该报告介绍了2010-2013年我国6-17岁儿童的调查内容与方法、调查人口的基本情况，详细分析了我国老年人群的主要食物摄入量、营养素摄入、饮食行为、身体活动、营养状况及其变化趋势，在我国老年膳食营养与健康方面具有代表性，能够起到引领作用，为我国制定老年营养健康相关政策提供科学基础。

食品卫生与安全认证是指在食品安全方面对组织进行指挥和控制的管理体系。本书从常见的生物性、化学性和物理性污染对食品安全的影响，GMP、SSOP和HACCP等食品质量安全管理体系以及食品质量安全市场准入制度等几个方面进行编著。适用于中等职业学校食品专业的学生、食品从业者以及内在关联的组织如设备、包装材料等生产者。

妈妈学会吃，宝宝长得好！十月怀胎，饮食营养是保证孕妈妈和胎儿健康的关键。《协和医院孕产专家：怀孕营养百科》是北京协和医院妇产科马良坤医生力作，为孕妈妈孕期全程营养饮食提供科学指导方案。备孕怎么吃才能为胎儿发育打好基础，怀孕期间孕妈妈怎么吃才能营养均衡……针对这些孕妈妈们关注的营养话题，马良坤医生凭借丰富经验给出了科学的答案。

父母都希望自己的孩子健康快乐成长，而养成良好的饮食习惯却成了让许多家庭头疼的事情。本书作者森山奈保美在日本出生长大，与丈夫威廉道尔多年来对日本和美国的饮食习惯和文化进行多方面的研究，总结出普通家庭能轻松采用的七大实用方法，帮助孩子养成并爱上健康的生活习惯。

饮食问题是孩子成长过程中不可或缺的重要内容之一。当下，孩子不爱吃饭等行为受到家长们的广泛关注，如何避免孩子出现不良的饮食行为，以及培养孩子形成健康的饮食习惯，就成了每一位家长都迫切关注的焦点。 《孩子不吃饭，妈妈怎么办》内容全面系统，对孩子不吃饭的几大问题进行了详细的剖析，并提出了相应的解决办法，比如，父母以身作则，要与孩子平等沟通，鼓励孩子自主进食，搭配多种食物喂养孩子，帮助孩子养成良好生活习惯，积极营造家庭氛围，帮助孩子建立起规律的饮食行为，等等，同时解读了儿童饮食过程中常见的误区，以期帮助

如果您的孩子不肯进食、没有食欲或者对食物的种类无比挑剔，您一定会感到既惊讶又忧虑，还担心孩子因此而不能正常生长发育；如果您是一个帮助这样的家庭解决孩子喂食问题的治疗师，您也许已见识过父母们忧郁的情绪和焦虑的反应。《孩子挑食怎么办》为有挑食问题孩子的父母及帮助他们解决问题的治疗师提供了有价值的指导，它提供了一种有效的解决问题的模式和方法，即STEPS法。作者希望能够通过此方法帮助孩子建立起和食物以及进餐之间积极的关系，使孩子可以根据自身内部对食物的需求选择进食，一步步克服挑食、厌食和饮食障碍，享受

这是一本美国的超级畅销书，在亚马逊图书总榜上排名第9，健康类排名第1。2年时间再版14次，销售25万册。已经售出了超过33个国家和地区的版权。在饮食营养领域，是一个里程碑式的作品，在美国引起巨大反响，是在业界具有代表性的经典之作。本书教你如何通过饮食来达到长寿的目的。通过饮食预防和逆转富贵病和慢病。作者通过总结大量科学数据和研究报告，颠覆性地告诉大家：对威胁生命的主要疾病来说，基因发挥作用的比例仅占10%到20%！我们完全可以通过饮食来改变基因对健康的影响。这是一本真正的救命书！每家存备一本，关

正确补充营养能够帮助孕妈妈轻松搞定营养难题，也能帮助产后妈妈快速恢复身体健康，做美产妇。因而在《孕产期营养图典》里，不仅有指导孕妇在孕期进行合理的营养搭配、孕期每个月的营养方案等内容，对孕期常见的几种异常症状也给出了合理的饮食调养方案。希望通过为孕妈妈提供贴心的营养指导，给孕妈妈一个健康安心的孕程。宝宝降临，准妈妈则开始了艰难的恢复过程。此书也介绍了产后需补充的营养及战胜产后常见症状的食谱，以帮助产后妈妈养护身体，快速从虚弱的状态中走出来。

《0-3岁婴幼儿食品安全指南/美好生活典藏书系》0－3岁不同阶段，营养师为您详细解读婴幼儿婴幼儿营养及食材安全问题。

本书教给孕妈妈怎么吃既能养好胎又不吃胖的好方法。让孕妈妈了解不同营养素的作用和每日补充量，也会教给孕妈妈吃什么、怎么吃才能既保证营养又能享“瘦”孕期，让孕妈妈成为自己的专业营养师。 其次，推荐给孕妈妈必吃的滋补、不长肉食材，并将孕期10个月的瘦孕饮食指导渗入到每月餐单中，孕妈妈跟着吃，不用再为每天吃什么而发愁，也不用再怕吃什么都长胖。 最后，还教给妈妈们生产后怎么继续控制体重，让产后新妈妈更加轻松地完成身体健康恢复和身材恢复目标。 本书从以上几个方面细致入微地照顾妈妈们的吃喝，让妈妈轻松从