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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS 轻工业、手工业】 分类索引
  • 把厨房变成人生课堂:豆包妈妈的暖食手记
    • 把厨房变成人生课堂:豆包妈妈的暖食手记
    • 豆包妈妈小珊著/2023-1-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥78
    • 如今人们对食育(食物教育)越来越重视,通过食育可以寓教于乐,不仅能教会孩子认识大自然的食物、学会选择好的食物,还能让孩子从下厨的实践中学会人生的道理,同时在制作食物的过程中还能提升孩子的美感。作为美食兼育儿达人的豆包妈妈小珊,在生活实践中总结了一套食育方法,在这本书里,她把厨房变成游乐场、变成博物馆、变成好课堂,从带孩子下厨的注意事项讲起,到各年龄段的儿童适合在厨房里做什么工作、和孩子一起买菜、和孩子一起清洗蔬菜水果、安全下厨指南、带孩子下厨的流程等等细节性的问题都做了一一梳理,讲述了

    • ISBN:9787518441730
  • 全植物健康烘焙:无蛋奶、无麸质的纯天然配方(我爱烘焙)
    • 全植物健康烘焙:无蛋奶、无麸质的纯天然配方(我爱烘焙)
    • 许馨文著/2023-1-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥68
    • 本书采用无蛋、无奶、无麸质、无人工添加物的纯天然配方,以各式谷物粉来代替面粉,植物奶替代牛奶,免除麸质及蛋奶过敏的担心,为人们提供优质营养的同时降低热量摄入,还可为健身减脂人群实时补充能量。 独家研发50道咸、甜、酸、辣等不同风味和口感变化的能量点心,包括燕麦杯、能量棒、藜麦脆片到全谷物蛋糕等各式点心,可以作为早餐代餐、午茶点心、止饥夜宵、运动高蛋白补给,提供zui优质的营养与能量,一次做好可以保存2~4周,不仅营养健康,更是丰盛的美味享受。

    • ISBN:9787518441327
  • 服装制作基础:图解服装纸样设计与缝纫
    • 服装制作基础:图解服装纸样设计与缝纫
    • (英)LeeHollahan(李·霍拉汉)/2023-1-1/ 电子工业出版社/定价:¥89.9
    • 要想让衣服非常合身,可以自己动手制作,做到合身以后,就可以在其中添加自己的设计细节了。每个人的体型不同,做出一件适合自己的衣服,从设计、制版到缝制,每一个步骤都很重要; 服装纸样是服装款型设计得以实现的核心技术,是成衣加工的依据和基础。服装纸样设计和缝纫是服装设计师必须要掌握的专业技术知识,本书是服装纸样设计、调整和缝纫流程完全拆解的基础教学书。阐述了服装的局部和整体纸样的设计与改造方法,全面介绍了制作工具、面料、纸样基础知识、调整及设计纸样的方法以及人体测量、服装衣身、衣袖、衣领、贴边、口袋等

    • ISBN:9787121448775
  • 日本主厨笔记: 拉面专业教程
    • 日本主厨笔记: 拉面专业教程
    • 日本旭屋出版编辑部/2023-1-1/ 机械工业出版社/定价:¥78
    • 本书精选了日本生意*火爆的21家拉面店的畅销拉面产品,内容包含拉面制作的全流程,从熬汤开始,包括肉类、海鲜、禽畜类材料的准备,到处理、熬制、过滤等环节,以及面条面粉的选择,配菜的制作,调味的流程等全部技巧和细节。对国内的日式拉面的厨师和餐馆,以及普通的烹饪爱好者来说,都是非常好的参考书。

    • ISBN:9787111715061
  • 日本主厨笔记: 烤肉专业教程
    • 日本主厨笔记: 烤肉专业教程
    • 日本旭屋出版编辑部/2023-1-1/ 机械工业出版社/定价:¥88
    • 本书收罗日本生意*火爆的10家烤肉店的点菜率*高的产品的做法。从一整头和牛,或者从一整个部位开始,进行初步的分割,保存,以及后续的上桌前的分切。还介绍了适合各部位的腌肉酱料,以及烤后的调味蘸酱的做法。全面展示了这些烤肉店营业数十年一直生意兴隆的秘密,对国内的日式烤肉厨师和餐馆来说,是非常有用的参考用书。

    • ISBN:9787111715863
  • 艺娜的秘密咖啡厅
    • 艺娜的秘密咖啡厅
    • 艺娜/2023-1-1/ 机械工业出版社/定价:¥88
    • 人气博主艺娜每天都会在同一时间介绍一种“今日咖啡”,她的“艺娜的咖啡厅”拥有43万粉丝。本书并不是简单介绍食谱的书,是可以帮助大家获取有关咖啡厅的点子、激发灵感的一本书。艺娜以自己的经验为基础,介绍了值得推荐给大家的特色食材、基础工具、绝不会失败的味道的比例、表现颜色的方法、冰块制作等小贴士。可以原封不动地跟着学,也可以活学活用制作自己的咖啡厅食谱。适合想要开发与众不同的标志性饮品的咖啡厅运营者。

    • ISBN:9787111712930
  • 跨越中产三部曲:房子、股票和基金
    • 跨越中产三部曲:房子、股票和基金
    • 许玉道/2023-1-1/ 清华大学出版社/定价:¥99.8
    • 在全球高通胀、财富高杠杆化的时代,中产家庭这个流动的社会阶层如逆水行舟,不进则退。根据家庭资产配置的三原则,即流动性、成长性和安全性,中产家庭在未来相当长的时期,重要的家庭资产将是房子、股票和基金。本书将从逻辑、实证和操作多个角度,告诉亿万中产家庭如何逆水行舟,后来居上。相信读者阅读本书会是一次愉快、刺激的思想旅程。

    • ISBN:9787302623854
  • 刨花板施胶系统的数学建模及稳定性分析
    • 刨花板施胶系统的数学建模及稳定性分析
    • 丁宇婷/2023-1-1/ 科学出版社/定价:¥78
    • 刨花板生产过程中的施胶系统是衡量刨花板生产技术水平的主要标志之一,其控制性能直接影响产品质量和生产成本。本书介绍了林业工程领域的刨花板施胶过程的几类局部系统,在现有常微分方程的基础上引入时间延迟、非线性、耦合等重要影响因素,建立更符合实际过程的具有时间延迟的非线性微分方程模型。应用延迟微分方程的分岔理论和规范型方法,分析系统的动力学性质,解释和预测系统的稳定平衡态、稳定周期态、稳定拟周期态等复杂动力学现象,阐明系统产生复杂现象的根源,从而实现控制系统达到预期状态的目的,并通过数值仿真将这些新奇的

    • ISBN:9787030740366
  • 创意服装设计系列--服装陈列设计
    • 创意服装设计系列--服装陈列设计
    • 杨希楠、罗婧予、王财富、李正 编著/2023-1-1/ 化学工业出版社/定价:¥68
    • 本书系统介绍了服装陈列的设计原理、设计方法和美学标准,系统展示了服装陈列设计工作所必需的项目与流程。内容涵盖:服装陈列设计的基础概念与基本要素,空间设计与规划,橱窗展示,视觉色彩表现,陈列设计中的照明设计,视觉营销方法,以及品牌案例。 本书大量选用国内外现当代有代表性的优秀服装陈列设计案例进行介绍与剖析,图文并茂,通俗易懂,可读性强。本书既可作为高等院校服装设计、展示设计的专业教材,也可作为服装行业相关从业人员以及服装爱好者的参考用书。

    • ISBN:9787122419682
  • 创意服装设计系列--服饰色彩设计
    • 创意服装设计系列--服饰色彩设计
    • 张婕、李晓宇、吴晨露、李正 编著/2023-1-1/ 化学工业出版社/定价:¥68
    • 本书共分为七章,通过学习本书,读者可系统掌握服饰色彩设计的基本理论与科学方法。第一章讲解了色彩的基本原理及服饰色彩设计的目的与意义;第二章从服饰色彩的视觉生理属性与心理属性出发分析服饰色彩;第三章讲解了服饰色彩设计的采集与重构;第四章详细讲解了服饰色彩设计中的配色原则;第五章讲解了服饰色彩搭配中的设计法则;第六章借助案例解析服饰色彩设计的方法;第七章讲解服饰色彩设计在实践中的应用。本书立足于新时代的服饰设计背景,强调将服饰色彩设计理论与实践应用相结合,阐明服饰色彩设计在服饰设计、发展过程中至关重

    • ISBN:9787122418715