本书尽可能覆盖到食物发展史各阶段的代表性食物，以这些食物为切入点，在满足读者审美的同时，讲透美食文化及背后的农业、历史、社会、科技发展史。本书包含了三十五节关于中华美食的课程。在这些课程中，作者和摄影师试图将繁冗严肃的中国数千年饮食史捣碎，通过文字与摄影，分别调入到三十五种具有代表性的中华美食里，为读者打造了一堂堂即饱口福又饱眼福的美食学术课。

本书作者揭示了信任对于我们理解日常经济生活的惊人重要性。从最早的社会开始，一直到现代经济的发展，他一直在各种机构和实践中探索其作用。从合同和银行业务到区块链，从共享经济到医疗保健和气候变化，何教授展示了信任如何塑造世界的运作方式。他提供了一个有关经济学家如何运用博弈论的数学工具和行为经济学的实验方法来使人们更加严格地理解信任的易于理解的描述。为什么信任问题将数十年来研究的见解以一种可接近的形式汇集在一起，说明了我们很少与经济学学科联系在一起的概念如何成为支配我们生活的社会系统的核心。

本书列举了当前市场环境下，小成本创业过程中，创业者经常容易遇到的常见商业陷阱。作者根据自身十几年经验，从投资、经营、决策、用人、思维等多个方面总结出81个初期创业者那些“不要做的事”，内容直白易懂，道理深入浅出。在商业认知中，碎片化的成功信息在商业逻辑的闭环系统内充满了不确定性，太多那些看起来“对的事”在受到“时间、空间、行业、人物”等变量因素影响时就不灵了，因此，“不要做什么”反而成了独立且具有普适性的务实提醒。

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本书以我国金融业现状为背景，结合国内外先进的金融理论与实务，阐述了金融营销的战略、策略的制定及其方法等内容。全书共包括10个项目，包括金融营销基础、金融业营销环境分析、金融市场调查、金融营销客户分析、金融营销战略、金融企业目标市场介入、银行服务营销、证券服务营销、保险服务营销、金融营销礼仪。各项目都配有丰富的案例及业务知识，让学生可以轻松理解和应用金融营销的基本理念、方法和策略，掌握实务操作能力。

《创新在闪光（2021年卷）》以宣传北京市科学技术奖获奖成果为核心任务，讲述了多个科研领域中，北京科技工作者们艰辛的科研历程，以及他们为服务于现实生活取得的多项创新成果。为了让广大公众更好地了解这些创新成果，《创新在闪光（2021年卷）》将部分北京市科学技术奖获奖成果以科学、简明、通俗易懂的方式呈现出来，把各个行业专业的科学术语、科研过程转变为人人都能读懂、人人都能接受的科学故事，拉近了前沿的科学研究与普通群众之间的距离，是公众更好地了解科研成果，感受科技进步的一座桥梁，期望读者们能够从字里行间

蔡建峰个人科幻精品小说集，全书共收录8篇作品。作品风格属于超现实迷幻主义，作者善于从第一视角讲述故事内容，文章大多充满思辨哲学，兼具美感、趣味，值得品读。 世界颠倒了，地球毁灭了。我们——被人类创造的“智人”，将去重新复活人类。我们的故乡是火星，一位冷冻身体储存意识的宇航员在此解冻，我将与他共同复原地球的原貌。自动工厂开始复刻出第一个婴儿，那是生之希望、生命之美。我，与仅存的人类，将继续完成母亲的遗愿——举全族之力焕新地球。 选定目录：《恐鸟症》《迷宫》《伤心酒吧之歌》《火星造物》《火星的节

《孤寂星球》——吕默默个人科幻精品小说集，全书共收录10篇作品。作者对于人文有着非常敏锐的观察与体会，更擅长描写当代与未来都市中人们的生活状态。作品成熟、设定广泛，几乎每篇故事都带给读者不一样的感动。杰夫是一台超智能3D打印机，然而"他"觉醒了，"他"把实验室里所有的东西都打印了一遍。慢慢地，慕名而来的世界各地游客给杰夫带来了大量订单。直到有一天，一位失去妈妈的女孩让杰夫打印她的妈妈……自此，杰夫开始打印另一个自己、另一个太阳系……选定目录：《在寒夜中醒来》《旅途》《掉线》《奶奶的年画》《再爱一

《尘海之澜》——刘天一个人科幻精品小说集，全书共收录6篇中短篇作品。作者擅长构建新世界，通过同一大背景的不同结构变换，从各种角度诠释亲情、勇气、未来等向上主旨，从而树立小说中鲜活的人物形象。内容充实丰富，值得品读。在远未来，地球被海水淹没，在海上独自求生的坚强女孩与抢劫者们斗智斗勇。后来，女孩晕倒了，她被好心的男孩救起，恍惚间，女孩看到“红蓬草”变成了红灯笼，新年即将到来……选定目录：《潮起》《等待方舟》《尘海之澜》《渡海之萤》《废海之息》《天问》。