小龙虾是克氏原螯虾的俗称，原产于北美洲，后传播到世界其他地方，在世界很多地方都有分布，目前已成为一种世界性的食用虾类。上世纪30年代引进中国以来，广泛分布于我国的江河、湖泊、沟渠、池塘和稻田中，尤以长江中、下游地区为多。小龙虾的肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美，在市场上备受亲睐。目前已经成为我国大江南北优良的淡水养殖新品种，也是近年来*热门的养殖品种。我国养殖小龙虾发展速度非常快，现在已经成为湖北、江苏、安徽、江西等省市地区重要的经济动物，成为我国出口创汇的主要淡水水产品之一。当前，随着城镇化的不断

罗汉鱼，有着艳丽夺目的色彩，有着与人亲近的灵性，还有着威武雄壮的王者气势。高耸的额头似大红灯笼一般，身侧的纹路像有神韵的墨迹。摆头、鼓腮、晃尾，游动时如水中的精灵，但凡熟人来到鱼缸前，它便会亲昵地游上前来，或随着手指的移动跳跃，或炫耀般的翩翩起舞，甚至会躺在饲主放入水中的手心里撒娇。但如果是其他鱼类或者陌生人胆敢接近它们，必会受到毫不留情的攻击。本书介绍了罗汉鱼的历史起源、种群分布和外貌特征，详细讲解了罗汉鱼的日常管理和疾病防治。通过高清全彩大图，全方位、多角度呈现了不同品系的40余条罗汉鱼与众

本书共分为六篇十六章，主要内容包括：淡水养殖在国民经济中的地位、生态水域与保护重要性、淡水鱼类生态属性与养殖水体的特征、人类活动与鱼类资源、良种生态养殖与产品质量等。

《渔船船艺与操纵（一、二、三级驾驶用）/海洋渔业职务船员培训教材》根据农业部渔政管理局制定的《渔业船员考试大纲和实操评估操作规程》组织有关专家编写而成。《渔船船艺与操纵（一、二、三级驾驶用）/海洋渔业职务船员培训教材》共分十一章，主要内容有船舶结构与设备基本知识、渔船积配载知识、船舶操纵和海事应急处置知识等。

温芳主编的《设施水产养殖装备操作工（初级中级高级）》文字阐述力求言简意赅、通俗易懂、图文并茂。在知识内容的编排上，教材既保证了知识结构的连贯性，又着重于技能掌握所必须的相关知识，力求精炼浓缩，突出实用性、针对性和典型性。在编写结构上，按照设施农业装备操作工的基础知识、初级工、中级工和高级工四个部分编写，其中，基础知识部分涵盖了《标准》的“基本要求”，是各等级人员均应掌握的知识内容；初、中、高级工部分分别对应《标准》中相应等级的“职业功能”要求，并将相关知识和操作技能分块编写，且全面覆盖《标准》要

《水产两栖爬行动物养殖学》从生物学基础和养殖技术两方面，以无尾目的牛蛙，有尾目的大鲵，龟鳖目的中华鳖和鳄目的扬子鳄为主要代表，并对中国林蛙、棘胸蛙、乌龟养殖和绿毛龟的培育做了介绍。力图点面结合，详略适宜地反映水产两栖爬行动物养殖的最新进展，以期作为水产养殖学专业及相关专业本、专科学生教材，科技人员和业余爱好者的参考书。

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本书是“食品动物安全生产技术丛书”的一个分册，由江苏省高宝邵伯湖渔业管理委员会和扬州大学动物科学与技术学院专家精心编著。内容包括：河蟹健康高效养殖概述，河蟹的生物学特性，河蟹养殖的水质条件和水质调控，河蟹的营养需求与饲料配制，天然蟹苗的捕捞、运输和放养，河蟹的人工育技术，河蟹苗种的培育技术，河蟹的池塘养殖，河蟹的网围养殖，河蟹的人工稻田养殖，河蟹的大水体增养殖，河蟹病害的生态防治，河蟹产品的质量认证和可追溯体系建设等。从理论与生产实践相结全的角度，对河蟹健康高效养殖技术进行了全面介绍，文字通俗易