本书还重点讲解了蛋白质、油脂、五谷杂粮、水果和蔬菜等食物对孩子健康的重要作用及正确的食用方法,进一步讲解了肠道生态菌群与孩子健康的关系。全书旨在为家长提供孩子健康饮食的全新理念和方法,提供家庭必备的孩子膳食营养健康指南。

本书是由首都儿研所儿科保健及营养专家吴光驰总结多年的临床实践经验和专业知识编辑而成的科学护理宝典。依照专业的儿科护理学体例和百科全书编撰手法，从海量的护理误区案例中甄选出300条科学护理常识，方便读者快速查询，为初为父母者提供科学养育正解。21个科学养护步骤，以一步一图的形式，对重点养护内容加以详细解读，让家长直观、全面地掌握科学养护方法。15篇专业小讲堂，针对父母都关心的重点内容，以科学严谨的态度，给予深入系统的讲解，彻底解决家长的困惑。

所谓的断糖，即断绝糖。与近年相当流行的限糖饮食法不同，断糖饮食法会尽可能地排除饮食中的糖，甚至将糖含量降到零。因为糖具有成瘾性，渐进式的限糖饮食反而会使我们对糖的依赖与欲望变强，最终导致糖中毒。日本名医**断糖饮食法，他亲身实践此方法后，3个月瘦了17千克，体脂率更是降至8%，在日本造成巨大反响。按照他亲自设计的断糖食谱用餐，吃得丰盛又不会发胖，搭配有氧运动，能轻松瘦下来，远离糖尿病、高血压、痛风、失眠、骨质疏松、动脉硬化、癌症等，保持健康，充满活力。

本书按照一天一读的顺序，收录了伴随孕全程的饮食营养知识以及101道美味营养餐。每天只需花5分钟，就能获得孕产营养专家的全面指导。“准爸爸这样做”栏目，指导准爸爸如何科学合理地照顾妻子的饮食，用买菜做饭的实际行动，表达对妻子的关爱和对胎宝宝的呵护。书中还提供了每周孕程“进度条”，随时提醒孕妈妈和胎宝宝的身体变化，让孕妈妈可以根据不同阶段采取更有针对性的饮食养护措施。

本书跨越备孕、孕期、育儿几个阶段，以营养师兼食品工程师的专业角度，对三个阶段与食品和营养的关系进行了探讨，用理性的思路带给女性“身材不变样，宝宝更健康”的技术流孕期饮食法。作者从备孕部分开始介绍营养学在生活中的应用，提出“一蔬一饭才是健康”，而非大众认为的备孕需要额外进补；在孕期部分，作者引入“567饱腹法”和“低升糖饮食法”理念，保证宝宝和孕妈妈双重健康的前提下，让孕妈妈体重合理增长，使妈妈身上的肥肉完全可控；在育儿部分，作者结合自己中西双重教育背景，着重介绍前沿科研进展，如母乳优势解析、配方

本书针对孕妇乳母、儿童青少年、老年人、素食人群等特定人群生理特点和营养需要，在一般健康人群膳食指南的基础上制定相应的膳食补充说明，具体包括孕妇乳母的健康饮食、儿童青少年生长发育快速增长期的合理饮食、适应老年人生理和身体功能变化的膳食安排，以及满足素食人群的营养需要而提出的膳食指导意见。并围绕妇幼老年人的健康饮食指导性意见，分别提供了相关的知识链接。该书突出特定人群相应的合理营养和平衡膳食，为其提高健康水平和生命质量提供科学指导。

本书是一部引导儿童健康饮食的图书。书中图文并茂地介绍了人体必需的营养元素、健康食物及危害健康的食物等，帮助和引导儿童正确选择食物，拥有健康的体魄。

营养学是研究人体营养规律以及改善饮食措施和健康的科学，它既从人体对营养素的需求也从食物对营养的供给两个方面研究营养的供需关系。本书系统论述了基础营养学、医学基础、各类食物的营养特点和价值、食物中生物活性成份的营养价值、强化食品和保健食品、公共营养、人群营养，并在此基础上增加了营养与疾病、食品污染、食物卫生管理、食品安全监督管理、食品安全性风险分析和控制、食谱的编制，同时还包括了一些特殊作业人群和特殊环境条件下的人们的营养需要。

本书用通俗易懂的形式介绍实用的营养学知识，包含：生活营养学、疾病营养学、减肥营养学、食材营养学和破解营养学迷思5个部分。每个部分选取了20个生活中常见的营养状况题，通过图表的方式将知识进行呈现，使读者能借由此书快速掌握生活中常见的与营养相关的健康知识，并通过这些营养知识的应用，让自己与家人拥有更佳的健康状况、更好的生活品质。

《协和专家：孕期饮食大全》针对孕妈妈和胎宝宝每个月的不同情况，科学指导孕妈妈怎么吃更营养。还有针对胖妈妈、瘦妈妈、素食妈妈等的个性化饮食调理，对孕期贫血、水肿、妊娠糖尿病、妊娠高血压等也提供了饮食调理要点。《协和专家：孕期饮食大全》还附赠音频孕期知识解读、视频营养餐指导，贴心呵护你的孕期。