷阱。

    • ISBN:9787569941395
  • 中国大锅菜·凉菜卷(纪念版)
    • 中国大锅菜·凉菜卷(纪念版)
    • [中国]李建国/2022-9-1/ 中国铁道出版社/定价:¥158
    • 本书共收录195道凉菜,以拼音为序,食材包括鸡、鸭、鱼、肉、虾以及蔬菜、豆制品,制作方法包括泡拌类、煮烧类、汽蒸类、烧烤类、炸氽类、糖粘类、冻制类、卷酿类、脱水类等。凉菜装盘也是十分考究的,如双拼、三拼、什锦拼盘、平面什锦拼盘、高装冷盘、花式冷盘。凉菜主要的烹制方法是拌与炝,除此之外还有糟、醉、腌、泡、白煮、盐水煮、炸收、卤浸、酱、熏、酥、风、腊、烤、卷、冻、糖粘等,本书均有详细介绍。大锅菜的特色体现在大铁锅上,用大铁锅做美食,主料、调料、配料的比例掌握很严格,对厨师的要求也高。本书可作为标准化

    • ISBN:9787113297589
  • 心中第一的幸福 Bistro小酒馆风美食
    • 心中第一的幸福 Bistro小酒馆风美食
    • 周波著/2022-9-1/ 福建科技出版社/定价:¥360
    • ISBN:9787533568184
  • 水光肌养成记
    • 水光肌养成记
    • 王宇编著/2022-9-1/ 青岛出版社/定价:¥48
    • 本书共4章,内容包括:那些你忽略的护肤日常、无死角素颜是怎样炼成的、问题肌的救赎、护肤里的真诚与套路。

    • ISBN:9787573601506
  • 品读大连:舌尖寻香大连美食
    • 品读大连:舌尖寻香大连美食
    • 王希君/2022-9-1/ 大连出版社/定价:¥49
    • 本书内容包括:原汁原味咸鲜口来自鲁菜、大连小吃的移民情结、奴役迁移带来的大连味、三位大师影响大连菜风格、海鲜盛宴不该有遗憾、大连味在融合等。

    • ISBN:9787550517622
  • 茶道
    • 茶道
    • 玲珑主编/2022-9-1/ 吉林科学技术出版社/定价:¥38
    • 本书解决新手面临的各种疑难问题,是一本为想学茶或正在学茶的爱茶人士提供的入门图书,也是一本集识茶、泡茶、品茶、茶道于一体的精品茶书。清晰大图与精湛文字结合,将与茶相关的细节——展现在众人面前,就像是带读者走进了一个有关茶的清净世界。

    • ISBN:9787557890957
  • 毛线球.
    • 毛线球.
    • 日本宝库社编著;蒋幼幼,如鱼得水译/2022-9-1/ 河南科学技术出版社/定价:¥69
    • 本书主要介绍了适合夏季的各种编织服饰,有套头衫、开衫、背心、披肩等漂亮实用的衣服,还有帽子、台布、桌垫、包包等适宜搭配的小物件,让夏日衣橱和家居焕发别样的魅力。主要板块有,蕾丝的夏天、优美的棒针蕾丝、用蕾丝装点家居、简约风夏日编织、小包还是大包等,以蕾丝为主题,各种花样精彩纷呈,无论是外出穿搭,还是家居装饰,或是防空调直吹,都能从书中找到合适的设计。除了世界手工艺纪行、西村知子的英语编织、志田瞳优美花样毛衫编织新编等经典板块之外,每年夏季如约而至的织物自由变化研究,最新的专栏编织人物专访等都有精

    • ISBN:9787572509667